خواص شگفت انگیز محصول معمول - مزایا و آثار سیر برشته شده، استفاده از آن برای اهداف دارویی

سیر بسیار محبوب است، که یکی از محبوب ترین ادویه هاست. این در ماریناد، ترشی، سس، سالاد، کتلت و در تعداد زیادی از ظروف استفاده می شود. سیر در انواع مختلف استفاده می شود: خام و سرخ شده. بسیاری از بحث ها در مورد این موضوع برگزار شده است، برخی می گویند که سیر خام مطلوب است و درمان گرمائی گذشته عطر و طعم خوب است، اما بدون هیچ مزیتی، دیگر خواص سیر فست فود را که برای بدن انسان مثبت است محافظت می کند. و کسی که اکنون باور دارد؟

بگذارید نگاهی به تمام پیچیدگی های استفاده از سیر داشته باشیم تا به وضوح درک کنیم که آیا این محصول مفید است، چه چیزی از آن کمک می کند و چه چیزی می تواند مضر باشد.

ترکیب شیمیایی سبزیجات در طی سرخ کردن چطور است؟

با تشکر از تحقیقات دانشمندان، مشخص شد که سیر اثر مثبت بر بدن دارد.:

• خون را تخریب می کند، کلسترول را از بین می برد، جلوگیری از آترواسکلروز و چاقی می شود؛
• تقویت ایمنی؛
• پاک کردن بدن و حذف سموم از آن؛
• کمک می کند تا سلول های سرطانی را از بین ببرد و به سم زدایی کبد کمک کند.

علاوه بر این، سیر حاوی فیتون سدیم است که میکروب ها و باکتری ها نه تنها در داخل بدن، بلکه در محیط زیست نیز کشته می شوند.

بوی منزجر کننده از دهان پس از مصرف و رختشوی روده تحریک شده بوسیله ترکیبات زیادی از ویتامین های B که برای سیستم عصبی مرکزی، گوگرد و منگنز ضروری است، کمک می کنند که به کلسیم جذب شده در بدن کمک می کنند.

بر خلاف خام، سیر بو داده، یک بوی عجیب و غریب و برخی از خواص را از دست می دهد، مقدار کمی از روغن های ضروری نابود می شود، اما به طور کلی، آن یک مبارزه موثر در برابر بیماری ها است. تعجب آور نیست سیر با گرمادهی بیشتر کالری بیشتری نسبت به خام دارد، اما در هیچ موردی به این شکل آسیب نمی رساند، به عنوان آنزیم های موجود در آن، به طور جدی در تقسیم چربی ها دخیل هستند.

آسیب و مزایای بدن انسان

محصول مفید است؟

این واقعیت که سیر بو داده بوی قوی ندارد و یک عطر و طعم ناخوشایند در دهان باعث می شود که یک نفر با آن همدردی کند. اما دلایل و قانع کننده تر وجود دارد. به عنوان مثال، سیر در 5 محصول برتر قرار دارد که نه تنها از دست نمی دهند بلکه خواص مثبت آنها را افزایش می دهد.

برخی از ویژگی های مفید سیر پردازش:

• سیر روغنی روده را از سموم مضر پاک می کند و سیستم ایمنی را رفع می کند.
• مقاومت در برابر اسیدی شدن بدن؛
• تقویت متابولیسم، سوختگی چربی، مایع اضافی را از بین می برد.
• میکروب ها و باکتری ها را می کشد
• مبارزه با رادیکال ها و سلول های سرطانی است.

مصرف منظم سیر بو داده و یا پخته شده کمک می کند تا میکروفلور دستگاه گوارش را بهبود بخشد، سم زدایی از مواد سمی و جفت پوند اضافی را بهبود بخشد.

همچنین، سیر بو داده می تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد، بنابراین جلوگیری از پلاک های آترواسکلروز می شود. اما، ارزش آن را درک می کند که سیر فقط فرایند را آغاز می کند و مزایای محصول برای چند ماه قابل توجه استپس از بالا رفتن کلسترول به حالت سابق خود.

ما پیشنهاد می دهیم که یک ویدیو در مورد مزایای سیر بو داده را تماشا کنیم:

آسیب آن به سلامت چیست؟

سیر روغنی مانند دیگر نقاط دنیا، طرف دیگر سکه را دارد. با وجود تعداد زیادی از ویژگی های مفید، آن را چند منفی، به عنوان مثال، اثرات مضر در مغز انسان است.

سیر حاوی یون سولفونیل هیدروسیلیس است که به خون مغز نفوذ کرده و به پستانداران بالاتر سمی است.

با تشکر از دکتر رابرت بک، اکنون می توانیم آن را بیابیم سیر در مغز ما در جهت منفی تاثیر می گذارد. او کشف کرد که فردی که مصرف سیر داشته واکنش کندتر نسبت به کسی که سیر نداشته باشد. علاوه بر این، سم مسموم کردن مغز باعث می شود فرد احساس سردرد ضعف، ناراحتی در طول کار، غفلت و بی توجهی را احساس کند.

