پیاز به مواد غذایی اصلی مانند گندم، برنج یا سیب زمینی تعلق ندارد. با این حال، هیچ آشپزخانه در جهان نمی تواند بدون آن کار کند. نمیتوان از شکاف و ناخودآگاه خود از پرورشدهندگان شکایت کرد. بسیاری از گونه های آن پرورش داده شده اند که در آن سبزی ظاهر می شود یا در لباس های زرد تیره یا سفید یا حتی بنفش. جایی که می تواند طعم تلخ و گاهی شیرین باشد. و اخیرا انواع جدیدی به وجود آمد - پیاز Bamberger، که قبلا موفق به دریافت مهربانترین کلمات از تولید کنندگان سبزیجات شده بود.
توصیف تنوع
این میوه کارهای سخت گیر پرورش دهندگان هلندی با ویژگی های ارزشمندی است که به او اجازه می دهد به سرعت شهرت یک نوع بسیار موفق را بدست آورد. لامپ هایی از انواع بمبرگر زرد طلایی رنگ هستند، آنها بلند و وزن متوسط حدود 80 گرم است. گوشت سفید لامپ طعم دلپذیر دارد و بسیار آبدار است. 
استفاده از آن در پخت و پز در تنوع متفاوت است، زیرا برای passerovka به همان اندازه مناسب است و برای اضافه کردن به سالاد و برای کنسرو کردن، یعنی عملا همه چیزهایی که از پیاز استفاده می شود. شکل لامپ بلند برای برش راحت است و خواص متنوع اجازه می دهد تا آن را در شرایط مناسب نگهداری شود، بدون آسیب رساندن به طعم و مزه، تا زمان برداشت بعدی. علاوه بر این، برگ های سبز این گونه نیز دارای ارزش آشپزی بالایی هستند.
آیا می دانید؟ خانواده پیاز شامل بیش از 900 گونه است که 228 آن متعلق به محصولات گیاهی می باشد.
به ویژه از توانایی این پیاز در طول ذخیره سازی برجسته تیرانداز نیست، به این معنی است، به سادگی قبل از زمان جوانه زدن نیست. همچنین در میان مزایای انواع مختلف تولید کنندگان شامل سهولت مراقبت از سبزیجات، مقاومت در برابر بیماری های اصلی پیاز است. این تعظیم هنوز نقصی نداشته است. آیا می توان از عدم مقاومت آن در برابر لارو مگس های پیاز اشاره کرد. اما همین امر را می توان برای تقریبا تمام انواع دیگر پیاز نیز بیان کرد.
مشخصات پیاز و عملکرد
این پیاز متعلق به نمره sredneranny است. برداشت آن می تواند در ماه اوت یا اوایل ماه سپتامبر جمع آوری شود. از 1 متر مربع باغ تختخواران جمع آوری تا 6 کیلوگرم "Bamberger".
انتخاب مواد کاشت
برداشت خوب می تواند تنها از مواد کاشت کیفیت رشد کند - این یک اصل است. در پیاز، در قالب این ماده می تواند sevka باشد، یعنی پیاز کوچک و دانه. به عنوان یک قانون، نهال ها در سال اول سال اول از بذر خارج می شوند و پس از آن پیاز در زمین باز رشد می کنند و یا بذر در این زمینه مستقر می شود.
یاد بگیرید چگونه به رشد پیاز، روکمبول، پیاز هند و گندم.
تفاوت در این مورد در زمان رسیدن و عملکرد است. از گیاهانی که در داخل خانه رشد می کنند، در سال اول می توانید لامپ های مناسب را بدست آورید. از سالسا یک لعاب کامل از لامپ ها در سال دوم به دست می آید. هنگام انتخاب لامپ هایی از انواع مختلف بمبرگر برای کاشت، اگر اعتماد اطمینان از طریق گواهی تایید شده باشد که این دقیقا همان نوع مورد نیاز است، باید به ظاهر خود توجه کنید. در لامپ های زرد طلایی زرد، نشانه هایی از تغییر شکل، لکه های سیاه و نقاط خاکستری وجود ندارد. 
