انگور سفره کسا: توضیحات ، تفاوت های ظریف کاشت و مراقبت

انگور کسا به دلیل قند و انواع توت های بزرگ و بازده زیاد ، در بین انواع میزهای این فرهنگ شایسته توجه ویژه ای است. برای او در نظر گرفته نشده است که هنگام کاشت و زراعت از تکنیک های خاصی استفاده کند ، فقط لازم است که از الزامات عمومی فن آوری کشاورزی انگور پیروی شود.

تاریخچه رشد انگور کسا

انگور كشه با اصلاح به دست آمد. دو گونه انگور ، وستورگ و فروموسا آلبه به عنوان یک زوج والدین جذب شدند. نویسندگان روش عبور از دو نوع انگور به دست آمده توسط نویسندگان ، پرورش دهندگان موسسه تحقیقاتی روسی و شراب سازی همه روسی به نام Ya.I هستند. پوتاپنکو هیبرید جدید نامهای دیگری را کسب کرده است - Delight بهبود یافته ، FV-6-5.

توضیحات درجه

بوته در کسا بسیار شدید است ، در طول فصل رشد می تواند تا 5-6 متر از ارتفاع رشد کند ، با رسیدن خوب تاک. گلها هم از نظر نوع زن و هم از جنس نر هستند (به استثنای كنه 1 - او فقط نوع زنانه دارد). خوشه ها در ساختارهای متنوعی قرار می گیرند - از مخروط تا استوانه ، به ندرت به صورت نامعین رخ می دهد. وزن این دسته در حدود 600-1000 گرم است.

یک دسته از انگورهای میز Kesha دارای وزن 600-1000 گرم و یک توت آن 12 گرم است

ویژگی های طعم توسط افراد خبره بسیار زیاد و همچنین معیارهای باروری ارزیابی می شود. ارزیابی درجه مزه - 8 امتیاز ، که بسیار زیاد برای انگور سفره است. انگور کسا دارای خصوصیات زیر است:

• اندازه آن بزرگ است ، رنگ آن از کهربا سبک است ، میانگین وزن یک توت 10-12 گرم است ، شکل آن غالباً گرد یا بیضی شکل است.
• به لطف پوست متراکم میوه ، این انگور را می توان بدون ایجاد مساله در مسافت های طولانی و در عین حال ویژگی های کالایی خود را حمل کرد.
• کمی در خمیر گوشتی و آبدار دانه ها - حدود 2 یا 3؛
• غلظت قندها در پالپ زیاد است ، مطابق با 18-25٪ (شیرینی توت های کشی ناشی از والدین رپتور بود) ، اما میزان اسیدیته متوسط ​​و برابر 6-8 گرم در لیتر است.

ویدئو: ظاهر انگور کشه با خوشه های رسیده

خصوصیات درجه

انواع توت های انگور کسا زود رس می شوند - بعد از 120-130 روز. این زمان در نیمه دوم ماه اوت (بسته به منطقه) سقوط می کند. بوته ها مثمر ثمر هستند ، درصد شاخه های بارور 75-80٪ ، تعداد خوشه های روی آنها 1.2-1.5 است.

تنها نقطه ضعف انواع Kesha در برداشت های بعدی توت های خرد کننده نامیده می شود ، یعنی هر چه انواع توت بیشتر از یک گیاه برداشت شود ، وزن آن دسته نیز کمتر می شود - از 600 تا 700 گرم.

بوشهای کشی قادر به تحمل ایمن زمستان با درجه حرارت تا -23 درجه سانتیگراد هستند. مقاومت آنها در برابر بیماریهای باکتریایی و ایدیوم ، به طور متوسط ​​نشان می دهد ، در ارتباط با آنها 3 بار در فصل برای درمان گیاهان با داروهای خاص و قارچ کش ها توصیه می شود. ایمنی بالاتر انگورهای کسا باعث کپک زدن می شود.

انگورهای سفره انگور کسا به بهترین وجه تازه و یا خنک مصرف می شوند. بنابراین ، در یخچال (در دمای 2-5 درجه) می تواند تا اواخر پاییز نگهداری شود.

