گوشت قزل آلا رژیم غذایی و سالم است و همچنین دارای هزینه بالایی است. اگر می خواهید خود را با ماهی های تازه تر بشویید و در عین حال نگذارید بودجه خانواده خراب شود، باید درباره پرورش آن فکر کنید، به خصوص اینکه این فعالیت حتی می تواند تبدیل به یک کسب و کار شود. چگونه برای پرورش ماهی قزل آلا در خانه - سعی کنید دریابید.
انتخاب یک گونه برای پرورش
از بیش از 20 گونه موجود از این ماهی، تنها 2 تن برای پرورش مناسب هستند - یک پرنده (پرنده) و رنگین کمان. آنها شکارچیان هستند، به طوری که آنها به طور یکسان به عنوان غذا به عنوان سنجاقک، سوسک، قورباغه و گونه های کوچک ماهی معرفی می شوند.
در غیر این صورت، آنها اختلاف زیادی دارند که باید هنگام پرورش آن را در نظر گرفت. 
بروک
پریچوس می تواند تا 12 سال زندگی کند و حداکثر وزن آن 12 کیلوگرم باشد. ناباروری پس از 3 سال آغاز می شود. باروری - 200-1500 تخم مرغ، بسته به وزن زن.
مدت زمان انکوباسیون بر اساس درجه حرارت متفاوت است:
- + 8 ° С - تا 3 ماه؛
- + 2 ° С - تا 7 ماه.
انقباض خاویار در پاییز رخ می دهد. این گونه به اندازه سریع ماهی قزل آلای رنگین کمان رشد نمی کند، اما آنها می توانند به خوبی با هم نگهداری شوند. 
رنگین کمان
بلوغ جنسی در سن 2 سالگی می آید. شما می توانید این را بر روی نوار مرداب گسترده و روشن بر روی بدن مرد مشاهده کنید. زنان از 800 تا 3000 تخم مرغ تولید می کنند.
ماهی ها در آب های سرد حس خوبی دارند، اما در آب گرم، رشد آنها تسریع می شود. به طور مطلوب در دمای 14 تا 16 درجه سانتیگراد
زیر گونه هایی مانند ماهی قزل آلای دونالدون و Kamloops کانادایی عمیق آب را انتخاب کنید. آنها بیش از دیگران (بیش از 30 درصد) پرورش می یابند، علاوه بر این، آنها چندین بار سریعتر رشد می کنند. 
انتخاب مکان های در حال رشد
شما می توانید چندین مکان برای پرورش ماهی را انتخاب کنید - روش های ترکیبی برای رسیدن به رشد خوب کمک می کنند. برای تخم مرغ یک تانک وجود دارد، برای ماهی های جوان و بزرگسال - قفس، و برای افراد بزرگ - مخازن جداگانه. پرورش در یک استخر، قفس، استخر، تاسیسات تامین آب بسته (UZV).
حوضچه
شما می توانید از یک آبشار موجود استفاده کنید یا می توانید خودتان آن را بسازید. اولین گزینه کمتر مطلوب است - برای حفظ شرایط ایده آل برای کشاورزی ماهیانه سخت است و تقریبا غیرممکن است که از حوضچه های شکارچیان محافظت شود.
ما توصیه می کنیم که در مورد گیاهان آبزی که برای آبجکت شما مناسب است و نحوه انتخاب آنها را بخوانید.
در حوضچه، که در آن ماهی قزل آلا پرورش می شود، لازم است جریان ایجاد شود: این آب تازه و خنک را فراهم می کند. آب باقی مانده با اکسیژن اشباع خواهد شد و خود را از غذا و مواد زائد ماهی قزل آلا پاک می کند.
اگر خودتان گاو را بچرخانید، پس از آن سخت است که درجه حرارت کمتر از + 2 درجه سانتیگراد را بدون دستگاه خاصی حفظ کنید، به همین دلیل رشد ماهی قزل آلا کاهش خواهد یافت. شما می توانید بررسی کنید که آیا این روش سودمند است یا نه کمتر از 5 سال - ماهی در حال حاضر فرزندان خود را. 