لامپ های خود باید خشک و متراکم با فشار کمی روی آنها باشد. فرض بر این است که دانه های پیاز از نوع "Bamberger" که در رسانه های تخصصی خریداری شده اند، تحت آموزش پیش فروش قرار گرفته اند و در طی آن مرتب شده اند. با این وجود، هنگام بررسی دانه ها، باید توجه داشت که تخم مرغ ها، به عنوان دانه های پیاز نیز نامیده می شوند، باید دارای رنگ بنفش سیاه و سفید و حاوی پلاک خاکستری یا سفید در لبه های خود باشند.
شرایط در حال رشد
پیاز این گونه ها کاملا بی تکلف هستند، اما برخی از خواسته ها در حال رشد است:
- قلمرو مورد نظر برای آن باید یک سطح صاف باشد؛
- آن باید به خوبی روشن و از باد قوی محافظت شود؛
- سایت باید کاملا عاری از علف های هرز باشد
- این سبزی بهترین در زمین رشد می کند، جایی که پیشینیان آن نخود فرنگی، سیب زمینی یا کلم بودند؛
- به طور قطعی توصیه نمی شود که پیاز که در طی دو سال گذشته رشد کرده است، پیاز یا سیر رشد کند.
- دانه کاشته شده در خاک توصیه نمی شود زودتر از دمای آن به 13-14 درجه سانتیگراد؛
- برای پیاز انواع بمبرگر، توطئه های زمین که آب های عمیق عمیق تر از آن قرار دارند، ترجیح داده می شود؛
- با این وجود، پیاز ها باید به طور سیستماتیک آب می خورند، از هر 3 روز در فصل بهار تا آبیاری متوسط در ماه جولای تا پایان کامل چند هفته قبل از برداشت، آب می خورند.
خاک و کود
این انواع سبزی بهترین در سیاه و خاک و خاک های شنی با اسیدیته خنثی رشد می کنند.
مهم است! برای کشت انواع پیاز "Bamberger" nای مناسب خاک رس
این گیاه مانند هر گیاه دیگری نیاز به کود منظم دارد. در حال حاضر دو هفته پس از کاشت نهال، خاک را باید با دوغاب یا مرغ تخمگذار رقیق شده با آب در مقدار یک سطل در هر متر مربع از کاشت. پس از سه هفته، یک خوراک دیگر در قالب حاوی مواد معدنی حاوی غنی از نیتروژن مورد نیاز است. و پس از سه هفته دیگر لازم است که با کود پتاسیم تغذیه شود.
همچنین در مورد چگونگی بارور شدن پیاز خواندن را بخوانید.
رشد از دانه به نهال در خانه
با کمک این روش، ممکن است حتی در گیاهان سالانه در آب و هوای سرد، لامپ های خوب به دست آید. علاوه بر این، این روش باعث می شود که محصول مناسب و معقول حتی در مناطق محدود نیز تولید شود. 
آماده سازی دانه
برای آماده شدن برای کاشت بذر، شما نیاز دارید:
- برای مرتب سازی از طریق آنها به صورت دستی، حذف کپی های فاسد، آسیب دیده و خالی.
- به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، دانه ها را با یک محلول ضعیف از پرمنگنات پتاسیم بکارید، بنابراین آنها را در مدت 40 دقیقه در محلول نگه دارید، سپس با آب تمیز و خشک بشویید.
- برای 20 دقیقه، دانه ها را در آب گرم با دمای 50 درجه سانتیگراد نگه دارید و سپس آنها را برای یک دقیقه در آب سرد نگه دارید، بنابراین حمام کنتراست را تنظیم کنید.
- دانه ها را در دمای اتاق به مدت 24 ساعت خیس کنید، با افزودن محرک های رشد.
