هنگام رسیدن انگور فرنگی: چگونه می توان توت های رسیده را انتخاب کرد

اغلب انگور فرنگی در کلبه های تابستانی کاشته می شود. این توت خوشمزه و سالم است که هم تازه و هم کنسرو مصرف می شود. برداشت محصول برای زمستان می تواند در جهات مختلف باشد و از میوه ها در سطوح مختلف بلوغ استفاده می شود. هنگامی که یک انگور فرنگی بالغ می شود و چه زمانی برداشت آن بستگی به عوامل زیادی دارد.

زمان ریختن

شرایط رسیدن انگور فرنگی بستگی به این دارد که چه نوع گیاه در یک کلبه تابستانی کاشته شده است ، برای چه منظور برنامه ریزی برای تهیه انواع توت ها و سایر عوامل بستگی دارد. ویژگی های اقلیمی منطقه نیز دارای اهمیت است.

زمان برداشت بری بستگی به تنوع و آب و هوا دارد

زمان برداشت براساس درجه

چه موقع انواع انگور انگور فرنگی آواز می خواند؟ به طور متوسط ​​، یک ماه پس از فصل گلدهی. این گونه ها شامل انگور فرنگی:

• بهار؛
• دریای سیاه؛
• سالگرد

انواع رسوب متوسط ​​1.5 ماه بعد از مجموعه میوه رسیده می شوند. نمایندگان گونه های اواسط فصل عبارتند از:

• مرد زنجبیل؛
• کراسنوسلاویانسکی؛
• مالاکیت؛
• صورتی-2؛
• درود؛
• هرس

میوه های بوته هایی با اواخر رسیدن ، زودتر از 2 ماه پس از گلدهی جمع آوری می شوند. نمونه هایی از انواع:

• روسی
• تغییر
• تاریخ؛
• سیریوس

برداشت بری براساس منطقه

شرایط آب و هوایی هر منطقه متفاوت است ، بنابراین ، زمان جمع آوری در دوره های مختلف تابستان می افتد. به عنوان مثال ، در خاور دور ، در منطقه مسکو ، انگور فرنگی هنگام برداشت در مرکز روسیه بلوغ می کنند. انواع توت ها را می توان در نیمه اول ژوئیه ، انواع میانه رسیدن در اواخر ماه و اواخر اوت مرداد میلادی از آن لذت برد.

انواع توت ها بسته به تنوع رنگ مشخصه ای دارند

برای مثال در مناطقی از آب و هوای شدیدا قاره ای ، به عنوان مثال ، در اورال یا سیبری ، گرم شدن فقط در اواخر ماه مه رخ می دهد. انگور فرنگی در دهه دوم ژوئن شکوفا می شود ، بنابراین مجموعه گونه های اولیه در اواخر ماه ژوئیه اتفاق می افتد ، هنگامی که انگور فرنگی بالغ می شود. انواع توت های رسیده از گونه های باقیمانده به ترتیب 10 تا 15 روز بعد برداشت می شوند.

در مناطق جنوبی ، ابتدای شروع فصل انگور فرنگی. در حال حاضر در ماه ژوئن ، می توانید اولین محصول را بدست آورید.

البته تاریخ های مشخص شده که رسیده انگور انگور فرنگی اسمی است. شرایط آب و هوا از سال به سال تغییر می کند ، بنابراین ممکن است زمان تغییر کند. لازم است بصری وضعیت توت ها را ارزیابی کنید - رنگ ، درجه پر شدن و طعم آن.

زمان برداشت برای نیازهای مختلف

در ابتدا بلوغ فنی در انواع توت ها رخ می دهد. در این دوره ، پوست سایه مشخصه ای از تنوع به دست می آورد. طعم پالپ همراه با ترش است. در این حالت ، آنها به بهترین شکل برای تهیه زمستان به صورت كمپوت یا مواد نگهدارنده برای زمستان آماده می شوند.

مربای انگور فرنگی طعم عالی دارد

چه موقع انگور فرنگی را برای مصرف تازه جمع آوری کنیم؟ بهترین از همه در طول بلوغ بیولوژیکی او. رنگ میوه تغییر نمی کند ، اما گوشت آبدارتر می شود. دم خشک می شود و هنگام فشردن ، پوست متلاشی می شود.

انواع توت ها به خوبی رسیده دارای خمیر آبدار هستند ، میزان اسیدیته به میزان قابل توجهی کاهش می یابد ، قند جمع می شود. به این شکل میوه ها تازه مصرف می شوند. آنها برای مربا عالی هستند ، و شما باید قند کمتری مصرف کنید.

نحوه جمع آوری انگور فرنگی

نحوه جمع آوری انگور فرنگی سوال شماره یک برای باغبانان است. مشکل وجود سنبله بر روی شاخه ها است که باعث ناراحتی زیادی می شود. بیشتر اوقات ، این روند به صورت دستی انجام می شود. او بیشترین هزینه را دارد ، انواع توت ها یکپارچگی خود را حفظ می کنند.

اما ساقه انگور فرنگی دارای سنبله است ، که باعث می شود برخی از ناراحتی ها هنگام برداشت. بنابراین ، برای اینکه صدمه ای به دستان شما نرسد ، باید لباس مناسب را انتخاب کنید. باید با آستین بلند باشد. از دستکش های چرمی یا جیر نیز استفاده کنید. در این روش برداشت مضرات خاصی وجود دارد. حساسیت در دستکش ها اندکی کاهش می یابد و احتمال اینکه انواع توت ها بیش از حد جمع شوند ، خواص خود را ترک کرده و از بین می روند ، وجود دارد. بنابراین ، لازم است که سعی کنید آنها را با پاندون جدا کنید. علاوه بر این ، کار بسیار کند است.

