پنیر هلندی، توله های هلندی، آسیاب های هلندی ... شما همچنین می توانید مرغ های هلندی را به این لیست از مارک های مشهور اضافه کنید.
البته، شاخه های آنها کوچکتر از انواع لاله هستند، اما از سوی دیگر، اکثر آنها مکان های شگفت انگیزی در مزارع و مزارع پرندگان در سراسر جهان را برای مدت طولانی نگه می دارند.
مزایای جوجه های هلندی
مرغ نژاد هلندی که در هلند کشت می شود، با قابلیت چند منظوره و مقاومت ژنتیکی آنها متفاوت است. آنها صرفا گوشتی هستند، تخم مرغ هستند، عمدتا با تخصص تخم مرغ هستند. حتی پرندگان بسیار زینتی وجود دارد. در عین حال، آنها برای بسیاری از دهه ها ویژگی های اصلی مفید خود را حفظ کرده اند، که توسط کشاورزان مرغ آنها ارزشمند است.
درست است که در زمان های اخیر، زمانی که بسیاری از نژادهای بسیار پر جنب و جوش جدید ظاهر شدند، گونه های قدیمی هلندی عملا از مزارع پرورشگاه بزرگ بیرون رانده شده اند. با این حال، میراث ژنتیک غنی هلند به طور فعال در خلال ایجاد بسیاری از مرجان های مدرن خدمت کرده است. خوب، در خانه های مرغداری در روستاهای روستایی و در کلبه های تابستانی، جوجه های هلندی از نژادهای مختلف هنوز در تقاضا هستند و برای بسیاری از ویژگی های ارزشمند خود را دوست دارند.
جالب است که با انتخاب نژاد مرغ، تخم مرغ، گوشت، جهت زینتی آشنا شوید.
نژاد جوجه کولی
در میان نژادهای مرغ هلندی که با بسیاری از دامداران طیور محبوبیت پیدا کرده اند، بیشترین ترجیح داده شده است:
- هلندی سرد سفید
- barnewelder؛
- velzumer؛
- دلیری؛
- ریش تراش
هلندی سفید و سفید
این مرغ معروف ترین و باستانی نژاد هلندی است. ظاهر چشمگیر این مرغ را به عنوان یک نژاد تزئینی طبقه بندی می کند، گرچه تولید تخم مرغ کاملا مناسب و گوشت از استانداردهای طعم عالی است.
کنجکاو تیز به لانه سیاه و یا قهوه ای تیره یک پرنده یک قهوه با شکوه سفید برف روی سرش ایجاد می کند که برای این نژاد نام آن را می گیرد. با درجه سفید شدن و شکوفایی قاف توسط خلوص نژاد سفید سرد تعیین می شود. 
پرهای سیاه و سفید، یک قهوه سفید برفی در جلو ایجاد می کنند، این پرنده را یک تمایز ویژه می کند.
علاوه بر این، ظهور این نژاد توسط:
- کوچک، بدن محکم محکم؛
- کشاله ران
- پاهای زیبا؛
- سر کوچک؛
- فقدان مارپیچ و حضور قوز به جای آن؛
- گوشواره های جامد؛
- پرورش خوب؛
- صاف و منحنی به دم دمار از روزگارمان درآورد.
گوشتخواران سفید پوست وزن 2.5 کیلوگرم را به دست می آورند، جوجه ها نیم کیلو کمتر می شوند. لایه ها سالانه 100-140 تخم مرغ را به وزن 40-50 گرم حمل می کنند. این شاخص های بد برای پرندگان تزئینی نیست، اما نسبت به سایر نژادهای مرغ نسبتا کم است. این با این واقعیت توضیح داده شده است که، در حالی که تلاش برای بهبود نژاد، پرورش دهندگان متمرکز بر ویژگی های تزئینی، بدون توجه به دیگر شرایط مرغ دیگر.
با این حال، امروزه سفید و سفید هلندی هنوز هم در روستاهای روستایی طلاق می دهد، نه تنها به خاطر ظاهر آن، بلکه همچنین به خاطر کیفیت غذای خوشمزه گوشت آن.
بهترین نژادهای جوجه های پرورش روسیه را بررسی کنید.
بارنودر
در شهر هلند Barneveld، یک بار تصور می شد که یک مرغ را به ارمغان آورد که تخم مرغ را با یک پوسته شکلاتی شبیه سازی کند. 