- در انتهای روز، دانه ها را از محلول بیرون بیاورید و بلافاصله آنها را در حفره هایی که پیش از آن آماده شده اند بکارید.
محتوا و مکان
در خانه، نهال های کاشته شده در جعبه ها با خاک می توانند برای رشد نهال های کیفیت در آستانه های پنجره، و در صورت امکان، در گلخانه ها استفاده شوند. شرایط اصلی این امر نورپردازی خوب و گرمای متوسط است. از اهمیت زیادی برخوردار است که خاکی که بذر کاشته می شود. 
بهترین ترکیب مخلوط زمین چمن دار با هوموس در همان نسبت است. علاوه بر این، افزودن نیترات آمونیوم، سوپر فسفات، سولفات پتاسیم و یک قاشق چای خوری هر ماده و نیم لیوان خاکستر چوب به یک سطل از مخلوط خاک مفید است. پیاز، که نیاز به نورپردازی مطلوب دارد، دمای هوا زیاد نیست.
مهم است! در یک اتاق که داغ است و نور کم وجود دارد، نهال ها به اندازه ای کشیده می شوند که می توانند تحت وزن خود قرار بگیرند و امیدوارند که برداشت خوبی داشته باشند.
روند کاشت بذر
سن مطلوب نهال برای پیوند آن به زمین باز 50 روز است. از این جهت لازم است که کاشت بذر برای رشد نهال از آنها ادامه یابد. در این مورد، پیش نیازها برای بقای موفقیت آمیز آن در طی پیوند ایجاد شده و در نتیجه برای برداشت خوب لامپ های بلوغ ایجاد می شود.
اسلیسم، اسطوخودوس، بوتون، چیپس، و پیاز معطر و چند لایه را رشد دهید.
هنگام کاشت بذر باید:
- به یاد داشته باشید که به طور متوسط 20 گرم دانه در هر متر مربع مورد نیاز است.
- دانه ها هر 5/1 سانتیمتر به یکدیگر در فاصله 5 سانتی متر از شیارها با عمق کاشت 1.5 سانتیمتر گسترش می یابند.
- پس از کاشت، کمی خاک را جمع و جور کنید و آن را با یک پارچه بپوشانید. مناسب برای آبیاری محصولات از طریق آن بدون شستن زمین و بدون قرار گرفتن در معرض، و یا، برعکس، بدون حفاری دانه.
- برای به دست آوردن نهال در 10-12 روز - حفظ دمای ثابت 18-20 درجه سانتی گراد
- هنگام ظاهر شدن اولین شاخه، پارچه را بردارید.
مراقبت از نهال ها
مراقبت از نهال های تازه جوانه به شرح زیر است:
- پس از ظهور اولین شاخه ها، درجه حرارت باید به مدت پنج روز به دمای 10 تا 12 درجه سانتی گراد کاهش یابد و سپس به 15-16 درجه سانتیگراد افزایش یابد، اما نه بالاتر، به منظور جلوگیری از کشش بیش از حد از نهال.
- در شب درجه حرارت باید چند درجه پایین تر نگه داشته شود.
- در هوای گرم، جریان هوای تازه را برای رفع نهال ها محدود نمی کند.
- شاخه های پیاز معمولا شیرین نمیشوند، در صورت لزوم به تنهایی محدود می شوند.
- اجازه ندهید خاک خشک شود، برای هر جوانه باید هر دو روز بخورید. در غیر این صورت، پیاز جوان رشد می کند و به حالت استراحت می رود.
مهم است! شاخه های به تازگی جوانه زده شده باید بسیار دقت بخورند تا مانع شستن آنها از زمین شوند.
کاشت نهال به زمین
فرایند کاشت نهال ها برای باز شدن زمین به شرح زیر است:
- جوانه ها، که قبلا چهار برگ را به دست آورده اند، برای پیوند آماده می شوند.
- برای انجام این کار، آب و هوای ابری یا شبانه را انتخاب کنید.
- پیش گیاهان باید به خوبی آبیاری شوند.
