صنعت نوشیدنی

انواع انگور "Lady Fingers"

علیرغم محبوبیت انواع مختلف انگور و فرم های ترکیبی آن، بسیاری از آنها هنوز به سلیقه های قدیمی خود اعتقاد دارند و در طول سال ها انگور ثابت شده رشد کرده اند.

چنین شرابداران هیچوقت از مشکلات مراقبت و بیماریهای احتمالی بوش نترسند، زیرا فرصت گرفتن توتهای بسیار خوشمزه از این فرهنگ، انگیزه زیادی برای آنهاست.

این انگور نوعی "انگور لیدی" است که ما در مقاله زیر به شما معرفی میکنیم.

علاوه بر این، هدف ما نه تنها در مورد تمام فریبندگی این گونه ها است، بلکه همچنین به شما آموزش می دهد که چگونه آن را در طرح خود درست کنید و مراقبت های لازم را به شما ارائه دهید.

راز محبوبیت طولانی مدت "خانمها انگشتان": شرح مفصلی از انواع

کشت این گونه برای قرن ها در زمینه تولید کنندگان کشورهای آسیای مرکزی، که از ابتدا به قلمرو شبه جزیره کریمه وارد شد، و سپس به تدریج در سراسر اوکراین و برخی مناطق روسیه گسترش یافت.

نام "Lady Fingers" اصلی نیست، اما به دلیل شکل ضخیم توت آن به این انگور داده شده و قابل فروش است. در وصنعت حرفه ای علمی، آن را به عنوان "Husayne Bely" نامگذاری شده است، اگرچه در داگستن آن نیز "Shakh-Izyum" نامیده می شود و در روسیه - انگور "Bocal".

با وجود بسیاری از کاستی ها، هنوز هم بهترین انگور شرقی است، چرا که ویژگی های دم و شاخص های عملکرد آن توسط هر گونه پرورش دهنده بهبود یافته است.

با توجه به منطقه بندی این گونه ها، لازم به ذکر است که تمایل به تمدید آن بسیار زیاد نیست، زیرا روزهای گرم و آفتابی برای تهیه میوه های "انگشتان خانم" مورد نیاز است. این نیز به اندازه کافی بلند می شود و زمانی که در قلمرو نوار آب و هوای متوسط ​​در روسیه رشد کرده است، آن را به زمان بالغ نیست.

برس "خانمها انگشتان": نمایش زیبایی شرق انگور است

خوشه های انگور توصیف شده همیشه همگام با یکدیگر نیستند، اگر آنها را از نظر اندازه اندازه گیری کنیم. پارامترهای طول آنها می توانند بین 18 تا 50 سانتیمتر و عرض ها - از 16 تا 26 باشد.

به طور طبیعی، در اکثر موارد ممکن است تعداد رکورد ها تنها زمانی رخ دهد که "خانم های انگشتان" در کشورهای گرم آسیای مرکزی رشد می کنند، اگرچه ما شاخص های مشابه با تغذیه فراوان و در سال های موفقیت آمیز داریم. با وزن، می توانند متوسط ​​و بزرگ باشند، اما میانگین توده یک دسته فقط 0.4 کیلوگرم است.

آنها با شکل مخروطی مشخص می شوند، انواع توت ها به شدت آویزان هستند، هرچند به اندازه کافی تنگ نیستند.

اما مهمترین مزیت "خانمها انگشتان" همیشه باقی می ماند انواع توت ها، که در اندازه بزرگ هستند. به طور متوسط، توت های استوانه ای یا طولانی می توانند از 2.6 تا 3.9 سانتی متر طول داشته باشند، در حالی که عرض آنها می تواند به 16 و 26 سانتیمتر برسد.

البته، شاخص های ثبت وزن را در میان توت های انگور نشان نمی دهند، گرچه وزن آنها نسبتا خوب است - 5-7 گرم. آنها معمولا نه تنها با شکل، بلکه همچنین با رنگ پوست شناخته می شوند: اغلب می توان آن را زرد یا سبز یا زرد و صورتی با نور خورشید کافی دانست.

در رابطه با پوست بایستی توجه به حضور پوشش موم طبیعی، که سطح پوست را با یک فیلم نازک پوشش می دهد. اما به طور کلی، پوست بسیار نازک است، آن را می شکند زمانی که خورده، بر طعم و مزه توت ها تاثیر نمی گذارد.

بیشتر از همه، آنها خریداران و شرابداران با طعم شیرین خود را جذب می کنند. شکر بودن انگور پالستیکی آبدار "انگشتان خانم" تا زمان رسیدن آنها بسیار بالاتر از اسیدیته است. اگر از مفهوم "طعم انگور غنی" استفاده کنید، معیار آن فقط می تواند نوع توصیف باشد.