هیچ چیز از این سرمایه گذاری، به جز تخم مرغ با رنگ قهوهای رنگی سنتی نبود، اما مرغ های خود را در رنگ های بسیار زیبا ظاهر شدند.
همه پرهای مرغ بر روی پس زمینه لبه دوگانه قرار گرفتند:
- قرمز قهوه ای
- قهوه ای تیره
- سیاه و نقره؛
- تنوع رنگ سفید؛
- آبی
اطلاعات بیشتر در مورد ویژگی ها و محتویات جوجه ها را بدست آورید.
با چنین داده های خارجی، مرغ Barnevelder به پرندگان تزئینی بسیار محبوب تبدیل شد. 
ظاهر مشخص آنها به راحتی توسط ویژگی های زیر قابل تشخیص هستند:
- بدن بزرگ با فرود کم؛
- پرتقال سمی در طول متوسط گردن؛
- بال ها به بدن نزدیک می شوند؛
- پستان، عرض های مختلف و برآمدگی؛
- پرهای سرسبز بر روی دم
- رگه کوچک با دندان های به وضوح قابل مشاهده است.
- گوشواره متناسب
- کیک زرد
- چشم های قرمز با چاشنی قرمز.
جوندگان این نژاد وزن بالاتری نسبت به وزن 3.5 کیلوگرم دارند و جوجه ها 700 گرم کمتر و سالانه به 180 تخم مرغ می رسند. توده تخم مرغ به 60 تا 80 گرم می رسد. بنابراین این پرندگان با زیبایی بی نظیر بیرونی خود نیز خود را به عنوان یک تخم مرغ و گوشت کاملا موفق می شناسند.
آیا می دانید؟ طراوت تازه تخم مرغ بسیار آسان است: فقط آن را در آب سرد فرو کنید. تخم مرغ واقعا تازه بلافاصله غرق می شود و به پایین می افتد. هر چقدر تخم مرغ سبک تر باشد، آن بزرگتر است، زیرا مایع در آن با هوا جایگزین می شود. تخم مرغ هایی که به سطح شناور می روند بسیار دشوار است که نمی توان آنها را بخورند.
ولزومر
بر خلاف دو نژاد قبلی، هنگامی که این نژاد را کشتند، پرورشدهندگان عملا با ظاهر خود درگیر نشدند، با تاکید بر کیفیت مصرفی پرنده. 
نتیجه یک مرغ کاملا گوشتی تخم مرغ بود که دارای:
- بدن قوی؛
- راننده خوب
- به طور اساسی گل مینا قرمز؛
- چشم های قرمز با پرتقال پرتقال؛
- رنگ آمیزی بی رنگ از پرهای در مرغ های تخمگذار با یک قرمز؛
- شکم و سینه کیک سیاه رنگ با مو قرمز در پشت و گردن.
مردان وزن وزن 3.5 کیلوگرم دارند و زنان کمتر از یک پوند هستند. زنان سالانه حدود 170 تخم مرغ به وزن 65 گرم می گیرند. 
چنین بهرهوری، همراه با مقاومت در برابر آب و هوای سرد، باعث شده است که دامپزشک در پرورشگاههای مرغداری در سراسر اروپا بسیار محبوب باشد.
ما به شما توصیه می کنیم بیشتر در مورد مرغ های نژاد Welsumer را بخوانید.
براد
در واقع، این کاملا یک هلندی نیست، اما یک نژاد هلندی-دانمارکی در نزدیکی شهر هلندی برادا بنا شده است. یک بار، برای بهره وری و ظاهر اصلی آن، که مرغهای خرد شده به شکل گیری کمک کرده بودند، در مزارع اروپایی بسیار محبوب بود. اما در حال حاضر در نواحی مرغداری نادر است، و به دلیل ستون ژنتیکی ارزشمند آن هنگام پرورش مرغ های تازه و به لطف ظاهر تزئینی چشمگیر خود، به طور عمده رشد می کند. 
اگر چه بهره وری این جوجه ها بسیار خوب است. جوندگان به وزن 3.5 کیلوگرمی می رسند و جوجه ها وزن کمتر از یک کیلوگرم دارند، اما آنها سالانه به 170 تخم مرغ می رسند - بسیار خوب و با وزن 65 گرم وزن دارند.
