هویج خام دارای بسیاری از مواد مفید در ترکیب است. آنها در سبزیجات خام، آب پز، در آب و در برگ یافت می شوند.
با این حال، هویج خام باید به درستی در غذا گرفته شود تا بتواند به کل بدن آسیب برساند.
بررسی کنید که آیا سبزی برای سلامت مفید است یا خیر، و در صورت استفاده از آن توصیه نمی شود. علاوه بر این در مقاله ما به این سوالات مهم پاسخ داده خواهد شد، و همچنین به شما بگویید که چگونه هویج در لوازم آرایشی استفاده می شود.
ترکیب شیمیایی (در هر 100 گرم محصول): جدول
ویتامین ها | |
ویتامین "PP" | 1 میلی گرم |
بتا کاروتن | 12 میلی گرم |
ویتامین A (RE) | 2000 میکروگرم |
ویتامین B1 (تیامین) | 0.06 میلی گرم |
ویتامین B2 (ریبوفلاوین) | 0.07 میلی گرم |
ویتامین "B5" (اسید پانتوتنیک) | 0.3 میلی گرم |
ویتامین "B6" (پیریدوکسین) | 0.1 میلی گرم |
ویتامین B9 (اسید فولیک) | 9 میکروگرم |
ویتامین "C" | 5 میلی گرم |
ویتامین E (TE) | 0.04 میلی گرم |
ویتامین "PP" (معادل نیاسین) | 1.1 میلی گرم |
ویتامین "H" (بیوتین) | 0.06 میکروگرم |
ویتامین "K" (فیلو کوینون) | 13.3 کیلوگرم |
آیا می توانم مقدار زیادی سبزیجات تازه بخورم؟
در نظر بگیرید که آیا مقدار زیادی از سبزیجات ریشه ای وجود دارد؟ هنگام مصرف هویج باید مواد مغذی موجود در آن را در نظر بگیریدمانند:
مغذی ها | |
کلسیم | 27 میلی گرم |
منیزیم | 38 میلی گرم |
سدیم | 21 میلی گرم |
پتاسیم | 200 میلی گرم |
فسفر | 55 میلی گرم |
کلر | 63 میلی گرم |
گوگرد | 6 میلی گرم |
عناصر ردیابی | |
آهن | 0.7 میلی گرم |
روی | 0.4 میلی گرم |
ید | 5 میکروگرم |
مس | 80 میکروگرم |
منگنز | 0.2 میلی گرم |
سلنیوم | 0.1 میکروگرم |
کروم | 3 میکروگرم |
فلورا | 55 میکروگرم |
مولیبدن | 20 میکروگرم |
بور | 200 میکروگرم |
وانادیوم | 99 میکروگرم |
کبالت | 2 میکروگرم |
لیتیم | 6 میکروگرم |
آلومینیوم | 326 میکروگرم |
نیکل | 6 میکروگرم |
ارزش غذایی هویج شامل اجزای زیر است:
محتوای کالری | 35 کیلوکالری |
سنجاب ها | 1.3 گرم |
چربی | 0.1 گرم |
کربوهیدرات | 6،9 گرم |
فیبر غذایی | 2،4 گرم |
آب | 88 گرم |
نشاسته | 0،2 گرم |
خاکستر | 1 گرم |
اسیدهای آلی | 5 گرم |
مونو - و disaccharides | 6.7 گرم |
بر اساس جدول فوق، می توان نتیجه گرفت که هویج خام باید در ارتباط با محتوای مواد مفید و ارزشمند مصرف شودکه برای توسعه بدن انسان مورد نیاز است. خوردن هویج خام برای یک فرد سالم باید روزانه دو سبد ریشه داشته باشد. وقتی پرخوری ممکن است عواقب وخیم داشته باشد. ویتامین A بیش از حد منجر به زرد شدن پوست می شود.
منافع و آسیب به بدن، منع مصرف برای
هویج تاثیر کلیدی بر کل بدن دارد.. کمبود ویتامین "A" باعث خستگی بدن انسان، اختلال بینایی و همچنین عملکرد دستگاه گوارش می شود، کم خونی رخ می دهد.
هویج دارای اثرات مفید زیر در بدن انسان است:
- ترویج بهبود سریع زخم ها؛
- درد را کاهش می دهد
- فرآیندهای التهابی را حذف می کند.