مشکلات ممکن است با تولید مثل نیز همراه باشد - در چنین شرایطی، ماهی خود را نمی کشد، بنابراین لازم است برای کمک به باروری. افراد از آب بیرون می آیند، سپس تخم ها از جنس ماده و منی از مردان استخراج می شوند که سپس مخلوط می شوند. پس از 10 تا 10 دقیقه، باروری می تواند کامل باشد. خاویار در دستگاه انکوباتور رسوب می کند.
علاوه بر حوضچه ساخته شده خود این است که نیازی به صرف غذا در ماهی قزل آلا نیست: در حوض طبیعی او خود را پیدا خواهد کرد - این می تواند سوسک، لارو پشه، سنجاقک. شما فقط می توانید ماهی کوچک ارزان برای تغذیه اجرا کنید.
تراکم جمعیت تا 30 قطعه در هر 1 سی سی. متر
ما توصیه می کنیم یاد بگیریم که چگونه برای آبجو و گوزن خود را برای حوضچه خود بسازیم.
نشانه ها
این روش بیشتر سودآور است. قفس - یک مخزن محصور شده توسط ساختار فلز یا مش نایلون متراکم است، کشیده شده در سهام. به نظر می رسد یک شبکه بزرگ - یک کیسه خالص شناور در یک قاب.
ساخت چنین ساختاری در آبهای آزاد در یک محیط طبیعی. آنها در شکل و حجم متفاوت هستند، اما قطر آنها بیش از 20 متر نیست. لازم است چنین اتاق هایی برای پرورش ماهی قزل آلا در عمق حداقل 6 متر ایجاد شود - حداقل 1 متر باید از قفس تا پایین باقی بماند. ممکن است ساختار لنگر انداخته شود. 
آبشارها عبارتند از:
- با آب گرم - قفس های اتوماتیک که بیش از 100 متر مکعب نیستند. متر، می تواند دور از ساحل باشد، بدون جریان استفاده شود؛
- با آب سرد - نصب شده در دریاچه های شمالی، مقطع، پنتون و ثابت، حجم بیش از 100 متر مکعب است. متر؛
- با آب دریا - حوضچه های پونتونی یا اتوماتیک که حجم آن بیش از 60 کیلوگرم نخواهد بود. متر
تراکم جمعیت بیش از 100 نفر در هر 1 سی سی است. متر
مهم است! آب دریای مناسب برای پرورش ماهی قزل آلا است: سوخت و ساز بدن در چنین شرایطی تسریع می شود و ماهی ها سریع تر رشد می کنند.
UZV
گران ترین و موثرترین روش برای پرورش ماهی - نصب یک منبع آب بسته است. به نظر می رسد چنین است: در یک استخر کوچک با تجهیزات ویژه، ماهی قزل آلا در نزدیکی شرایط طبیعی برای زندگی ایجاد می شود. آب به طور مداوم فیلتر شده و اکسیژن پر می شود.
برای ایجاد RAS، موارد زیر مورد نیاز است:
- استخر شنا؛
- فیلترها و فیلترهای بیوفیلتر برای آب
- سیستم denitrification؛
- پمپ ها؛
- سیستم های ضدعفونی کننده؛
- اکسیژناتور
- سیستم های گرمایشی
این تجهیزات یک گردش ثابت آب و تصفیه آن را فراهم می کند. در هر مخزن شما باید به طور مداوم تا 15٪ آب تازه تمیز کنید. معمولا در چنین سیستمی ماهی با غذاهای ترکیبی تغذیه می شود و غذای طبیعی نیست. 
شما می توانید مزایای این روش پرورش را برجسته کنید:
- فرآیند کاملا کنترل شده - از حالت آب تا میزان خوراک؛
- توانایی نگهداری دمای مورد نیاز؛
- نتیجه یک محصول سازگار با محیط زیست است - شرایط بازداشت به هیچ آلاینده خارجی اجازه نمی دهد.