این نژاد متفاوت است:
- محتوا بی تکلف؛
- خلق صلح آمیز؛
- ظاهر اصلی؛
- فقدان یک گل سرخ و حضور آن به جای کوت کوچک؛
- پاهای ضخیم پهن
- دمپایی زیبا با نوارهای طولانی.
معایب عبارتند از افزایش وزن با تاخیر در جوجه ها و پسماندهای بعدی آنها.
ریش تراش
این جوجه ها متعلق به کشور متقابل مدرن است که با تولید تخم مرغ بالا شناخته می شود.
در خارج از آن، پرنده ظاهر می شود:
- بدن کوچک، قوی و جمع و جور؛
- پستان دور و گسترده؛
- ستون افتخار.
- شکم بزرگ
- شانه قرمز برگ
- چشمان نمایانگر
- کیک زرد کوچک
- گوشواره های توسعه یافته؛
- تراکم آکواریوم؛
- رنگ آمیزی سیاه و سفید، قرمز مایل به قرمز یا نارنجی.
پرنده برای تولید تخم مرغ بالا مشهور است. در حال حاضر پس از پنج ماه پس از تولد، زنان تخم مرغ تخمگذار را شروع می کنند که ممکن است حدود 350 واحد در سال باشد. گرچه وزن تخم مرغ ها متوسط است و حداکثر 65 گرم می رسد، کیفیت آنها بسیار بالا است. علاوه بر طعم خوب، آنها با اسیدهای چرب امگا 6 با اشباع اشباع می شوند.
اطلاعات بیشتر در مورد جوجه تیغی: سفید، سیاه و قهوه ای.
توده مرد ها کوچک است - 1.8 کیلوگرم و در مرغ ها هنوز نیم کیلو کمتر است. 
جوجه های شکاری به سرعت رشد می کنند و مانند والدینشان نیازی به مراقبت ویژه ندارند.
معایب مرغ ها شامل کاهش شدید تولید تخم مرغ پس از 80 هفته بهره وری بالای مرغ ها می شود.
آیا می دانید؟ تخم مرغ با پوسته های سفید و قهوه ای مطلق در طعم و مزه، ارزش تغذیه ای و قدرت پوسته هستند. عامل تعیین رنگ پوسته رنگ لایه خود است. جوجه سفید، به ترتیب، حمل تخم مرغ سفید و رنگی - رنگ قرمز مایل به قرمز.
از کجا یک پرنده را خریداری کن
جوجه ها را می توان در سه نسخه خریداری کرد:
- تخم مرغ تخمگذار؛
- جوجه ها؛
- پرندگان جوان بالغ
بسته به اهداف پرورش، شرایط موجود مسکن و تجربه در مراقبت از پرنده، یکی از گزینه های خرید انتخاب شده است.
به عنوان مثال، ساکنان تابستانی اغلب بدون هیچ زحمتی از جوجه های رشد می کنند و به علاوه آنها را از تخم مرغ حذف می کنند و ترجیح می دهند جوانان بالغ را بدست آورند. و این را می توان در بازار یا در مزرعه مرغ انجام داد. تفاوت قیمت در اینجا بسیار مهم نیست، اما تفاوت در کیفیت قابل توجه است. 
بازار پرنده در بازار جوجه های نژاددار توسط کشاورزان که در پرورش آنها تخصص دارند، آورده شده است. مزیت خرید کالاها از آنها این است که به طور معمول جوجه ها را در خانه های پرورشگاه های بزرگ نگهداری می کنند و آنها را با پیاده روی کامل در فضای باز فراهم می کند. در نتیجه، پرنده سالم است، با ایمنی خوب و شرایط غذایی بالا.
با این حال، کشاورزان اغلب تضمین نمی کنند که جوجه ها متعلق به نژاد ادعا شده و آنها به درستی واکسینه شده در برابر شایع ترین بیماری های مرغ.
همه این ضمانت ها را می توان در اختیار شما قرار داد مزرعه مرغ. اما از سوی دیگر، پرنده در فضای محدود نگهداری می شود، آن را با غذای ترکیبی با مواد افزودنی مصنوعی تغذیه می کند و مجاز نیست در هوای تازه راه برود. از این رو، جوجه ها از مزارع مرغ دارای ایمنی ضعیف هستند، آنها با قفسه های زندگی سازگار نیستند و به سرعت تولید تخم مرغ خود را از دست می دهند.