ویتامین "C" از وقوع و توسعه آترواسکلروز جلوگیری می کند، تقویت ایمنی و مقاومت بدن. ویتامین K به انعقاد خون کمک می کند. منیزیم و پتاسیم برای کار عضلات انسانی لازم است، در تنظیم فشار، سیستم عصبی کمک می کند. کلسیم و منگنز برای تقویت و توسعه استخوان ضروری هستند.
خوردن هویج خام در غذا کلسترول را کاهش می دهد، مانع توسعه حملات قلبی، سکته مغزی، پیری می شود. این بدن بدن را قادر به مبارزه با بیماری های سرماخوردگی، کلیه و کبد می کند.
سبزیجات مجاز به خوردن تازه و آب پز شده اندو همچنین آب تازه ساخته شده است. با این حال، در طول درمان حرارت، ویتامین C نابود می شود. بتا کاروتن و لیکوپن اثرات مفیدی بر بدن انسان در طول درمان گرما تا 120 درجه به مدت 40 دقیقه نابود نمی کند.
توصیه نمی شود که هویج برای افرادی که به این سبزی حساسیت دارند استفاده کنید. در فرم خام و به عنوان یک آب، هویج ها نباید توسط افرادی که بیماری های زیر را دارند:
- زخم معده، گاستریت؛
- التهاب روده؛
- دیابت؛
- پانکراتیت
هویج آسیب دیده، هنگامی که در فرم خام استفاده می شود، بستگی به میزان مصرف دارد. هنگام بارداری مهم نیست که تعداد زیادی هویج را بیش از حد بشویید - با اضافه شدن ویتامین "A" و کاروتن می تواند ناهنجاری های جنینی ایجاد کند.
بعد، یک ویدیو آموزنده درباره مزایا و آسیب هویج:
دوز مصرفی چیست؟
هنگام مصرف هویج باید حدود 300 گرم در روز مصرف شود. اگر هویج زیادی بخورید، عواقب زیر ممکن است:
- اسهال؛
- حالت تهوع
- میگرن؛
- خواب آلودگی
چقدر هضم شده است؟
هضم هویج با فرآیند غذا آغاز می شود و در روده بزرگ به پایان می رسد. ظرف شصت دقيقه پس از مصرف توسط بدن انسان جذب شده است.
برای درمان بیماری های مختلف استفاده کنید
هموروئید
- 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه هویج ریز خرد شده نصف لیتر مایع جوش را بگذارید.
- اصلا عصاره 30 دقیقه.
- تخلیه، از سه بار در روز، 200 گرم استفاده کنید.
اتصالات
- یک قاشق غذاخوری عسل را یک هویج و نیم پیاز در یک مخلوط کن تهیه کنید.
- مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده، توزیع مفصل زخم.
- سپس با فیلم غذا یا فویل بسته بندی کنید.
فشرده سازی مطلوب در شب انجام می شود. مدت درمان 7 روز است.
در لوازم آرایشی در قالب ماسک ها
پوست خشک
- دو قاشق چایخوری هویج را در یک قاشق زده، زرده تخم مرغ یک قطره روغن نباتی اضافه کنید.
- ماسک روی صورت را برای 20 دقیقه اعمال کنید.
توصیه می شود ماسک دو بار در هفته استفاده شود.
ویدیو بعدی با یک دستور دیگر برای ساخت ماسک برای پوست خشک هویج:
پوست روغنی
- هویج را بریزید و با سفید تخم مرغ ترکیب کنید، یک قاشق غذا خوری آرد اضافه کنید.
- ماسک برای 30 دقیقه اعمال می شود
این روش یکبار در هفته انجام می شود.
عوارض جانبی
هنگام خوردن هویج ممکن است:
- زرد شدن پوست در کف دست و پا؛
- سرگیجه؛
- خستگی؛
- حالت تهوع
مهم است! هنگامی که فرآیندهای التهابی در بدن، قبل از خوردن هویج، شما باید با دکتر خود مشورت کنید.
خوردن هویج به درمان، اشباع بدن انسان با ویتامین های مفید کمک می کند. خوردن هویج تازه فقط به بدن سالم بدن انسان کمک خواهد کرد. هویج سبزیجات ریشه با ارزش و سالم هستند و مقدار زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب دارند.