تراکم حل و فصل - تا 100 قطعه در هر متر مکعب. متر
تکنولوژی پرورش ماهی قزل آلا
قبل از شروع به انتخاب یک سایت پرورش ماهی، باید یک مزرعه ماهی را در یک جبهه خاص تاسیس کنید (اگر منبع باز باشد). بعد، شما باید ثابت کنید که به محیط زیست آسیب نمی رساند.
ترتیب کشت
شما به تجهیزات زیر نیاز دارید:
- دستگاه انکوباتور؛
- فیدر ماشین؛
- آیراتورها و ایستگاه های کمپرسور؛
- مخروط های اکسیژن؛
- فیلترها
- دستگاه های اندازه گیری pH و کلر در آب؛
- تصفیه کننده های آب
- سطل ها، شبکه ها
مالکوف بلافاصله محل ترویج - قفس، حوضچه یا سونوگرافی را استعمار می دهد. هنگامی که ماهی برای پرورش (از 2 سال) به بالغ برسد، بهترین افراد انتخاب و جداگانه در قفس ها پیوند می دهند - تا 30 قطعه در هر 1 سی سی. متر 
پس از بلوغ بلوغ در زنان، آن را به آرامی فشرده و مخلوط با دانه. تا زمانی که تخم مرغ سرخ کرده، تخم مرغ به مدت یک ماه در انکوباتورهای مخصوص نگهداری می شود. در سال اول ماهي سرخ شده، بهتر است در قفس جداگانه قرار گيرد.
برای پرورش ماهی در حوضه، سدها می سازند. برای جلوگیری از تخریب آنها در طول زمان، بتن های بتونی در اطراف مخزن ساخته می شوند. همچنین برای جلوگیری از آلودگی ناخواسته آب کمک می کند.
آیا می دانید؟ در آب و هوای گرم در زیستگاه طبیعی، ماهی قزل آلا می تواند توسط دست برداشت - آن را به یک کاما می افتد.
صرف نظر از محل پرورش، آئوراتورها مورد نیاز خواهند بود به طوری که همیشه یک جریان آب تازه و خنک وجود دارد. دما باید تحت نظارت باشد - شاخص کمتر از + 2 ° C و بیش از + 20 ° C برای ماهی قزل آلا می تواند به مرگ پایان یابد. بنابراین مهم است که مخزن را با بخاری تهیه کنید.
خرید سرخ شدن
بهتر است که در سن 1 سالگی سرخ کنید، سپس احتمال آن که توسط شکارچی خورده شود، 90٪ کاهش می یابد. هنگام خرید، در نظر داشته باشید که تا 10 درصد از سرخ شدن در روند رشد می میرند، و بقیه در چند سال به وزن حدود 500 گرم برسد.
بهتر است آنها را در مزارع ماهی خریداری کنید: آنجا می توانید ببینید که در چه شرایطی آنها را نگه دارید و تغذیه می کنید. پس از مشاوره با پرورش دهنده های با تجربه، می توانید جزئیات ظاهری رشد این ماهی را بیاموزید و برای سود بیشتر به آنها توصیه کنید.
حداقل 100 سرخ شده بلافاصله خریداری می شوند؛ فرد بالغ شکل می تواند بدون زودتر از 4 تا 5 سال دستگیر شود.
سرخ شدن باید با اشتها فعال باشد - شما می توانید این را به سادگی مشاهده آنها در مزرعه ماهی را ببینید. نوزادان را در آب از 10 تا 14 درجه سانتیگراد نگه دارید. 
