حبوبات

لوبیای قرمز: چقدر کالری، چه مقدار ویتامین ها، چه مفید است، می تواند زنان باردار باشد

لوبیای قرمز - یکی از قدیمی ترین گیاهان کشت شده است که میزبان آن به عنوان آمریکای جنوبی محسوب می شود. با این حال، به طور قابل اعتماد شناخته شده است که این گیاه در روم باستان و مصر کشت شد. علاوه بر این، این تنوع در سالن های چینی سالهای 2800 تا قبل از میلاد ذکر شده است. لوبیا از این گیاه دارای ویژگی های مفیدی هستند و غذای ضروری هستند.

کالری و ارزش غذایی

لوبیای قرمز با ارزش انرژی بالا مشخص می شود. این شاخص بر اساس غلظت کالری در هر 100 گرم محصول محاسبه می شود. لوبیا خام حاوی 298 کیلوکالری است. ارزش غذایی (نسبت پروتئین، چربی، کربوهیدرات):

  • پروتئین ها - 21 گرم (حدود 84 کیلوکالری)؛
  • چربی ها - 2 گرم (تقریبا 18 کیلو کالری)؛
  • کربوهیدرات - 47 گرم (حدود 188 کیلوکالری).
درصد پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها به شرح زیر است: 28٪: 6٪: 63٪. غلظت کم چرب، بدون کلسترول (0٪) و درصد بالای فیبر رژیمی یا فیبر غذایی (61٪) یکی از مزایای این فرهنگ است. باید توجه ویژه ای به محتوای پروتئین غذایی ناب در دانه داشته باشد. پروتئین لوبیا به پروتئین حیوانی تقریبا نزدیک است: از لحاظ خواص تغذیه ای آن، کشت تقریبا از گوشت و ماهی عقب نیست.
فواید لوبیا برای بدن را بیابید.
علاوه بر این، پروتئین های این حبوبات برای بدن هضم می شود. این همه باعث می شود لوبیای قرمز یک محصول ضروری در رژیم گیاهخواران باشد. این محصول در روزهای روزه نجات می یابد. اشباع دانه های قرمز با اسید های چرب 0.2 گرم است. خاکستر در مقدار 3.6 گرم، نشاسته - 43.8 گرم، مونو و دی ساکارید - 3.2 گرم، آب - 14 گرم است.
آیا می دانید؟ آشنایی یک مرد اروپایی با لوبیا قرمز به عنوان شایستۀ کریستف کلمب در نظر گرفته می شود. در آغاز قرن شانزدهم، ناوبر ایتالیایی، دانه های بلند بلند از دنیای نیویورک را به ارمغان آورد. در اروپا، فرهنگ به سرعت به عشق جهانی، اما فقط در کیفیت تزئینی. برای اهداف غذا، میوه های گیاه شروع به استفاده از آن تنها پس از دو صد سال. - در قرن هجدهم.

ترکیب ویتامین و مواد معدنی

در لوبیای قرمز مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی یافت می شود که برای انسان ها حیاتی است. لازم به ذکر است که از هر نوع لوبیا که از مواد آلی اشباع شده است قرمز است، این منبع تقریبا تمام عناصر سودمند مورد نیاز برای عملکرد مناسب بدن است. میوه این گیاه به ویژه غنی از پتاسیم است و غلظت پیریدوکسین نیمی از عادت روزانه انسان است. محتوای مواد آلی در 100 گرم محصول:

  • نیاسین - 6.4 میلی گرم؛
  • ویتامین B3 - 2.1 میلی گرم؛
  • ویتامین B5 - 1.2 میلی گرم؛
  • پیریدوکسین - 0.9 میلی گرم؛
  • توکوفرول - 0.6 میلی گرم؛
  • تیامین - 0.5 میلی گرم؛
  • ریبوفلاوین - 0.18 میلی گرم؛
  • ویتامین B9 - 90 میکروگرم.
مواد معدنی:

  • پتاسیم - 1100 میلی گرم؛
  • مس - 580 میلی گرم؛
  • فسفر - 480 میلی گرم؛
  • گوگرد - 159 میلی گرم؛
  • کلسیم - 150 میلی گرم؛
  • سیلیکون - 92 میلی گرم؛
  • کلر - 58 میلی گرم؛
  • سدیم 40 میلی گرم؛
  • آهن - 5.9 میلی گرم؛
  • روی - 3.21 میلی گرم؛
  • منیزیم - 1.34 میلی گرم؛
  • آلومینیوم - 640 میکروگرم؛
  • بور - 490 میکروگرم؛
  • وانادیوم - 190 میکروگرم؛
  • نیکل - 173.2 میکروگرم؛
  • تیتانیوم - 150 میکروگرم؛
  • فلوئور - 44 میکروگرم؛
  • مولیبدن - 39.4 میکروگرم؛
  • سلنیوم - 24.9 میکروگرم؛
  • کبالت - 18.7 میکروگرم؛
  • ید 12.1 میکروگرم؛
  • کروم - 10 میکروگرم.
هر ماده آلی یا معدنی که بخشی از نوع قرمز حبوبات است، به شدت عملکرد آن را انجام می دهد.

لوبیا قرمز مفید است

علاوه بر این به طور منظم این محصول به رژیم غذایی خود اجازه می دهد تا شما را به افزایش ایمنی، با اطمینان به دست آوردن وزن، بهبود وضعیت سیستم عصبی، بهبود ظاهر پوست و خیلی بیشتر.

لوبیا را در سس گوجه فرنگی برای زمستان کوک کنید.

برای مردان

به عنوان یک منبع غنی از فیبر رژیمی، دانه این گیاه توسط افراد با ورزش پرقدرت حفظ می شود. سلولز برای مدت طولانی احساس سیری را فراهم می کند، برای از بین بردن سموم، بهبود سوخت و ساز، بهبود هضم کمک می کند. حبوبات انرژی می دهند، اما در عین حال کالری هایی که از این فرهنگ به دست می آورند، به وزن بیش از حد تبدیل نمی شوند. بنابراین، این محصول برای جلوگیری از چاقی و بیماری های همراه است.

برای مردان، مفید است که گردو، هل و هویج را بخورند.
علاوه بر این، دانه های قرمز به عنوان یک محصول جهانی برای مردان نشان داده شده است، چرا که آنها به بهبود توانایی، انرژی و انرژی کمک می کنند. این محصول برای کسانی که بیشتر وقت خود را در موقعیت نشسته (به ویژه برای کامیون گیرندگان) صرف می کنند مفید است.

برای زنان

تأثیر مثبت لوبیای قرمز بر بدن جنس منصفانه نیز در شک نیست. با مصرف مکرر این حبوبات در زنان، شرایط مو، پوست، ناخن و دندان ها را به طور قابل توجهی بهبود می بخشد. این ممکن است به علت کلسیم و منیزیم باشد. فرهنگ لوبیا همچنین به عنوان یک محصول ضد استرس خوب عمل می کند. آرژنین در ترکیب گیاه تاثیر مثبتی بر عملکرد تولید مثل دارد. به علاوه، فرهنگ غنی از اسید فولیک است که برای سلامت زن بسیار مهم است.

انواع مختلف لوبیا را بررسی کنید و نحوه مراقبت از لوبیا در باغ یاد بگیرید.
به خصوص گیاه برای پوست ارزشمند است:

  • جلوگیری از تشکیل نقاط رنگدانه؛
  • پیشگیری از چین و چروک است
  • رنگ پوست را از بین می برد.

آیا این امکان وجود دارد؟

تفاوت های ظریف استفاده از دانه های قرمز برای زنان باردار و شیرده، برای کودکان، برای از دست دادن وزن و همچنین برای برخی بیماری ها را در نظر بگیرید.

باردار

به عنوان یک نتیجه از استفاده منظم از لوبیا قرمز در غذا، مادران آینده از آن بسیار بهره مند خواهند شد. این محصول مشکل تهوع را در صبح، یبوست، ادم در اواخر بارداری حل خواهد کرد. علاوه بر این، این انواع پیشگیری است و مانع بسیاری از بیماری ها می شود. با توجه به اثر آرامبخشي لوبیا، زنان در موقعیت قادر خواهند بود وضعیت عصبی خود را آرام کنند، از شر اضطراب و اضطراب غیر ضروری رهایی یابند.