همچنین، آنها با یک عطر تنوع خاص مشخص می شوند که می تواند محرک خوبی برای ترشح آب معده باشد. به طور کلی او بی دانه استبا این حال، در برخی از انواع توت ها، سنگ های بزرگتر از شکل ضخیم و قهوه ای رنگی ممکن است تشکیل شود.

عملکرد "انگشتان خانم": نحوه تولید انواع انگورهای واقعی

درختچه های قوی و حضور یک گل با عملکرد هر دو جنس، این امکان را برای این انگور فراهم می آورد که به طور باور نکردنی از میوه های با کیفیت بالا. نتایج بدست آمده از سال گذشته ثبت شده است از یک هکتار اغلب ممکن است بیش از 40 تن توت های رسیده جمع آوری شود. البته، برای چنین نتایجی، انگور باید لزوما شرایط خوبی برای رشد داشته باشد. این خود را در کشت صنعتی بهتر نشان می دهد.

مانند بسیاری از گونه های انگور آسیایی، "Lady Fingers" یک دوره شیردهی نسبتا طولانی را به ارمغان می آورد. گیاه بوش به طور متوسط ​​140 روز طول می کشد. با این حال، این روند می تواند به شدت تحت تاثیر شرایط درجه حرارت از آب و هوا است، بنابراین در آسیای مرکزی می تواند به پایان برسد قابل جمع شدن در 130 روز، یعنی در اوایل ماه سپتامبر، و در منطقه Kherson و شمال - تا 155 روز، تا پایان سپتامبر.

اما با وجود این، بسیاری ممکن است ناامید شوند. بی نظمی میوه ای بوته انواع مختلفی را توصیف می کند، علت آن معمولا بی ثباتی است.

همچنین برای آوردن میوه بوته "انگشتان دست" شروع به تنها 5 سالاین به نظر می رسد که در مقایسه با سایر ارقام بسیار طولانی است. با این حال، فرصتی برای طعم کمی از انگور خود را ممکن است کمی قبل از آن ارائه شده، از آنجا که عملکرد جزئی گاهی اوقات در برخی از شاخه ها تشکیل شده است.

این نیز جالب است که در مورد انگورهای فنی بخوانید

خلاصه مزایای اصلی "بانوی انگشتان"

  • این تنوع با عملکرد بسیار بالا، کیفیت عالی خوشه ها و انواع توت ها مشخص می شود.
  • ویژگی های طعم این گونه آن را یکی از بهترین در میان انواع سفید است.
  • حضور گل هر دو جنس، که بسیار تاثیر گذار بر روند گرده افشانی بوش است.
  • توت ها عمدتا دارای هدف جداگانه ای هستند اما برای تولید کشماه بسیار با کیفیت مناسب هستند.

    این عدم وجود دانه در توت ها را تسهیل می کند و همچنین توانایی محصول محصول برای مدت زمان طولانی ذخیره می شود.

  • انگور دارای بسیاری از خواص شفا است، درمان سرفه خشک و تاثیر مثبت بر تقویت و رشد بدن کودک، حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها.

با کاستی های مختلف و نحوه برخورد با آنها آشنا شوید

متاسفانه، در انگور "Lady Fingers" نقایص زیادی وجود دارد، به همین دلیل است که از گونه های محبوب تر از شرابداران مدرن نمی باشد. با کیفیت بالا میوه و عملکرد عالی، این انگور بسیار ناپایدار است.

اول از همه بوته ها و ناتوانی آنها در تحمل دماهای پایین است. از یک طرف، این واقعیت به نظر می رسد طبیعی برای یک گیاه شرقی، اما همچنین باعث می شود بسیاری از مشکلات، زیرا بدون آسیب به انگور و جوانه، بوش تنها می تواند تحمل دمای -11ºС. بنابراین، بدون پناهگاه بسیار مراقب، این انگور قادر نخواهد بود زمستان را حتی در کریمه منتقل کند.

همچنین، "Lady Fingers" اغلب و به شدت ممکن است توسط بیماری های قارچی تحت تاثیر قرار گیرد. به ویژه هنگامی که بوته انگور انواع مختلفی را توضیح می دهد، باید در آب و هوای گرم رشد کند.

حتی به منظور پیشگیری، آن را بسیار کمتر از سایر گونه ها اسپری می شود. درمان باید بوش، حتی در پاییز.

اما در پردازش، به یک واقعیت بسیار مهم توجه کنید: وقتی علائم بیماری ظاهر می شود، ابتدا باید نوع و ویژگی های آن را تعیین کنید و سپس مواد شیمیایی طراحی شده برای مبارزه با یک بیماری خاص را اعمال کنید.

