دستور العمل های سریع خوشمزه برای ذرت در دیگ بخار دوگانه. ظروف عکس و زمان پخت و پز

ذرت یکی از رایج ترین غلات است، هم در کشور ما و هم در خارج از کشور. حاوی عناصر کمیاب، مواد معدنی و ویتامین است.

با توجه به خواص سودمند این محصول، می توان آن را در تعداد زیادی از دستور العمل ها استفاده کرد و آماده سازی گیاه با کمک اجاق گاز، اجاق مایکروویو، کوره و حتی دو دیگ بخار امکان پذیر است.

ویژگی های غلات

محبوبیت این غلات در زمان ما، با محتوا در یک مجموعه کامل از عناصر مفید و ویتامین ها موجه است. از میان ویتامین های موجود در ترکیب غلات، ویتامین B، B1 و B2 و نیز ویتامین های PP، K، EAA و D اختصاص داده می شود. علاوه بر این، دانه های غلات با مقدار زیادی اسید آسکوربیک اشباع می شوند.

ترکیب غلات شامل مواد معدنی و عناصر کمیاب زیر است:

• کلسیم نمک؛
• منیزیم؛
• آهن؛
• فسفر؛
• مس؛
• نیکل

به نوبه خود، پروتئین گیاه حاوی به سادگی ضروری برای عملکرد طبیعی بدن انسان، اسید آمینه لیزین و تریپتوفان است.

نکاتی برای انتخاب

برای جوشاندن ذرت بخار، باید در هنگام انتخاب آنها، اولویت را در نظر بگیرید. نیاز به توجه به عناصر زیر است:

1. ماه خرید برای لذت بردن از ذرت جوان و نرم، شما باید آن را از اوایل ماه اوت تا اوایل سپتامبر خریداری کنید. سران خرید پس از مهلت تضمین شده سخت است.
2. چگونه می توان ذرت را طبخ کرد تا پروسه فقط چند دقیقه طول بکشد؟ برای انجام این کار، توجه به رنگ و نرمی دانه ها توجه کنید. برای پخت و پز در یک اجاق آهسته، دانه های سفید و یا ضخیم زرد رنگ شیرین بهترین است. دانه خود باید نرم و الاستیک باشد.

   در یادداشت باید فهمید که این گیاه زرد است، هر چه پیرتر باشد، توصیه نمی شود که کابهای رنگ زرد غنی را بدست آورید.

3. هنگام خرید این غلات، آن دسته از گونه هایی را که هنوز برگ های سبز دارند انتخاب کنید. این به این معنی است که خشک شدن برگ گیاه نشان دهنده رسیدن آن است، یعنی این گیاه دشوار است و دارای ویژگی های طعم و مزه ای که در گیاه جوان وجود دارد.

   جذب گیاهان بدون برگ نیز توصیه نمی شود، زیرا ممکن است این واقعیت را ثابت کند که چمن با مواد شیمیایی درمان شده است و برگ ها برای پنهان کردن علامت هایشان حذف شده اند.

آماده سازی و فرایند

قبل از پختن گیاه در یک دیگ بخار، تمام برگ ها را از آن جدا کنید و سپس کاملا شستشو دهید. پس از اتمام این مراحل، چمن در یک ساعت در آب سرد خیس می شود، آن را به طور قابل توجهی سرعت فرایند بیشتر از نحوه طبخ و کمک خواهد کرد که به نرم کردن دانه.

توصیه می شود که برگ ها را از گیاه ترک کنید، زیرا دستور العمل های بسیاری وجود دارد که چطور این چمن را در یک دیگ بخار با استفاده از برگ هایی که از آن باقی مانده است، چیده اید (در اینجا چگونگی خوشمزه شدن نه تنها ذرت را در آشپزخانه می بینید).

از کجا شروع کنم؟

در اغلب دستور العمل های پخت و پز گیاهان در دو دیگ بخار ارائه شده است شما باید اجزای زیر را داشته باشید:

• بخارپز
• فویل
• چند cobs؛
• سبزی و کره؛
• نمک، ادویه جات مختلف.

پخت و پز شروع می شود با تهیه cobs، دفع آنها از برگ و شستشو کامل.

روش ها و روش ها

چطور و چه مقدار ذرت باید طبخ خوشمزه پخته شود (ما به شما گفتیم که چقدر ذرت جوان برای طبخ است، و از این مقاله شما یاد خواهید گرفت که چقدر طول می کشد تا سبزیجات مرطوب را جوش بخورید)؟ پخت و پز غلات برای یک زن و شوهر کاملا ساده و راحت است.از آنجا که آماده سازی گیاه به سرعت در زمان و همچنین در آب خود را با اضافه کردن مقدار کمی از ادویه جات مختلف انجام می شود. هنگام پخت و پز غلات در این راه، انتخاب در مورد آماده کردن کوب با برگ یا استفاده از فویل وجود دارد.