توضیحات و ویژگی های انواع انگور کسا

مزایای انواع Kesha در دو گونه ثابت و اصلاح شده بود: Kesha 1 و Kesha 2. علیرغم اینکه این هیبریدها از نظر طعم کمی نسبت به سلف خود پایین تر هستند ، اما مقاومت بهتری در برابر بیماری ها نشان می دهند. باغبانان بدون تجربه ، غالباً تفاوت بین آنها را نمی بینند ، و این تنوع را در نظر می گیرند. با این حال ، این طور نیست: آنها اختلافاتی دارند.

اگر نام انگورهایی مانند Super Kesha ، Talisman وجود داشته باشد ، باید فهمید که ما در مورد انواع و اقسام Kesha 1. صحبت می کنیم. میوه های Kesha 1 دیرتر از رقم اصلی رسیده ، یعنی در ماه سپتامبر (میوه از 135 روز رسیده است). انواع توت ها در قلم مو و خود قلم مو بزرگتر و سنگین تر است. وزن یک توت 12-15 گرم است ، و برس آن 800- 800 گرم است.

انواع توت های گونه Kesha 1 (Talisman) در ماه سپتامبر رسیده می شوند ، آنها بزرگتر (تا 15 گرم) از انواع اصلی هستند

برای شراب ساز تازه کار دشوار است که Kesha را از انواع آن Kesha 1 متمایز کند. بهتر است به نظر یک کارشناس باتجربه در این باره اعتماد کنید. اما تفاوت بین انواع یک رقم بر اصول فناوری کشاورزی و کاشت تأثیر نمی گذارد.

Kesha 2 مورد دارد ، حتی تعداد بیشتری وجود دارد - Tamerlan ، Kesha Muscat ، Zlatogor. Kesha 2 نتیجه عبور از گونه های Kesha 1 با تابش کشش است. در این رقم ، برعکس ، رسیدن میوه ها خیلی زود است ، مربوط به روزهای 105-115. شکل مخروطی این دسته می تواند تا 1200 گرم وزن داشته باشد ، آنها از انواع توت های بزرگتر از Kesha جمع آوری می شوند. به شکل رسیده ، میوه ها رنگ کهربا را به دست می آورند ، گوشت با وجود یک نت مشکی شکر و آبدار می شود. از اینجا یکی از نام ها به دنیا آمد - Kesha nutmeg.

فرم های اصلی Kesha 2 عبارتند از Kesha 1 و Radiant Sultana

ویژگی های کاشت و پرورش انگور کسا

مطمئن ترین گزینه برای دستیابی به نهال ها از طریق مهد کودک است. بنابراین اطمینان وجود دارد که ماده کاشت سالم است و از خصوصیات متنوعی برخوردار است.

لازم است با خردمندانه به کسب نهال نزدیک شود ، زیرا میزان بقای آنها در یک مکان جدید به این بستگی دارد. هنگام خرید ، اولین چیزی که باید به وضعیت سیستم ریشه توجه کنید ، بازرسی ریشه ها برای آسیب است. تمام فرآیندها باید در محل برش یک رنگ یکنواخت داشته باشند - از طریق گوشت یک رنگ سبز مایل به سبز نگاه کنید.

خرید بهتر نهال انگور با سیستم ریشه بسته بهتر است

توصیه نمی شود نهال خریداری شده را برای مدت طولانی و بدون آب ذخیره کنید. توصیه می شود ریزوم را به مدت یک روز در محلول تحریک کننده خیس کنید و بعد از آن کاشت کنید. نهال باید با ریشه های مرطوب منتقل شود ، اجازه ندهید که آنها خشک شوند.

قوانین اساسی فرود

قوانین خاصی وجود دارد که یک فرد مبتدی باید آن را بشناسد:

• کاشت نهال در بهار هنگامی که هوا حداقل تا 15+ درجه سانتیگراد گرم شود ، امکان پذیر است. تا پاییز ، شاخه هایی روی نهال کاشته شده در بهار رشد می کنند ، و اولین توت ها فقط برای فصل بعد خواهد بود.
• تاک جوان قبل از ظهور اولین برگها باید کاشته شود.
• نقشه انگور انتخاب شده است که بیشترین نور ، باتلاق و بسته از باد نیست.
• خاک باید به خوبی گرم شود (تا 10 درجه سانتیگراد)؛
• چاله هایی برای کاشت در فصل پاییز تهیه شده و آنها را با یک سوم ترکیب بستر حاصلخیز و هوموس پرمصرف کیفیت پر می کند. فواصل بین گودالها در فاصله 1 تا 5/1 متر حفظ می شوند.