- در نهال، ریشه ها کوتاهتر از 2.5 سانتی متر و یک سوم برگ ها بریده می شوند. برای شفا سریع زخم بر روی ریشه ها، آنها در مخلوط خاکستر هوموس فرو می روند.
- هنگام کاشت نهال بر روی تخت، مهم نیست که گیاه را در خاک بسوزانید، فقط ریشه ها را در پایین آن غوطه ور کنید و مطمئن شوید که ریشه ها به شدت به سمت پایین حرکت می کنند.
- فاصله بین هر نهال باید حداقل 6 سانتی متر باشد و بین ردیف فاصله 25 سانتیمتر باشد.
- کاشت با آبیاری و مالچ کمپوست همراه است.
در حال رشد در زمین باز است
برای رشد این گونه های پیاز غیر قابل جذب و مقاوم در برابر سرد از sevka، تلاش های بیش از حد ضروری نیست. این در زمینه باز عالی است، اما شرایطی برای رشد موفق آن هنوز لازم است.
اطلاعات بیشتر در مورد انواع مختلف پیاز بیشتر بدانید.
انتخاب محل و تهیه خاک
مقاوم در برابر سرما مقاوم در برابر پیاز اجازه می دهد تا آن را در میدان آزاد بدون کمک گلخانه ها و گلخانه ها رشد دهید. تلاش برای به دست آوردن زراعی اولیه با کمک تخلیه اولیه از sevka در گلخانه معمولا منجر به هیچ چیز خوب نیست، چرا که درجه حرارت بالا برای گلخانه ها، به عنوان یک نتیجه، بر عملکرد پیاز تاثیر می گذارد. و برای به دست آوردن یک برداشت کامل در زمینه باز، لازم است دو شرایط اصلی را مشاهده کنید: حداکثر روشنایی سایت که در آن پیاز رشد می کند و عمق آب های زیرزمینی. 
علاوه بر این، غیر ممکن است که این گیاه را در بوته یا در معرض آلودگی خاک قرار دهد. همچنین مهم است که پیشینیان در این منطقه در این منطقه رشد کرده اند. بهترین برای پیاز، اگر قبل از او وجود دارد:
- گوجه فرنگی؛
- کلم
- خیار؛
- حبوبات؛
- سیب زمینی؛
- کدو سبز
آماده سازی دانه
برای سووک برای کاشت به عنوان بهترین امکان پذیر تهیه شد و پس از آن به یک برداشت کامل رسید، شما نیاز دارید:
- مرتب سازی آن را قبل از کاشت، از بین بردن خشک شده، پوسیدگی، پیاز به دنبال ناسالم.
- بسته به اندازه ها، مجموعه های انتخاب شده به شکل دسته های بزرگ از 2.5 تا 3 سانتیمتر، متوسط از 2 تا 2.4 سانتیمتر و اندازه های کوچک از 1 تا 1.9 سانتیمتر به سه گروه تقسیم می شوند.
- از این گروه ها، اندازه مطلوب مجموعه را انتخاب کنید. بعضی از کارشناسان می گویند که لامپ های بسیار کم مواد مغذی را از دست می دهند، که باعث می شود برداشت خوبی داشته باشید و لامپ های بزرگ از فلش های بزرگ پرتاب می کنند و همچنین بهترین نتیجه را در برداشت نهایی ندارند. دیگران اصرار دارند که بهترین گزینه sevok کم عمق است. به احتمال زیاد، کسانی که فکر می کنند اندازه مطلوب مجموعه حدود 2 سانتی متر است درست است.
- لامپ های انتخاب شده را برای دو تا سه روز خشک کنید.
- آنها را به مدت دو هفته در دماي 15-16 درجه سانتيگراد گرم نگهداريد و سپس آنها را به مدت نصف روز به درجه حرارت 41-42 درجه سانتيگراد برسانيد.
- سپس لامپ ها را به مدت 20 دقیقه در آب با درجه حرارت 40 درجه سانتیگراد لمس کنید.