علاوه بر این، بیش از حد رطوبت در هوا و خاک می تواند توت ها را به پوسیدگی برساند. اگرچه قارچها در آب باران به شدت تولید نمی کنند، تخریب نیز می تواند به شدت به بخشی از محصول آسیب برساند. اطمینان حاصل کنید که این کار را دنبال کنید و از توت های آسیب دیده موجود برداشته باشید، به طوری که پوسیدگی به کسانی که هنوز سالم هستند انتقال نمی دهد.

انگور گیاهی با نهال و پیوند: توضیحات مهم ترین جنبه ها و توصیه ها

برای تزئین حیاط خود را با انگشت های زیبا "لیدی انگشتان" بوته انگور کوچکترین مشکل را ایجاد نمی کند، از آنجا که پیدا کردن نهال و یا قلمه از این انگور کاملا ساده است. در هنگام فرود آن هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت، اگر پیش از آن آماده باشید و تمام شرایط لازم را در نظر بگیرید.

محل ایده آل برای رشد انگور: چه باید بکنید؟

البته، پیدا کردن یک مکان ایده آل دشوار است، اما هنوز هم ممکن است.

مهمتر از همه این است که به خوبی روشن شده و از شمال باختری بسته شده است. در این مورد، گزینه ایده آل خواهد بود جنوب (جنوب غربی) سمت سایت شما، که از سمت شمالی توسط ساختمان ها یا درختان بسته شده است.

فراموش نکنید که امکان سایه زدن بوته انگور با گیاهان دیگر را داشته باشید که نباید اجازه دهید.

مهم است که ترجیحات انگور به خاک را در نظر بگیریم. هر چه بارور تر باشد، بهتر است البته. اما اگر شما چنین بوش را ارائه ندهید، هرگونه خاک ممکن است بارور شده و با افزایش عملکرد این پارامتر در زمان های مختلف کار کند. اما در هر صورت بهتر است زمین های سبک را انتخاب کنید.

هنگام کاشت انگور آب های زیرزمینی را فراموش نکنید. به طوری که آنها به سیستم ریشه بوش آسیب نمی رسانند، عمق آنها باید حدود 2.5 تا 3 متر باشد. در غیر این صورت، تنها راه حل برای سایت شما ساخت یک سیستم زهکشی از آن یا یک حوضچه است.

طرح کاشت انگور "خانمها انگشتان" - 3x5 + / - 1 متر.

چه شرایطی برای کاشت انگور ترجیح داده می شود؟

مزیت بزرگ این گیاه توانایی آن را در هر زمان سال تولید می کند (البته، به جز زمستان). حقیقت این است که شرایط خاص می تواند به طور قابل توجهی به تأخیر افتاده باشد و شما باید با روش کشت کاوش شما تصمیم به انتشار انگور خود دارید.

اگر یک نهال و قلمه خواب (برای واکسیناسیون) باشد، آغاز و اواسط بهار و اواسط اکتبر انجام خواهد شد. برای نهال های سبز که در حال حاضر شاخه ها و برگ ها را در بر می گیرند، شما باید برای شروع گرمای پایدار بهار، گاهی اوقات حتی تابستان منتظر بمانید. همچنین ممکن است قلمه ها را در فصل بهار دیگر تلقیح کند، زیرا پس از انطباق، آنها بلافاصله شروع به رشد شدید می کنند و پاییز شروع می شوند.

همچنین ممکن است این فرهنگ را با کمک شعب، هر دو بهار و تابستان و پاییز، پخش کند. شاخه ها (شاخه های بوته انگور) که با خاک پاشیده می شوند، بسیار سریع می شوند، که به آنها اجازه می دهد بلافاصله به عنوان یک بوش تمام عیار پیوند زده شوند.

نهال انگور و ویژگی های کاشت آنها: چگونه سریع رشد "لیدی انگشتان"؟

برای اینکه انگور با یک گیاهچه در ریشه های خود کاشته شود، به سرعت انطباق و ثمربخش شدن سریع تر می شود، وقتی که آن را در یک سوراخ کاشته شود، مقدار زیادی از کود را باید ریخته شود. این باعث می شود که شما برای کار راحت تر باشید، زیرا در سال های اولیه رشد، انگور نباید تغذیه شود و به خوبی بر روی بوش تاثیر بگذارد.

گودال برای نهال انگور باید بسیار عمیق باشد - حداقل 80 سانتیمتر. مخلوطی از خاک حاصلخیز، کمپوست خوب و کود معدنی به آن ریخته می شود (بهترین سوپر فسفات و پتاسیم و همچنین مقدار کمی از نیتروژن).