حبوبات نیز برای زنان باردار با فشار خون بالا، مشکلات عروق خونی، سوزش قوی و هموگلوبین پایین مفید هستند. این محصول نجات واقعی برای مادران آینده در رژیم غذایی گیاهی خواهد بود.

مادران پرستاری

اکثر پزشکان معتقدند که در طول دوره تغذیه با شیر مادر، شما نمی توانید هر گونه حبوبات، از جمله لوبیای قرمز بخورید. کارشناسان می گویند که خوراکی هایی که گاز را تشکیل می دهند، حشره می تواند موجب التهاب در نوزاد شود و موجب گرفتگی شدید روده شود. با این حال، مطالعات رسمی تأیید مستقل بودن استفاده مادر از لوبیا و وقوع گازها در یک کودک را تایید نکرده است. البته، اگر کودک شما از گاز رنج می برد، باید سعی کنید یک رابطه مشابه را شناسایی کنید. برای انجام این کار برای 6-8 روز، لوبیا را از رژیم غذایی خود حذف کرده و خرده را تماشا کنید. اگر این مشکل ناپدید شد و دوباره ظاهر شد به محض اینکه به لوبیا برگردید، باید این محصول را ترک کنید.

از دست دادن وزن

بیش از صد گونه لوبیا وجود دارد، اما متخصصان تغذیه علاقه خاصی به لوبیا قرمز دارند. برای مدت طولانی، این محصول برای رژیم های غذایی توصیه نمی شود، زیرا این کربوهیدرات غنی است و محتوای کالری بالایی دارد. امروزه، به دلایل بسیاری، متخصصان تغذیه نقطه نظر خود را تغییر داده اند. همانطور که معلوم شد، لوبیای قرمز به طور کلی چاق نیستند، اما، برعکس، کمک به از دست دادن این پوند اضافی.

اگر شما در حال تلاش برای از دست دادن وزن هستید، باید کربوهیدرات های ساده ای مانند کلم، خیار، گوجه فرنگی، هویج، فلفل و گندم سیاه را وارد کنید.
این محصول دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان ها، پروتئین و فیبر قابل هضم است. از آنجایی که لوبیا می توانند پروتئین موجود در گوشت و ماهی را به طور کامل جایگزین کنند، این امر به سادگی برای افراد نگران کننده در مورد شکل آنها ضروری است. پروتئین سبزیجات بسیار مغذی است که بدن را به یک احساس طولانی مدت از پریشانی تضمین می کند. لوبیا برای مدت طولانی هضم می شوند و بنابراین به طور دائم احساس گرسنگی را از بین می برند. علاوه بر این، با مصرف منظم غذاهای لوبیا، خطر ابتلا به چاقی را کاهش می دهد. فرهنگ شامل تیروزین است که مانع افزایش وزن می شود. میوه های قرمز مایل به بلوک کالری هستند. آنها جذب کربوهیدرات ها را مهار می کنند، که کالری کالری غذا را کاهش می دهد. همچنین، لوبیا شامل تعدادی از عناصر است که باعث کاهش کلسترول و گلوکز خون می شود، که به شما اجازه می دهد وزن بدن خود را کنترل کنید. رژیم های غذایی زیادی در سراسر جهان وجود دارد که جزء اصلی آن لوبیای قرمز است. این نوع برنامه شامل سه وعده غذا در روز است، که در آن اساس رژیم غذایی روزانه یک لیوان لوبیای قرمز پخته شده است.