شیمی آب
توجه:
- اکسیژن - نرخ طبیعی 7-11 میلی گرم بر لیتر است: فرد کوچکتر، بیشتر نرخ است. در ستون هوادهی، سطح اشباع آب با اکسیژن را تا 95٪ تنظیم کنید؛
- pHیا غلظت یون در آب - شاخص مطلوب از 6.5 تا 8 است، وقتی که افتاد، ماهی قزل آلا متوقف می شود و با افزایش به 9 می میرد؛
- دی اکسید کربن - بیش از 25 میلی گرم در لیتر؛
- آمونیاک - 0.1 mg / l؛
- سختی - 8-12: می تواند با اضافه کردن آهک افزایش یابد؛
- نیترات - غلظت 100 میلی گرم در لیتر در حال حاضر برای ماهی قزل آلا سمی است؛
- کلر - آن نباید بیش از 0.01 میلی گرم بر لیتر باشد.
تغذیه
نرخ رشد، رنگ گوشت و کیفیت طعم آن به تغذیه ماهی بستگی دارد. چربی تر و خوشمزه تر گوشت ماهی قزل آلا رشد می کند بر روی مواد غذایی آلی، خشک نیست. هنگامی که کاتانتانین به رژیم اضافه می شود، گوشت ماهی قرمز اشباع می شود.
سرخ شدن
شروع تغذیه افراد از لارو ها - برای آنها زئوپلانکتون با زرده تخم مرغ و طحال آماده می شود. هنگامی که آنها را برای سرخ کردن رشد می دهند، سیب زمینی سرخ شده برای آنها آماده می شوند: آنها طلای زمین، غذای گوشت ماهی و روغن ماهی هستند. 
رژیم غذایی - تا 9 بار در روز. برای یک هزار نفر 90 گرم غذا نیاز دارند. برای تغذیه مصنوعی با تغذیه، می توانید یکی از این موارد را برای این دسته انتخاب کنید. خوراک می تواند شناور و غرق شود.
بزرگسالان
غذای خشک یا زنده برای این گروه مناسب است. ترکیب آنها ممکن است در نسبت 40٪ تا 60٪ باشد. خوراک را می توان با گوشت و حبوبات حیوانات، ضایعات تولید ماهی، میگو، قارچ ها، اشکالات، حشرات، مالش کرد. فیبر در بدن ماهی قزل آلا جذب نشده است، اما برای شل کردن خوراک مناسب است.
شرایط دما
قطره های ناگهانی می تواند به ماهی قزل آلا آسیب برساند، بنابراین بهتر است دما را در همان سطح نگه دارید. در فصل زمستان، در مخازن طبیعی، حرارت دادن آب دشوار است، بنابراین بهتر است موقت ماهی را در اولتراسونیک ماهی بگیریم، جایی که دمای آن از + 14 درجه سانتیگراد است - باید به تدریج از شاخصی که در مخزن طبیعی بود افزایش یابد.
خاویاری در دمای 6-12 درجه سانتیگراد می رسد، در دمای 10 تا 14 درجه سانتی گراد به راحتی سرخ می شود، بزرگسالان در دماهای تا 16 درجه سانتیگراد خوب عمل می کنند.
مراقبت
برای رشد سریع و با کیفیت ماهی شما نیاز دارید:
- حفظ هوای آب، دمای طبیعی؛
- آب تمیز به طور منظم (فیلتر)؛
- ماهی های ضعیف تر و کوچکتر بهتر می شوند؛ آنها نیز سریعتر رشد می کنند وقتی که آنها به صورت جداگانه تغذیه می شوند؛
- شاخص های آب را با دستگاه های خاص (اسیدیته، pH، شوری، حضور نیترات، کلر) بررسی کنید.
- برای جابجایی بهترین افراد در طی تخم گذاری برای تلقیح مصنوعی.
آیا می دانید؟ ماهی قزل آلا سریعتر از سایر ماهی های آب شیرین سفر تقریبا دو برابر - می تواند به سرعت 16 کیلومتر در ساعت برسد.