- درمان پروفیلاکتیک با سولفات مس، که 25 گرم آن در یک سطل آب حل شده است، و در این محلول دو ساعت ساکشن را بپوشانید.
- اگر نوک از لامپ خارج شود، فرایند خیساندن موثرتر می شود. اگر می خواهید پرهای سبز قویتری از درز دریافت کنید، توصیه می شود که قسمت بالایی لامپ را با یک سوم کاهش دهید. هنگام رشد پیاز بر روی ریشه، لازم است که فقط بخش خشکی از سطح بالا را کاهش دهیم. این خصوصا زمانی مفید است که آن را در هم آمیخته است که می تواند جوانهزایی پرها را مختل کند.
فرآیند کاشت sevka در زمین
گونه های بمبرگر باید در زمین باز، زمانی که درجه حرارت آن به 13 تا 14 درجه سانتیگراد می رسد، کاشته شود. برای این شما نیاز دارید:
- جوراب ها را روی تخت ها که عمق آن حدود 5 سانتیمتر است، آماده کنید. کورورها باید تا فاصله 20 سانتیمتر از یکدیگر جدا شوند.
- در هر متر از سوراخ 50 گرم هوموس یا کمپوست را تولید می کند.
- فاصله بین بذر کاشته شده در شیار 10 سانتیمتر است.
- پیاز کاشته شده با خاکستر پوشیده شده و کمی فشرده شده است.
آیا می دانید؟ کلیسای کریستف کلمب به آمریكا آورده شد.
آبیاری
این سبزی باعث تحریک پوست نمی شود، اما خاک مرطوب را به خصوص در ابتدای فصل رشد خود را دوست دارد. بنابراین، تخت با یک گیاه باید حداقل هفتگی آبیاری شود. در همان زمان مصرف آب 1 سطل در هر متر مربع است. این است - تحت شرایط آب و هوایی معمولی. با این حال، آبیاری تنظیم کننده فرکانس اصلی هوا است. 
در طول بارانهای طولانی با رطوبت زیاد خاک، پیاز، البته، نیازی به آبیاری نیست. هر دو تا سه روز باید گیاه را با حرارت ثابت و بدون باران بپوشانید. چند هفته قبل از رسیدن لامپ، آبیاری باید کاملا متوقف شود.
خشك كردن و ريزش خاک
برای از بین بردن پوسته تشکیل شده بر روی زمین، سه روز پس از کاشت، لازم است خاک را با یک مزرعه بشویید. هارمونی باید حداقل عمق انجام شود تا آسیب نرسد و یا اینکه پیاز کاشته شده را از زمین جدا نکنید. و بلافاصله پس از ظهور اولین بوته، لازم است تا تختخواب علفهای هرز به منظور از بین بردن علف های هرز که پیاز تحمل نمی کند. با عود علف های هرز باید وجدان بیشتری را انجام داد.
جالب خواهد بود بدانید چه ابزارهایی برای حذف علفهای هرز استفاده می شود.
علاوه بر این، این عملیات بسیار مفید است که همراه با سست کردن خاک، چرا که لامپ نیاز به مصرف هوا، که باعث کندن خاک متراکم می شود. پیاز وجین معمولا به صورت دستی انجام می شود و راه رفتن را با استفاده از هلی کوپتر خالی می کند و یا می توانید از ابزارهای خاص مانند فوکین استفاده کنید. پس از باران یا آبیاری، تخت های پیاز را توصیه می کنیم، زیرا این امر باعث می شود تا علف های هرز از ریشه ها کاسته شود.
پانسمان بالا
این تنوع بسیار واضح است به پوشیدن بالا، که باید در طول فصل رشد سه بار انجام شود.