پس از کود، یک لایه خاک دیگر ریخته می شود تا از ریشه های گیاهان جدا شود. پس از آن، گودال برای یک زمان باقی می ماند، در طی آن تمامی محتویات آن حل و فصل خواهد شد و ممکن است گیاه کاشت شود.

هنگامی که شما باید یک نهال را انتخاب کنید، از ریشه های آن را از دست ندهید. اگر آنها آسیب دیده، خشک و یا شکسته - چنین یک نهال قادر نخواهد بود به انطباق و رشد به رشد در کاشت. یک سیستم ریشه سالم باید سفید باشد، نسبتا توسعه یافته است.

برای زندگی کردن نهال رطوبت او قبل از فرود، غوطه ور در آب برای چند روز تنها پس از آن ممکن است آن را به سوراخ پایین بیاورید و آن را دفن کنید. این کار بسیار دقت انجام می شود تا آسیب به ریشه ها ایجاد نشود. در وسط این فرآیند، می توانید آب را به گودال ریخته و بلافاصله خاک را جمع کنید.

پس از حفاری به طور کامل حفاری، نهال خود را دوباره باران و چکش را به خاک در نزدیکی آن یک پشتیبانی جامد. با تشکر از او، بوش آینده در زمین پیگیری نخواهد شد.

هنگام کاشت انگور بسیار مهم است که توجه داشته باشید که گردن ریشه نهال آن نباید با خاک پوشانده شود. برای این منظور ما آماده سازی گودال را پیش ببریم و به شما توصیه می کنیم تا به آرامی و به آرامی و به آرامی کاشت نهال.

پیاز پیاز انگور و تمام اسرار آن

پیوند زدن می تواند یک راه ساده و ارزان تر باشد، اما تنها در صورتی که انگشت قدیمی شما در طرح شما وجود دارد، درجه ای که می خواهید تغییر دهید. مهمترین چیز این است که قلمه های خوب را آماده کنید.

شما می توانید آنها را در پاییز یا اوایل بهار برداشت کنید. به طور مطلوب، به طوری که طول آنها بیش از 2-3 چشم بود. برای تماس بهتر با سهام، که برش در آینده می شود، بخش پایین آن از طرف هر دو طرف گوه است. همچنین به عنوان نهال، ساقه باید قبل از پیوند آب کاهش یابد.

آماده سازی سهام خود را از بین بردن بوش قدیمی و سلب کردن برش باقی مانده است. این سنسور 10 سانتیمتری در وسط به طور مساوی تقسیم می شود به طوری که شکاف حاصل می تواند تنها یک برش باشد. در همان زمان، ساقه تنها به وسیله بخش کمرنگ آن به شکاف کاهش می یابد، پس از آن محکم محکم و با رس و خیس پوشانده می شود.

پس از پیوند، فراموش نکنید که آب کمتری مصرف کند و حداقل 30 لیتر آب مصرف کند. همچنین، بوش آینده لزوما نیاز به پشتیبانی، که می تواند بلافاصله نصب شده است. خیلی خوب بر روی یک بوش تنزل می کند مالچ خاک در اطراف تنه

ما برای انگور مراقبت می کنیم و تمام نیازهای بوش را برآورده می کنیم

  • مهمترین نیاز رطوبت است. این باعث می شود قدرت بوش برای رشد و تشکیل یک محصول باشد. آبیاری بوش تنها در زمان ورود به فصل رشد، قبل از گلدهی و بعد از آن است. در خشکسالی نیز خاک را مرطوب نکنید.
  • برای حفظ رطوبت به خوبی در زمین - توصیه می شود آن را پوشش می دهد با مالچ. به عنوان آخرین ذغال سنگ، هوموس، خاک اره و حتی خزه استفاده می شود.
  • پانسمان بالا یک بوته انگور - موفقیت یک محصول آینده. هر دو در بهار و پاییز برگزار می شود. شما می توانید از هر دو کود آلی و معدنی استفاده کنید.
  • بوش "خانمها انگشتان" هر ساله قطع می شود. پس از برش بوته بالغ، توصیه می شود تنها 9 شاخه (اما ترجیحا کمتر) را ترک کنید، که هر کدام بیش از 15 چشم نباید داشته باشند.
  • از آنجایی که این گونه ها بسیار از یخ زدگی می ترسند، در هوای سرد بهتر است آن را در گلخانه ها رشد دهیم، زیرا پوشش آن از 25 درجه سانتیگراد کمتر از صفر نخواهد بود.
  • درباره اسپری های پیشگیرانه فراموش نکنید. مهم است قبل از گلدهی آنها را انجام دهیم. داروها را برای مبارزه با ایدیم و کپک پودر انتخاب کنید.