ویدئو: پیش نیاز برای کاشت انگور موفق

در واقع ، روند کاشت در بهار صورت می گیرد و شامل مراحل زیر است:

1. در محلی که در پاییز لقاح یافته اند ، شکاف های وسیعی به عمق و عرض 80 سانتی متر ایجاد می کنند ، به طوری که می توان ریزوم ها را صاف کرد و آنها را آزادانه در گودال قرار داد. در پایین ، زهکشی ساماندهی شده است.
2. گردن ریشه گیاهچه یا ناحیه پیوند در 5 سانتی متر بالاتر از سطح خاک قرار دارد.
   

   نهال انگور به گونه ای قرار می گیرد که گردن ریشه 5 سانتی متر بالاتر از سطح آن باشد
3. یک گیره در نزدیکی گیاه قرار داده شده است که در آن ثابت شده است تا بتوانید تاکستان آینده به درستی رشد کند.
4. شاخه بالای سر در ارتفاع 2-3 کلیه کوتاه می شود.
5. بوته های کاشته شده آبیاری می شوند و در هر گیاه حدود 25 لیتر آب هزینه می کنند.
6. مالچ (هوموس ، ذغال سنگ نارس ، چمن) به طور مساوی در ریشه ها توزیع می شود. مالچ کردن خاک در منطقه پایه مرحله لازم کاشت است. پناهگاه ریشه به حفظ رطوبت کمک می کند ، یک منبع اضافی برای تغذیه در طول سال است.

ویدئو: کاشت انگور

در پاییز ، نهال های کاشته شده با دقت پناه گرفته می شوند و به آنها در مقاومت در برابر سرما های شدید در زمستان کمک می کنند. دشمن شاخه ها و ریشه ها یخ است که در زمستان در شرایط آب و هوایی مناسب شکل می گیرد.

یک گودال فرود که در یک سایت با محل نزدیک آبهای زیرزمینی حفر شده است توسط یک لایه زهکشی تکمیل می شود. زهکشی از آبگرفتگی خاک جلوگیری می کند و در برابر ظاهر فرآیندهای پوسیدگی بر روی ریشه ، قارچ و سایر بیماری ها محافظت می کند.

تفاوت های ظریف اصلی در حال رشد است

انواع كشا و انواع آن نياز ويژه اي براي مراقبت ندارند. پس از فرود ، Kesha به سرعت ریشه می گیرد ، در حال توسعه او بی تکلف است. اما در پرورش آن اشکالاتی وجود دارد که باید مورد توجه قرار گیرد.

آبیاری فشرده در هوای خشک و گرم انجام می شود و قبل از ورود به مرحله گلدهی نیاز به آبیاری فراوان برای انگورهاست. به عنوان کود ، از افزودنی های پتاسیم-فسفر (بهار) استفاده می شود. اما کودهای ازت (از جمله اوره) توصیه می شود با استفاده از دوزهای کوچک با احتیاط درمان شوند.

کودهای ازت زیاد استفاده شده ازت باعث رشد سریع جرم سبز می شوند ، در حالی که آسیب بزرگی به عملکرد گیاه وارد می شود. علاوه بر این ، رشد بیش از حد شاخساره تأثیر منفی بر زمستان های بوش دارد و باعث بیماری و مرگ آن می شود.

هرس انگور با هرس درختچه های دیگر متفاوت است.

1. در سال اول پس از کاشت ، چشمها روی تاک بالغ امسال (سازندهای که جوانه های موجود در سینوس برگ را متحد می کند) مانده است. در زمستان ، آنها در وضعیت خسارت ناپذیری قرار دارند ، اما سال آینده شاخه های مثمر از آنها رشد خواهد کرد. شاخه در پاییز قطع می شود و 2-3 چشم از سطح خاک باقی می ماند.
2. در سال دوم ، همچنین در پاییز ، دو شاخه سالانه از این چشم ها بریده می شود به:
   • کوتاه (شلیک تعویض) با 2-3 چشم ،
   • طولانی (تاک برای تشکیل میوه).
3. در سال سوم ، این روند تکرار می شود. تاک میوه باران محصول را به همراه دارد و پس از آن هرس می شود و از سال بعد از تعویض شاخه جایگزین سال آینده یک تاک میوه تازه و یک گره جایگزین تشکیل می شود.
   