خلاصه کردن، می توانیم نشان دهیم که سیر بو داده

1. منفی اثر کار مغز، منجر به حواس پرتی، واکنش آهسته و سردرد می شود.
2. این در پیشگیری از بیماری کمک می کند و یک آنتی بیوتیک طبیعی است.
3. به طور خلاصه کلسترول را کاهش می دهد.
4. مورد استفاده برای پیشگیری از سرطان.
5. قادر به کاهش فشار و مطلوب بر سیستم قلبی عروقی است.

اختلال در استفاده

سیر خرد شده دارای چند مورد منفی برای برخی از بیماری ها است.. با توجه به یون سولفانییل هیدروکسیلی که در بالا ذکر شد، خواب آلودگی و آرامش در انسان ایجاد می شود. و به علت این که غشاهای مخاطی را تحریک می کند، توصیه نمی شود که در گاستریت، کولیت و هموروئید استفاده شود.

چگونه برای درمان اعمال شود؟

این واقعیت که سیر بو داده به فردی در مبارزه با بیماری کمک نمی کند، یک کلیشه است. به منظور کمک به بهبود روده، کاهش کلسترول و افزایش ایمنی، توصیه می شود که 6 کلوچه سیر بو داده را هر 3 روز بخورید.

در میان چیزهای دیگر استفاده از 6 برش در هر دو روز کمک می کند تا سرعت متابولیسم و ​​حتی کاهش وزن را کاهش دهد. شما می توانید برش ها را بر روی یک تکه نان سیاه قرار دهید و از صبحانه قبل از صبحانه استفاده کنید.

برای افزایش سرعت سم زدایی از بدن، ضروری است که رژیم آشامیدنی را دنبال کنید - حداقل 2 لیتر آب در روز.

چگونه برش ها را بسازیم؟

در فر

سیر را به صورت زیر تهیه کنید:

1. ما درجه حرارت را به 180 درجه پیش گرم می کنیم، به موازات ما سر را از پوسته ها تمیز می کنیم و بیشترین چربی را که به سیر خود نزدیک است، می رسانیم.
2. قطع سر بالای سر.
3. سر (با اختیاری) را با روغن و نمک پر کنید.
4. فویل را بردارید و سیر را در قالب کیسه ای مانند آب نبات بگذارید.
5. با تشکر از این اقدامات، سیر در آب خود پخته شده و معطر تر می شود. کیسه آماده باید در مدت 40 دقیقه قرار گیرد. آمادگی با یک خمیر دندان معمولی تعیین می شود، سیر باید نرم و راحت باشد.

در تابه

1. در مورد سرخ کردن، برش ها در یک آسیاب سیر یا با یک چاقو معمولی شسته می شوند.
2. در ضمن، تابه ریخته شده با روغن و گرم به جوش، پس از آن سیر بر روی سطح pan قرار داده شده و سرخ شده تا قهوه ای طلایی.
3. در پایان، شما باید محصول نهایی را روی یک دستمال سفره قرار دهید تا روغن اضافی به آن جذب شود.

در مایکروویو

راه بسیار نازک پخت و پز است، اما در مورد آن اهمیت دارد. این در مورد سرخ کردن در مایکروویو است.

1. این به ظروف از شیشه یا سرامیک خاص نیاز دارد. قبل از پخت و پز، برش ها را باید با یک قاشق غذاخوری از روغن مخلوط کنید و بعدا به مدت 1 تا 3 دقیقه در فر قرار دهید (بسته به نوع قدرت و نوع مایکروویو).
2. محصول نهایی باید ترد و تلخ شود، زیرا زمانی که بیش از پخته شده، سیر بسیار تلخ خواهد شد.

   برای ذخیره سازی محصول، ظروف شیشه ای عایق شده ممکن است در دمای اتاق یا حتی در یخچال استفاده شود.

چقدر برای استفاده از محصول برای بازیابی؟

به منظور جلوگیری از آن و یا برعکس، شما باید یک برنامه مصرف سیر داشته باشید. سیر روغنی توصیه می شود هر 2-3 روز غذا بخورید، این کمک خواهد کرد تا سلامت خود را بهبود بخشد و بعضی از مشکلات را که قبلا ذکر شد، محروم کنید. اگر ما در مورد مقدار خوراک غذا صحبت کنیم، بهتر است گزینه ای برای استفاده از 6 گل میخک از سیر بو داده در یک زمان باشد.

با وجود همه چیز، با خوردن سیر (در هر شکل) در غذا مشورت کنید، برای بعضی از بیماری ها، فقط می توانید با نادانی خود را بدتر کنید. مراقبت از سلامت خود و سلامت عزیزان خود را!