ساده ترین

چند راه برای آشپزی کورن کوب در دو دیگ وجود دارد، اما ساده ترین آنها شامل مواد زیر است:

• چند کوب کوچک ذرت؛
• نمک؛
• کره
• آب

آشپزی:

1. در ابتدا تمام برگها و آنتنها باید از کارخانه کاملا حذف شوند.
2. پس از آن، آنها کاملا شسته شده اند.
3. آب به بخار ریخته می شود و سپس سر ذرت قرار می گیرد.
4. تایمر شروع می شود به مدت 35 دقیقه.
5. از دو دیگ بخار خروجی قوی بخار شروع می شود، بنابراین توصیه می شود آن را در اجاق گاز زیر کاپوت نصب کنید.
6. پس از این زمان، شما باید وضعیت دانه ها را بررسی کنید، اگر آنها آماده باشند، می توانید بخار را خاموش کنید، اگر نه، توصیه می شود تا 10 دقیقه دیگر تنظیم شود، در حالی که شما باید مطمئن شوید که آب بخور در بخار وجود دارد.
7. پس از پخت و پز، ذرت بر روی یک بشقاب قرار داده شده، روغن با کره و نمک پاشیده شده است.

خوشمزه، ذرت آبدار در دیگ بخار دوگانه:

برای دوستداران "کمی تیز"

برای دوستداران غذای تند شما می توانید از دستور العمل با مواد زیر استفاده کنید:

• 6-10 در حال حاضر corncobs تمیز؛
• سس آسیا کچاپ آسیا.

آشپزی:

1. لازم است ذرت را در مرکز ورق فویل بگذارید، بعد از آن شما باید آن را با سس کچاپ سیرراچ پوشش دهید.
2. پس از آن، کوب به طور فشرده در یک فویل بسته بندی شده و با دوختن در یک بویلر دو طرفه قرار دارد.
3. هنگام پر کردن اجاق گاز بخار، لازم است که بررسی کنید که گیاهان کل منطقه را اشغال نمیکنند، اما تقریبا ¾.
4. بعد، شما باید درب را ببندید و بخار را با ظرفیت کامل روشن کنید، زمان پخت 2 ساعت است.
5. هنگامی که دستگاه برای حداقل قدرت روشن می شود، مدت زمان آماده سازی کابین ها 4 ساعت است.

با پنیر و بیکن

ذرت با شیر نارگیل و کاری کاملا خوشمزه است. مواد تشکیل دهنده زیر برای پخت و پز مورد نیاز است:

• چندین ساقه ذرت پاک از برگ ها؛
• روغن نارگیل؛
• نمک؛
• ادویه جات، از جمله فلفل کاری.

آشپزی:

1. پس از تمیز کردن کوب ذرت از پوسته، لازم است آن را با روغن نارگیل روغنی کنید، با نمک و فلفل بپاشید و سپس آن را در مرکز ورق فویل قرار دهید.
2. در پایان این اقدامات، کوب در فویل بسته بندی می شود و در دیگ بخار قرار می گیرد.
3. با قدرت کامل، زمان پخت 2 ساعت است.
4. کلوچه های تکمیل شده با پودر کاری تهیه می شود و مقدار کمی پودر سیر اضافه می شود.

عکس

نگاهی به عکس دستور العمل های غلات:

توصیه هایی برای استفاده

ذرت پخته شده در صفحات خدمت کرده است.. بعد، شما می توانید طعم اضافی را در فرم مخلوط از سبزیجات تازه، پنیر سخت رنده شده، کچاپ، خردل، خامه ترش، آب لیمو یا لیمو قرار دهید.

شرایط ظروف ذخیره سازی

اگر پس از پخت و پز ذرت نیاز به نگه داشتن آن برای چند ساعت وجود دارد، سپس کوب های ذرت با چندین لایه فیلم چسبیده و با یک پارچه ضخیم در بالای آن پوشانده می شوند. اگر لازم باشد ذرت پخته شده را برای چند روز حفظ کنید، توصیه می شود که گوش های خنک را روی یک صفحه قرار دهید، آن را با فیلم چسبیده و آن را در یخچال قرار دهید.

اگر میخواهید علف را برای یک دوره طولانی (تا 3 ماه) ذخیره کنید، سپس باید دانه غلات را از کباب جدا کنید. پس از آن، دانه ها در ظروف شیشه ای قرار داده می شوند و در آب پز شده قبل از شور قرار می گیرند. ظرفیت محکم بسته و در یخچال قرار داده می شود. پس از دو هفته اضافه کردن چند آب شور.

ذرت پخت و پز در یک بویلر دوطرف ساده ترین روش پخت و پز است.، زیرا نیازی نیست که به طور مداوم آب را نظارت کنید تا نشت ندهد یا به اجاق نگاه نکنید، تا مطمئن شوید کاب ها سوخته اند. فقط تایمر را روشن کنید و می توانید در مورد کسب و کارتان صحبت کنید.