با دیابت

مزیت ویژه لوبیا قرمز استفاده از آن در دیابت است. این گیاه با احتیاط برای بیماران دیابتی نامیده می شود. لوبیا دارای اثرات مفیدی برای بدن بیمار است:

  • سطح قند خون را عادی کنید.
  • اثرات ضد میکروبی دارند (حذف سموم مضر از بدن)؛
  • بازگرداندن متابولیسم.
نوع قرمز حبوبات باید در رژیم غذایی افراد مبتلا به نوع دوم حضور داشته باشد، زیرا به طور موثر سطح شکر را کاهش می دهد.
در صورت ابتلا به دیابت، عصاره گیاهان زراعی، علف های هرز صخره ای، روپیه، یوكا، زغال اخته، آكاسیا سفید، ویبورنوم، چمن زاویه كوچك، سگ، استویا، توت، كاكتوس، نارنگی، تربچه، زردآلو، پیاز سبز، زغال اخته، چغندر، جعفری، كلم چینی، گوزن، هویج طوقه و بنفش

در بیماری های دستگاه گوارش

برای افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش، برخی از محدودیت ها در مصرف لوبیا قرمز وجود دارد. با این حال، این دارو در چنین افرادی غیرممکن است. برعکس، وعده های غذایی مغذی از لوبیا تهیه می شود که حتی توسط بیماران مبتلا به آسیب دستگاه گوارش مجاز می باشد. این محصول عملکرد توده های روده و معده را تثبیت می کند، از اسهال جلوگیری می کند. اگر گاستریت، زخم ها و سایر بیماری های دستگاه گوارش همراه با کاهش فعالیت های ترشحی غدد معده همراه باشد، مصرف لوبیا باعث بهبود وضعیت و افزایش ترشح آب معده می شود. با این حال، در ترکیب فرهنگ لوبیا، بسیاری از فیبر درشت پیدا شد که گازها را تشکیل می دهد. برای جلوگیری از التهاب، توصیه نمی شود که محصول در دوره زخم معده یا گاستریت حاد باشد. علاوه بر این، در حضور بیماری های دستگاه گوارش مواد کنسرو کنسرو شده مضر است. چنین لوبیا با افزودنی های غذایی و سدیم فرآوری می شوند. دانه های سالم و سالم تر که در خانه پخته می شوند. در بیماری های دستگاه گوارش لوبیا لوبیا کامل است.

از چه سنی می تواند فرزندان باشد

لوبیا قرمز همان تاثیر مثبت بر بدن کودک دارد، همانطور که در بزرگسالان است. اما مهم این است که دقیقا چه زمانی میوه های این گیاه را می توان به کودک تحویل داد. غذاهای لوبیای قرمز به سختی توسط بدن کودک در طول اولین سالهای زندگی جذب می شود. بنابراین، زودگذر بودن حبوبات در رژیم غذایی می تواند باعث افزایش تولید گاز و یبوست شود. متخصصان اطفال توصیه می شود تا حداقل دو تا دوازده سالگی بچه ها را با لوبیا قرمز ندهید.

مهم است! لوبیای قرمز برای یک کودک فقط در مقادیر کم قابل قبول است - حجم وعده ها نباید بیش از 100 گرم باشد.
پس از 2-3 سال، محصول باید از قبل از بین برود. یکی دیگر از نکات مهم - کودک نباید لوبیا به عنوان ظرف جداگانه ارائه شود. لوبیا باید به سوپ یا سایر ظروف با مواد مختلف اضافه شود. معرفی کامل لوبیا قرمز به رژیم غذایی کودک از سن سه سالگی مجاز است. در مورد فرکانس مصرف، غذاهای لوبیا باید به بچه ها بیش از 2 بار در هفته تغذیه شوند. فراموش نکنید که حجم وعده ها را کنترل کنید. خوردن بیش از حد باعث مشکلات گوارشی می شود.

چگونه در آشپزی استفاده شود

لوبیای قرمز نه تنها ترکیب ویتامین و مواد معدنی را تحسین می کند بلکه طعم آن را نیز می دهد. این محصول توانایی حفظ خواص مفید و دارویی خود را هنگام پخت و پز و کنسرو کردن دارد.