روش مکانیکی

با روش مکانیکی ، از یک دستگاه ویژه استفاده می شود - ویبراتور. برای شروع ، یک فیلم یا پارچه متراکم در اطراف بوش پخش می شود. سپس یک ساقه جداگانه را کج می کنند و با ویبراتور روی آن عمل می کنند. شاخه شروع به نوسان می کند ، در نتیجه توت ها شروع به خرد شدن و ریختن روی بستر می کنند. در مرحله بعدی ، میوه ها از ناخالصی ها پاکسازی می شوند. این کار توسط یک جریان هوا از همان ویبراتور انجام می شود.

ضرر این روش این واقعیت است که تحت تأثیر مکانیسم ، نه تنها انگور فرنگی های رسیده خرد می شوند ، بلکه ناخوشایند هستند. بنابراین ، متعاقباً مرتب سازی لازم است.

با استفاده از روش شانه

انگور فرنگی با شانه کردن با استفاده از انگشت شست که روی انگشت شست قرار داده می شود جمع می شود و وسیله ای مشابه شانه به آن وصل می شود. می توانید خودتان آن را با سیم درست کنید. معمولاً 4 تا 6 میخک روی آن سوار می شود. ابعاد دندانها 1 سانتی متر طول و 0.7 سانتی متر عرض دارد.

شانه انگور انگور فرنگی

در طول مجموعه ، شاخه با یک دست نگه داشته می شود ، و دسته دوم به همان اندازه نزدیک که پایه آن باشد با یک شانه خانگی نگهداری می شود. باید دستگاه را به سمت خود پیش ببرید. انواع توت ها در کف دست قرار می گیرند. با استفاده از این روش ، مجموعه بسیار سریعتر انجام می شود. این امکان را به شما می دهد تا حتی بدون داشتن سنبله های بزرگ میوه ها را از بوته ها جدا کنید.

تصفیه گیاه پس از برداشت

با جمع آوری برداشت فعلی ، باید از آینده مراقبت کنید. برای اینکه بوته از وجود انواع توت ها روی بوته لذت ببرد ، باید بعد از برداشت میوه ها از شاخه ها اقدامات زیادی انجام دهید:

• پیرایش بوش. تمام ساقه های شکسته ، ضخیم و تیره را از بین ببرید. آنها را با یک سکتورهای تیز در همان پایه بوش بریده می شوند.
• شاخه های ناهموار امسال تمیز می شوند. یعنی شاخه های مستقیم و بدون انشعاب باید از همان پایه بوش برود. انواع توت های بزرگ و آبدار سال آینده روی آنها متولد می شود. یک بوته بالغ نباید بیش از 20 شاخه داشته باشد.
• بعد از گذشت دو هفته ، گیاه با کودهای کمپوست و پتاس تغذیه می شود. در اطراف بوش یک فاصله کوچک از فاصله 20 - 30 سانتی متر ایجاد کنید ، کوددهی را در آن قرار داده و با خاک آب پاش کنید.
• بوته ها قبل از ورود بوته ها به فصل خواب زمستانی با قارچ کش ها و سایر روشهای بهداشتی درمان می شوند تا بیماری ها ، آفات و لاروهای آنها را از بین ببرد.

هرس انگور فرنگی بعد از برداشت

ذخیره سازی برداشت

قبل از جمع آوری انگور فرنگی ، ابتدا باید در مورد راهی برای ذخیره انواع توت ها فکر کنید. بسته به اینکه برای چه هدفی استفاده می شود ، می توانید این کار را از چند طریق انجام دهید.

انواع توت های رسیده فنی می توانند برای مدت معینی تازه ذخیره شوند. اما ، آنها باید بعد از شستشو خشک شوند ، و روی پارچه یا حوله کاغذی بکشند. سپس آنها را در ظروف با حجمی کمتر از 5 لیتر قرار می دهیم. علاوه بر این ، ظرف در محلی خشک و تاریک باقی مانده است. حداکثر ماندگاری چنین توت ها 4 روز است.

برای میوه های بالغ ، حجم تار باید 2 بار کاهش یابد. مواد سبد - نوار تراشه. ماندگاری در شرایط مشابه بیش از 2 روز نیست. چنین سبدی ها برای حمل و نقل محصولات زراعی بسیار مناسب هستند.

برخی نکات از تجربه باغبان در زمینه نگهداری انگور فرنگی:

• انواع توت ها که در هوای خشک جمع می شوند می توانند تا 10 روز در مکانی خنک نگه داشته شوند.
• انگور انگور را نباید صبح زود برداشت کنید ، وقتی راس هنوز خشک نشده است. عمر مفید به میزان قابل توجهی کاهش خواهد یافت.
• برای تمدید عمر مفید ، لازم است خشک کردن کوتاه مدت انواع توت ها انجام شود ، و آنها را روی یک سطح تمیز در یک لایه پخش کنید.
• در جعبه های حداکثر 2 لیتر و در دمای 00C ، محصول را می توان برای یک ماه یا بیشتر ذخیره کرد.
• انواع توت ها که در کیسه های پلاستیکی بسته بندی شده اند و با دمای 20- درجه سانتیگراد ، تا 3 ماه دوام می آورند.

شما باید توت ها را در یک کاسه ساخته شده از مواد طبیعی ذخیره کنید

انگور فرنگی یک توت سرشار از ویتامین ها است و دارای طعم عالی است. اما بسیاری از باغداران دقیقا به دلیل مشکلات برداشت محصول از کاشت این درختچه ها در منطقه خودداری می کنند. با این وجود ، اگر مطالعه می کنید که زمان رسیدن انگور انگور فرنگی وجود دارد و روش های مناسبی را برای این کار انتخاب می کنید ، می توانید کار را تا حد زیادی تسهیل کنید.