- اولین کار دو هفته پس از فرود فرود انجام می شود. موثرترین در این کیفیت، کاربامید است که به 15 گرم در هر متر مربع از تخت اضافه می شود. آن بر روی زمین پراکنده شده است و به سرعت حل می شود
- چند هفته پس از اولین بار، تغذیه دوم توسط هومات پتاسیم انجام می شود، 15 میلی لیتر از آن در 5 لیتر آب رقیق می شود. این راه حل برای اسپری گیاهان در صبح یا شب استفاده می شود.
- پس از دو هفته دیگر، پرهای پیاز دوباره اسپری می شوند، اما این بار با 10 گرم نیترات آمونیوم که در یک سطل آب رقیق شده اند.
آیا می دانید؟ تاسیس شده است که مردم شروع به پرورش پیاز در دوره برنز. در هند و چین آن 5 هزار سال پیش افزایش یافت.
آفات، بیماری ها و پیشگیری
همانطور که قبلا ذکر شد، انواع "Bamberger" بسیار مقاوم در برابر بیماری های اصلی پیاز و آفات است. به خصوص اگر دانه و بذر آن قبل از کاشت با پرمنگنات پتاسیم برای اهداف پیشگیرانه درمان شود. با این حال، گاهی اوقات این گونه ها نیز به پرواز پیاز سرازیر می شوند. این آفت در پایان ماه مه شروع به شدت تخم مرغ روی کمان می کند.
بیماری ها و آفات پیاز - یاد بگیرند که چگونه برای مبارزه با.
سپس یک هفته بعد لارو ها از تخم ها ظاهر می شوند، از طریق سطح پرهای پیاز پر می شوند و از داخل در می آیند و پس از آن برگ گیاه شروع به چروک و خشک می کند. اسپری کردن با استفاده از حشره کش ها مانند دیازون یا بوراز برای مبارزه با این انگل استفاده می شود.
برداشت و ذخیره سازی
لامپ هایی از انواع بمبرگر تا زمانی که پرها شروع به خم شدن و تار می کنند، رسوب می کنند و گردن سبزی نرم می شود. اغلب این موارد در اواخر ژوئیه یا اوایل ماه اوت رخ می دهد. 
برداشت محصول به شرح زیر است:
- از زمین با کمک دستها یا بیلها لامپ ها را که در یک شمع جمع شده اند بردارید.
- سپس سبزیجات برداشت شده به یک اتاق خشک منتقل می شود، جایی که آن را با یک لایه از 15 سانتیمتر قرار داده و به مدت 5 روز خشک شده است.
- پس از خشک شدن، پیاز ها مرتب می شوند، در حالی که پرها و ریشه ها را بریده اند.
- آماده برای ذخیره سازی درازمدت، سبزیجات به یک مکان تاریک، خشک و خنک ارسال می شود، که، اگر شرایط ذخیره سازی مطلوب باشد، می تواند تا زمانی که یک برداشت جدید ذخیره می شود، کاملا حفظ شود.
مشکلات و توصیه های احتمالی
شایع ترین مشکلات در رشد پیاز، که در خشک شدن پرها و مسکن آنها بیان می شود، ناشی از نقض قوانین کشاورزی است که در موارد زیر ظاهر می شود:
- کاشت کم عمق دانه های بذر، که منجر به این واقعیت می شود که یک سیستم ریشه ای توسعه یافته از وزن توده سبز پشتیبانی نمی کند؛
- کیفیت پایین خاک، که دارای نیتروژن است؛
- درجه حرارت بالا کشت، مناسب برای این فرهنگ مقاوم در برابر سرما؛
- نور کم
گاهی اوقات برگ پیاز به دلیل حمله به پرنده پیاز به رنگ زرد و خشک می شود، همانطور که در بالا توضیح داده شد. انواع پیاز تازه "Bamberger" انتخاب هلندی بسیار سریع به صفر از طرفداران خود را به لطف مجموعه ای از ویژگی های مفید و فقدان عملی از معایب. با وجود جوانانش، این گونه در حال حاضر موفق به کسب موفقیت آمیز در هر دو در مزارع، در روستاهای روستایی و در کلبه های تابستانی.