کارشناسان توصیه می کنند خرید یک پرنده در سن 20 تا 26 هفته. این به ویژه در مورد مرغ های تخم گذار نژاد، که در آن تولید حداکثر تخم مرغ در سال اول زندگی رخ می دهد، اعمال می شود.
علاوه بر این، این رقم به نژاد بستگی دارد: بعضی از مرغها برای چندین سال، مانند بسیاری از جوجه های هلندی و hybrids و crosses، در طول سال اول زندگی به بهره وری بالا رسیده و پس از آن به شدت آن را کاهش می دهند، مانند جوجه های هلندی. 
علاوه بر این، خرید لایه ها در بازار و یا در مزرعه مرغ، باید به ظاهر مرغ توجه داشته باشید.
علائم سلامتی:
- مراقبت از مو
- کمبود لکه های طاس و تکه های قهوه ای؛
- صاف و درخشش پرها؛
- اواخر پلانت؛
- شانه قرمز رنگ
- چشمهای درخشان و براق
- نرم و در عین حال حفره شکمی الاستیک؛
- قفسه سینه گسترده و حتی زبان
- مسطح و گسترده
- پاها قوی و پراکنده است.
مهم است! یک مرغ سالم باید پوست صورتی ملایم را زیر پرهایش داشته باشد. این را به آسانی تایید می کنید اگر پرها را روی سینه مرغ ها با انگشتان خود بچرخانید.
محتوای جوجه
شامل جوجه های هلندی از نژادهای مختلف، چندین عامل مهم باید در نظر گرفته شود.
به عنوان مثال، درجه حرارت در یک مرغ مرغ که در آن یک ساکن هلند سفیدپوست هلول را تحمل نمی کند، نباید زیر 18 درجه سانتیگراد باشد و البته باید زمستان گرم شود. 
علاوه بر این، این جوجه ها همسایگی پرندگان گونه های دیگر را تحمل نمی کنند، بنابراین فقط باید در خانه مرغ باشند.
بله، و مصونیت ضعیف سفیدپوست، استانداردهای بهداشتی ویژه را به عهده دارد.
ما توصیه می کنیم در مورد تولید مستقل و بهبود جوجه مرغ، و همچنین نصب تهویه، نورپردازی، ملافه خواندن خواندن.
اما هل دادن مرغهای هلندی Welsumer، برعکس، از سرما نمی ترسند، به طرز دلخواه در برف حفاری می کنند و مرغ ها را می توان حتی در آب و هوای یخ زده حمل کرد. بر این اساس، گرمای جوجه مرغ برای آنها نباید خیلی فعال باشد.
و با این حال برای نگهداری پرندگان همه نژادها، قوانین کلی وجود دارد:
- کوپن مرغ باید بزرگ و تمیز باشد.
- خانه های مرغداری باید با فیدرها و نوشیدنی هایی که به همه پرندگان دسترسی دارند، مجهز شوند.
- در کوپه باید سر و صدا و لانه.
- خانه باید با سیستم گرمایشی مجهز شود.
- در کف باید یک تخت از یونجه، نی یا خاک اره باشد.
- کوپه باید تهویه شود، اما بدون ایجاد پیش نویس.
- توصیه می شود خاک از محوطه مرغ را با گیاهان مانند گزنه و شبدر کاشت.
مهم است! قلم برای پرندگان پیاده روی باید با حصارهای چنین قدری احاطه شود که مرغهای این نژاد قادر به غلبه بر آن نیستند.
تغذیه پرندگان
رژیم های غذایی جوجه های هلندی از نژادهای مختلف به طور عمده در تعداد مواد تشکیل دهنده متفاوت هستند و در کیفیت مشابه هستند.
جواهرات سفید پوست هلندی محتاطانه غذای کمی می خورند، اما کیفیت غذا بسیار حساس است. رژیم غذایی برای او 100٪ مناسب برای دیگر مرغ هلندی است. 
در مزرعه برای آنها معمولا مخلوط دانه با گیاهان و زباله های آشپزخانه آماده می شود.