آیا من نیاز به قبل از خیس خوردن

علیرغم تمام مزایای این فرهنگ، با تهیه نادرست، شما می توانید از سوء هاضمه یا مسمومیت رنج ببرید. لوبیا خام، به ویژه لوبیا قرمز، حاوی مقدار بسیار زیادی از مواد فیزیکی مواد سمی است. به همین دلیل، قبل از استفاده از لوبیا، توصیه می شود قبل از خیس خوردن در آب سرد و برای چند ساعت غوطه ور نگه دارید (شما می توانید یک شبه). علاوه بر این، خیساندن کمک می کند تا لوبیاهای سخت را سریعتر بجوشانید. پس از خیساندن آب تخلیه می شود. سپس محصول با آب تمیز ریخته و تحت حرارت قرار می گیرد (حدود 10 دقیقه جوش می شود). بنابراین، لوبیا از اجزای مضر پاک خواهند شد. برای جلوگیری از پوسیدگی قوی پس از خوردن لوبیا، باید آن را با کرفس خورده شود.

چه چیزی می تواند طبخ و ترکیب شود

غذاهای لوبیای قرمز بیشتر در غذاهای ملی هند، ارمنستان، گرجستان و ترکیه استفاده می شود. انواع قرمز مناسب برای تهیه ظروف چند جزء است. و به علت خواص تغذیه ای آن، این محصول به راحتی می تواند به عنوان ظرف جداگانه ای استفاده شود. غذای محبوب این محصول لابی است.

همچنین از لوبیا می توانید اولین ظروف (سوپ)، ظروف جانبی، ظروف اصلی و انواع سالاد را طبخ کنید. سالاد سبزیجات با افزودن لوبیای قرمز به خصوص خوشمزه است: این فرهنگ کاملا با هر سبزی ترکیب شده است. بسیاری از دستور العمل های مشابه وجود دارد. لوبیا همچنین با ذرت بو داده، گوجه فرنگی، سیر، سبزی معطر، پنیر تازه، گردو و تخم مرغ ترکیب می شوند. یکی دیگر از حبوبات قرمز، پرهای بسیار خوشمزه برای کیک ها را تهیه می کند. و با استفاده از مواد غذایی کنسرو شده در آشپزخانه، می توانید بدون کمبود کیفیت و طعم لوبیا، زمان و انرژی خود را ذخیره کنید. حبوبات با گوشت و ماهی هماهنگ نیستند چرا که هر یک از این محصولات دارای مقدار زیادی پروتئین است. بدن قادر نخواهد بود آنها را هضم کند. غذاهای ناامن در معده به شکل چربی ذخیره می شود.

اگر لوبیای قرمز پخته شده، یک ظرف گوشت یا ماهی برای شام، سبزیجات را به عنوان ظرف جانبی بپزید. علاوه بر این، پروتئین خود در هر محصول دارای ساختار متفاوتی است که همچنین باعث ترکیب نامطلوب پروتئین می شود. در صورتی که میز غذاهای لوبیا، گوشت و ماهی را تهیه کنید، همیشه تنها به چیزی توجه داشته باشید.

آیا می دانید؟ ساکنان انگلیس به عنوان بسیاری از لوبیا غذا می خورند، زیرا مردم در کشورهای دیگر همه با هم غذا می خورند.

چگونه می توان برای اهداف درمانی و آرایشی استفاده کرد

انواع لوبیای قرمز نه تنها برای غذا بلکه برای دستورالعمل های طب سنتی استفاده می شود. علاوه بر این، این محصول اغلب در زمینه لوازم آرایشی استفاده می شود. از آن یک ماسک با اثر رطوبت و تغذیه آماده می شود.

دیورتیک

فرهنگ لوبیا دارای خواص پاک کننده است. غلظت بالایی از پتاسیم آن را یک دیورتیک قوی می کند. ادرار را از بدن دفع می کند و رانندگی می کند. این حبوبات می توانند به صورت امن استفاده شوند افرادی که تمایل به تشکیل ادم دارند. اثر دیورتیک عمدتا به دلیل پوست دانه ها و یا فلپ ها از لوبیا است. تزریق قسمتهای گیاهی خرد شده (40 گرم) را به ازای هر لیتر آب سرد انجام دهید. بگذارید یک شب بگذارید، سپس فشار دهید. تزریق 200 میلی لیتر 3-4 بار در روز بخورید.