   در سال دوم ، شاخه های سالانه انگور به شاخه جایگزین و تاک میوه ای بریده می شوند

علاوه بر تشکیل هرس ، یک حسابرسی در پاییز انجام می شود و شاخه های اضافی که پیدا شده است قطع می شود. یک بوش جمع و جور زمستان را بهتر تحمل می کند ، و برای فصل بعد بهتر رشد می کند. شاخه هایی که برای زمستان باقی مانده است گره خورده ، به زمین خم شده و قابل اعتماد با یک بخاری پوشانده می شوند.

پیشگیری از بیماری انگور کشا (کپک ، ایدیوم) سالانه سه بار انجام می شود:

• در بهار قبل از تورم کلیه ها با محلول 3٪ سولفات مس؛
• در تابستان با محلول 3٪ سولفات مس ، آزوفوس از کپک؛ گوگرد کلوئیدی ، کومولوس ، کوادریس از ایدیوم. قارچ کش ها در برابر بیماری های قارچی؛
• پاییز 3٪ محلول سولفات آهن از بیماریهای قارچی.
  

  در تابستان ، انگورها با محلول گوگرد کلوئیدی از ایدیوم پاشیده می شوند

اگر در سال اول زندگی بوته انگور از مراقبت مناسب ، فاقد رطوبت و تغذیه برخوردار باشد ، برداشت آن در سال دوم پس از کاشت آغاز می شود. اگر شاخه ها تا حد زیادی طولانی شده اند ، توصیه می شود آنها را با فشار دادن نوک کوتاه کنید. بنابراین خوشه هایی که روی گیاه باقی مانده اند ، فرصت بالغ شدن دارند.

بررسی از پرورش دهندگان با تجربه در مورد انواع Kesha

با کشت انگورهای کسا در طرح ، به پرورش دهندگان با تجربه توصیه می شود که با انبارداری از چوب چند ساله ، تشکیل قوی را انجام دهند. در بین انواع Kesha ، بهترین واریته شناخته شده Kesha 1 است که به طور گسترده ای با نام Talisman شناخته می شود. این افزایش علاقه به این دلیل است که انواع توت ها از Talisman بزرگتر هستند ، و خود گیاه بسیار مقاوم در برابر بیماری ها و آفات مختلف است.

انگور کسا یکی از انواع مورد علاقه من است. دوستان نیز او را به دلیل ثمربخش بودن و مقاومت در برابر سرما دوست دارند. انواع توت های این انگور بزرگ ، گرد و انعطاف پذیر است. طعم انگور با لطافت و لطیفی شیرین است. طعم بسیار دلپذیر است. همانطور که دوستان ما گفتند برس های این انگور به اندازه متوسط ​​است. اما برای من ، این قلم مو بسیار بزرگ به نظر می رسد.

Nadejda2001

//irecommend.ru/content/rannii-stolovyi-sort-belogo-vinograda

بله ، بوته در خیابان 50 سانتی متر افزایش یافته است ، و در گلخانه حدود پنج متر. كشه در حومه ها به وضوح سرد است ، اما در زمين باز من بوته ها و انواع زيادي وجود دارد و براي خودم ، محبوبم ، تصميم گرفتم كه چند بوته انگور اوليه و بزرگ بذارم.

میچورینکا

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php؟t=584&start=435

اولین تلاش برای رشد انگور حدود 20 سال پیش انجام شد ، گونه های Damask Rose و Pearls Saba. سپس روسون ، Kesha ، Cosmonaut ، Cardinal ، روسی Kishmish (؟) ، Aleshenkin ، Agat Donskoy ، Moscow Sustainable ، Zilga ، Isabella (واقعی) ، Amursky و چیز دیگری وجود داشتند که دوباره مرتب سازی و نامگذاری نشده در ابتدا (توسط قلمه ها تغییر یافتند). البته کسا از نظر اندازه توت قهرمان است ، اما تاک خیلی قدرتمند بود ، تا 8 متر در هر فصل ، ضعیف رسیده است.

میچورینکا

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php؟t=801&start=60

انگورهای سفره کسا مستحق کاشت در یک طرح هستند. بهره وری بالا ، بی تکلفی در کشت ، حداقل نگهداری - اینها اصلی ترین کارت های بزرگ کاشی هستند که وی توسط شراب سازان باتجربه تخصیص یافته است.