علاوه بر این داده می شود مکمل هاارسال شده توسط:
- پنیر دلمه؛
- ماست؛
- نخود فرنگی و لوبیا؛
- خربزه خرد شده
- قطعه سیب زمینی
غلات معمولا 60 درصد جیره مرغ را مصرف می کنند. آنها را بساز مخلوطاز جمله:
- جو
- ارزن؛
- سورگوم
- سبوس؛
- ذرت؛
- گندم
- جو
نمیتونید بدونید از سبزیجات در فرم:
- چغندر؛
- کلم
- سیب زمینی؛
- هویج رنده شده
- تاپس؛
- علف آرد و سوزن کاج.
و البته پرنده بسیار ضروری است مکمل های معدنیارسال شده توسط:
- سنگ آهک
- گچ
- seashells؛
- نمک غذا؛
- فسفات برای تغذیه
همچنین در مورد سازمان تغذیه مرغ های تخمگذار خواندن کنید: جمع آوری خوراک، میزان خوراک برای یک روز.
پرورش جوجه ها
جوجه های مختلف نژاد متفاوت با انکوباسیون تخم مرغ ها هستند. برخی نمی خواهند این کار را انجام دهند، در حالی که دیگران مادران بسیار مسئول هستند که در تمام مراحل رشد فرزندانشان مراقبت می کنند.
سفیدپوست هلندی فقط متعلق به رده دوم است. او مشتاقانه در تخم مرغ نشسته و لانه را تنها برای مدت کوتاهی برای تغذیه یا قدم زدن می گذارد، پس بعد از آن او وظایف خود را از انجماد فرزندان می گیرد.
جوجه ها پس از 21 تا 24 روز از تخم ها خارج می شوند. آنها از مادر خود گرفته می شوند، در دمای 26-28 درجه سانتیگراد گرم می شوند و دو روز اول زندگی آنها هر دو ساعت با تخم مرغ پخته شده مخلوط شده با دانه ذرت ریز خرد شده تغذیه می شود.
سپس، افزایش فاصله بین تغذیه و تدریج تنظیم رژیم غذایی برای جوجه های بالغ، اضافه کردن:
- ارزن؛
- پنیر دلمه؛
- غذای چمن؛
- گندم خوراک خرد شده
بعدها آنها به جوجه های بالغ منتقل می شوند، جایی که مادر از آنها مراقبت می کند. 
پیشگیری از بیماری
اکثر بیماری های جوجه ها در ارتباط با نگهداری نادرست و تغذیه. بنابراین بهترین پیشگیری در این زمینه رعایت دقیق قوانین تغذیه پرندگان و مراقبت از آنها است.
علاوه بر این، دوره جوجه کشی و تجهیزات مورد استفاده در مراقبت از جوجه ها به طور مداوم ضدعفونی می شود. برای انجام این کار، اغلب استفاده می شود نسبتا ساده، اما معنی موثر در قالب:
- قرار گرفتن در معرض نور خورشید، که باید تا آنجا که ممکن است برای نمایش تجهیزات و موجودی.
- درجه حرارت بالا به عنوان آب جوش، که، دوباره، موجودی را اداره کرد.
- تازه آهک، که در قالب شیر از آهک سفید کردن خانه، تجهیزات و موجودی.
- پرمنگنات پتاسیم، یک راه حل ضعیف که (0.5 گرم ماده در یک سطل آب) به جوجه ها و جوجه ها داده می شود.
- فرمالینبرای ضدعفونی مرطوب موجودی و تجهیزات استفاده می شود.
- کریولیناضد عفونی کننده، تجهیزات و موجودی.
- شن و ماسه و حماممحافظت از پرها و پف ها.
ویدیو: نژاد گاوهای سفید هلندی
نظرات از کشاورزان مرغ در نژاد هلندی سفید صخره
جوجههای نژاد هلندی که بیش از یک دهه به طرز وحشیانه ای خدمت کرده اند، به عنوان دکوراسیون و محصولات غذایی کامل در مزارع مرغداری در سراسر اروپا، در حال حاضر با گونه های مرغی تولیدی جایگزین می شوند. با این حال، در خون بسیاری از بهترین مدرن عبور می کند، اغلب ژن های هلندی های قدیمی خوب است که برای قرن ها مورد آزمایش قرار گرفته است. بنابراین پرورش آنها کاملا موجه است.