برای بهبود بهتر زخم ها و کاهش

آرد از میوه لوبیای قرمز به روند بهبودی زخم های جزئی، برش ها کمک می کند و همچنین برای بیماری های مختلف پوست مفید است. آرد در درمان زخم اگزما، زخم، سوختگی و زخم های فیبری بسیار موثر است. مناطق آلود را با آرد لوبیا بپاشید. چندین بار در روز یک بار تکرار کنید. ترکیب آرد و عسل (در نسبت 1: 1) بسیار عالی بود. کیک لوبیا عسل را شکل داده و روی سطح زخم قرار دهید.

ماسک تغذیه

برای تهیه ماسک تغذیه کننده، به مواد زیر نیاز دارید:

  • لوبیا لوبیا - 2 قاشق غذاخوری. l؛
  • هویج ریز ریز شده - 2 قاشق غذاخوری. l؛
  • خامه ترش یا کرم - 2 قاشق غذاخوری. ل
مخلوط کردن همه مواد تشکیل دهنده. برای تمیز کردن پوست کمی مرطوب صورت و برای نیم ساعت آنرا بمالید. پس از یک دوره مشخص از زمان، صورت را با یک پد مرطوب مرطوب کاملا تمیز کنید. این ترکیب نه تنها پوست را تغذیه می کند، بلکه موجب بهبود تندرنس اپیدرمی می شود، نور طبیعی و رنگ را برطرف می کند.
جالب خواهد بود بدانید که لوبیا سبز، مارچوبه و لوبیا سفید مفید هستند.

پاک کردن ماسک

برای تمیز کردن و تازه کردن پوست صورت، محصولات طبیعی زیر را وارد کنید:

  • لوبیا لوبیا - 2 قاشق غذاخوری. l؛
  • کوفته - 1 قاشق غذاخوری. l؛
  • رنده شده در خیار ترشی خوب - 1 قاشق غذاخوری. ل
تمام ترکیبات را به طور کامل مخلوط کنید، سپس روی پوست مرطوب استفاده کنید.در روند اعمال سعی کنید ماساژ صورت، به ویژه مناطق مشکل. ترک جرم را برای 10 دقیقه دیگر، و سپس آن را با یک پد پنبه ی مرطوب بردارید. این روش نه تنها برای تمیز کردن، بلکه برای پاک کردن و روشن کردن پوست کمک می کند. شما می توانید ماسک حداکثر 2 بار در هفته استفاده کنید.

درگیری ها و علائم مسمومیت

با وجود مفید بودن این گیاه، استفاده از لوبیای قرمز برای غذا هنوز هشدارهایی را نشان می دهد. ممنوع است برای افراد مبتلا به چنین بیماری هایی استفاده شود:

  • کولیت؛
  • زخم گوارشی و زخم دوازدهه
  • گاستریت؛
  • کولسیستیت؛
  • آرتروز و آرتریت؛
  • نقرس
  • جید
هنگام استفاده از دانه های لوبیا، تشدید این بیماری ها ممکن است. افراد مسن تر نیز نیاز به مراقبت از لوبیا دارند. این به دلیل کاهش توانایی آنزیمی سالمندان است که می تواند به برخی مشکلات در جذب لوبیا منجر شود. همچنین لازم به ذکر است که خواص لوبیا سبب ایجاد فتق عضلانی می شود که با محدودیت پروتئین در بدن همراه است. تشکیل گاز به خودی خود خطرناک نیست، اما این یک پدیده نسبتا ناخوشایند است. اگر زمان پختن لوبیا را افزایش دهید یا ادویه جات را به غذا اضافه کنید، اثر نامطلوب می تواند تا حدی از بین برود.
مهم است! همیشه به یاد داشته باشید که لوبیا قرمز خام بسیار خطرناک هستند. این یک محصول سمی است که می تواند مسمومیت های جدی ایجاد کند.
علائم مسمومیت با لوبیای قرمز 30 تا 60 دقیقه پس از مصرف، و چندین ساعت بعد از آن:

  • تهوع، استفراغ؛
  • هوا پرت کردن؛
  • اسهال؛
  • درد کولیک در ناحیه بند ناف؛
  • شکل گیری گاز؛
  • ممکن است توسعه کم آبی بدن.