نرخ پرورش ماهی قزل آلا
با مراقبت مناسب، می توانید نرخ رشد زیر را برای ماهی قزل آلای رنگین کمان مشاهده کنید:
- سال اول ماه را تا 30 گرم وزن کنید؛
- از یک سال ماهی به 125 گرم افزایش می یابد؛
- از 2 سال - حدود 200 گرم
در ماهی قزل آلا:- یک ساله وزن آن تا 25 گرم؛
- فرد از دو سال - 150-170 گرم؛
- در سه سال - تا 500 گرم
پیشگیری از بیماری
عوامل زیر می توانند باعث بیماری شوند:
- قرار دادن ماهی در مخزن؛
- خرید در حال حاضر مرغ سرخ مایل به قرمز؛
- شرایط نامناسب بازداشت
مهم است! برای هر گونه تظاهرات بیماری، ماهی باید در قرنطینه، به طور جداگانه از افراد سالم قرار داده شود.
با تغذیه نامناسب، بیماری های کبدی و معده ممکن است، بنابراین ماهی نباید با غذای غریب، خوراک ترکیبی با کیک پنبه ای در ترکیب غذا تغذیه شود، همچنین توصیه نمی شود که بیش از مقدار مورد نیاز باشد.
بیماری های عفونی را می توان در تغییر رنگ ماهی (روشنایی مقیاس)، کم آفت، و امتناع از خوردن بیان کرد. چنین افرادی بلافاصله در میان بقیه قابل مشاهده هستند و باید برای جلوگیری از عفونت آنها را حذف کرد. 
برای پیشگیری از بیماری شما نیاز دارید:
- تغذیه با غذای گرانوله یا زنده با کیفیت بالا؛
- مرتب کردن ماهی ها با سن و حذف افراد کوچک، به عنوان آنها ضعیف تر است.
- دمای آب را حداقل 3 بار در روز اندازه گیری کنید.
- کنترل روند تمیز کردن و هوادهی آب را کنترل کنید.
- 2-3 بار در سال برای انجام تجزیه شیمیایی آب؛
- هنگام حمل و یا خرید سرخ تازه، ماهی باید برای مدت زمان خاصی قرنطینه شود.
ما به شما توصیه میکنیم درباره پرورش کپور در خانه بخوانید.
آیا امکان انتقال به آب نمک وجود دارد؟
در آب شور، ماهی قزل آلا رشد می کند بسیار سریع تر، طعم گوشت آن نیز بهبود می یابد. اگر در ابتدا پرورش ماهی در آب شیرین شروع شد، پس از آن باید انتقال به آب نمک به تدریج رخ دهد.
حیوانات جوان به طور معمول با سرعت 3 تا 9 ppm ماهی عمل می کنند، از 2 سالگی در حال حاضر ممکن است در آب با شاخص شورایی 12-15 زندگی می کنند. آب تازه به مدت بیش از 1 لیتر در یک زمان به شور نمیرسد تا ماهی بتواند با تغییر سازگار باشد.
خطاهای رایج
کشاورزان ناشناخته ماهی چنین اشتباهاتی را انجام می دهند:
- آنها اجازه می دهند که پرورش ماهی قزل آلا با گرانش جریان یابد - آنها آب را تجزیه و تحلیل نمی کنند، دما را اندازه گیری نمی کنند، انجام تمیز کردن را انجام نمی دهند؛
- خرید غذای ارزان - این می تواند منجر به از دست رفتن تا 50٪ از افراد شود؛
- آنها در حجم آب بدن ذخیره می شوند - شما باید به هنجارهای چگالی جمعیت ماهی برای هر یک از گزینه های پرورش احتمالی احترام بگذارید؛
- صرفه جویی در تجهیزات؛
- خرید سرخ کردن در مزارع غیر مجاز.
ویدئو: نحوه رشد ماهی قزل آلا در 3 راه
ما متوجه شدیم که پرورش ماهی قزل آلا یک فرایند زمان گیر و گران است. اما پس از 5 سال، شما می توانید از حیوانات مزرعه سود حاصل کنید. علاوه بر این، اگر شما ماهی قزل آلا را به صورت مصنوعی پرورش دهید، این فعالیت می تواند به صورت دوره ای باشد.