انواع دیگر لوبیا

علاوه بر تنوع قرمز، این محصول باستانی سالانه دارای حدود 200 گونه است که در رنگ دانه ها یا شکل گیاه متفاوت است.

سفید

انواع مختلفی از محبوب ترین علوفه ای است که برای دانه استفاده می شود. فرهنگ دارای طعم عالی است، منبع مقدار زیادی از فیبر و پروتئین کم کالری است. این محصول غنی از آهن، کلسیم است، در نتیجه دندان ها و استخوان ها را تقویت می کند. دارای اثرات ضد میکروبی، کاهش قند، ضد باکتری، دیورتیک و بهبود زخم است. لوبیا کاملا با تقریبا هر محصول ترکیب شده و به عنوان یک ظرف جانبی و پایه برای سوپ مناسب است. علاوه بر این، لوبیای سفید باعث ایجاد تخریب به اندازه لوبیا قرمز نمی شود.

سبز

لوبیا سبز غلاف نرم و ظریف است که تمام خواص سودمند خود را حتی پس از پخت و پز یا انجماد حفظ می کند. یکی از ویژگی های مهم فرهنگ، توانایی جذب مواد سمی است. و ویتامین های ارزشمند و عناصر کمیاب در ترکیب غلاف ها کاملا از رادیکال های آزاد در بدن مقاومت می کنند و سلامت کلی را بهبود می بخشد. بر خلاف سایر حبوبات، این گیاه حاوی مقادیر کمتر فیبر رژیمی است. به همین دلیل، لوبیا سبز به عنوان کالری کم کالری طبقه بندی می شود - به راحتی قابل هضم است. تمام غلاف ها را همراه با پوست بشویید. آماده سازی یک محصول گیاهی به راحتی، با سرعت پخت و پز در آب شور.

زرد

لوبیای زنجیره ای، غلاف بزرگی با رنگ روشن، مناسب برای استفاده در اشکال مختلف: جوش، پخته شده، بخار، ترشی، تفت، سرخ شده و یا پنیر. غلاف های زرد خالص حداکثر مقدار خواص سودمند خود را حفظ می کنند. یکی از ویژگی های این گونه این واقعیت است که آن را کاملا سمی از خاک و هوا را جذب نمی کند. غلاف ها یک توده مواد ارگانیک، مواد معدنی، پروتئین و فیبر را یافتند. مصرف این نوع متعادل کننده تعادل هورمونی، کمک به کم خونی و مبارزه با دیابت است، آرامش بخش است.

بنفش

بنفش یک محصول مغذی است که دارای ظاهر اصلی و طعم عالی است. این تنوع در باغبان بسیار محبوب است. این برای اهداف تغذیه ای در مراحل مختلف بلوغ استفاده می شود. جوجه های جوان دارای عناصر مفید بسیاری هستند. علاوه بر این، فرهنگ غنی از آمینو اسیدهای مفید و پروتئین غذایی است. با در نظر گرفتن تنها 100 گرم این لوبیا، بدن مقدار منیزیم روزانه را دریافت می کند. این گیاه یک محصول رژیمی محسوب می شود، اما دارای توانایی حفظ احساس پری شدن معده است.

سیاه

تنوع سیاه و سفید کمتر محبوب از سفید و قرمز است، اما از این است که کمتر مفید است. لوبیا سیاه غنی از پروتئین هستند (تا 9 گرم در هر 100 گرم). لوبیا کوچک دارای یک رنگ پوست ابریشمی هستند. دانه های آماده شده ظریف هستند، اما در همان زمان در ساختار ضخیم هستند (آنها کاملا شکل را نگه می دارند). لوبیا سیاه دارای بسیاری از ویژگی های شفا هستند، آنها دارای اثر ضد باکتری و زخم درمانی هستند. با استفاده منظم از ویژگی های طبیعی خود را از تعادل شیمیایی در معده. بنابراین، ما می توانیم خلاصه کنیم که لوبیا قرمز ارزشمند ترین محصول است که ترکیبی از بسیاری از مواد ارگانیک و عناصر کمیاب است. با این حال، مهم است که قادر به درست کردن این حبوبات باشد. همچنین در مورد هشدارهای موجود فراموش نکنید.