درختان گردو امروز تقریبا در هر کلبه رشد می کنند. گیاه بی تکلف به مراقبت ویژه نیاز ندارد (بلکه می تواند باعث ایجاد مشکلات برای صاحب آن به علت توانایی رشد آن بسیار شدید شود)، و برداشت غنی از گردو های بسیار مفید، عرضه ویتامین ها را برای زمستان طولانی فراهم می کند. جالب است، هرچند که در عرضهای ما کمتر رایج است، جایگزینی برای مهره "عادی" یکی دیگر از اعضای خانواده است - هیکورا.
جنس کاریا (شرح کلی)
این درخت از خانواده Walnut تحت نام hickory (hickory)، caria، و همچنین گردو یا گردوی آمریکایی شناخته شده است.. اعتقاد بر این است که این یکی از باستانی ترین گیاهان بر روی زمین است و دارای یک تنه جامد است.
میهن هیکور بخشی از قاره آمریکای شمالی است. امروزه، امروزه رشد می کند، هرچند مناطق اصلی استفاده صنعتی آن در بخش های جنوبی و شمالی ایالات متحده قرار دارد و در پکن تگزاس حتی نماد دولتی رسمی است.
با این حال، امروز Carya به طور قابل توجهی گسترش منطقه توزیع خود را. این کاملا با موفقیت در آسیا، قفقاز و شبه جزیره کریمه رشد می کند. 
پشته یک درخت نسبتا بلند است. ارتفاع متوسط آن 20-40 متر است، اما غول ها به 65 متر می رسد. گردو آمریکایی به آرامی به اندازه کافی رشد می کند: به منظور تکامل کامل، گاهی اوقات نیاز به حداقل دو صد سال دارد، اما حتی در سه صد سال، کریا می تواند محصول عالی تولید کند.
ما به شما توصیه می کنیم که خواص مفیدی را از pecan داشته باشید.
به هر حال، در مورد تاریخ نام. "پانک" و "هیکوری" تغییرات متفاوتی از کلمه هند "powcohicora" هستند، به این ترتیب Aborigines عصاره مورد علاقه خود را می نامند، که آنها از غذا خوردن، تقسیم میوه به سنگ و ساختن چوب از چوب استفاده می کردند. "Kariya" از یونان باستان "κάρυον" به معنای فندق است، با این حال، این نام مورد استفاده قرار گرفت به گردو، و نه به آجیل آمریکایی.
در خانواده هیکورا یک نماینده غیر معمول وجود دارد که یک درختچه است. این karya floridskaya است. اساسا، خانواده شامل درختان تک شاخدار لیزا است. با توجه به محل رشد (در جنگل یا در یک منطقه باز)، گردو آمریکایی می تواند یک تاج بزرگ در شکل چادر یا بیضوی ایجاد کند، یا شاخه های پایین تر را به پایین به سمت خورشید بکشاند.
بشکه پک با پوسته خاکستری صاف پوشیده شده است که با سن شروع به شکستن پوست و پوست مار می کند. شاخه های جوان دارای نور کم هستند، بزرگسالان - صاف و قدرتمند. برگ نیز بزرگ و دندانی است. قبل از حذف زرد برگ های هیزل تنها شاخ و برگ، که ساقه آن برگ برگ، هنوز در درخت، اغلب تا بهار. 
شکوفایی گردو آمریکایی تقریبا با شکوفایی جوانه ها همخوانی دارد. در طول این دوره، درخت از گوشه های متعدد 3-8 قطعه بر روی یک پا پرتاب می کند (بر خلاف گردو، جایی که گوشواره های تک یا زرد هستند). در پشته کوهی، گرده افشانی یا خود گرده افشیدن ممکن است، اما در مورد دوم میوه ها عملا رسوب نمی کنند.
انواع اصلی کریا
چندین گونه از هیکور وجود دارد. همه آنها به سه زیر گروه بزرگ - Kariya، Apocaria و Annamokaria تقسیم می شوند.
جالب توجه است که جنس Apocarius شامل درخت های بسیار مشابه که در نقاط مختلف جهان رشد می کنند.
دانشمندان مدتها به این فکر کرده اند که چگونه گونه های اندکی متفاوت می توانند از یکدیگر فاصله بگیرند. این همه روشن شد وقتی که تاسیس شد که بسیاری از میلیون ها سال پیش، آسیا و آمریکای شمالی با یک پل زمین ارتباط داشتند.
همچنین در مورد رشد: قارچ، گردو، مانچو، گردو سیاه و خاکستری نیز بخوانید.
در طول حوادث جهانی، پل شکسته شد، بسیاری از گونه های حیوانات و گیاهان (از جمله نمایندگان خانواده کرایا) از همیشه برای همیشه از زمین ناپدید شدند و کسانی که توانستند زنده بمانند شروع به توسعه مستقل از یکدیگر کردند و گونه های جدیدی را تشکیل دادند.
معروف ترین آنها را در نظر بگیرید.
کریا پکن یا هیکوری پکن
درخت نیز به عنوان Hickory Illinois شناخته می شود. در واقع، این گردوی بسیار آمریکایی است که داستان کاریا شروع شده است. این عمدتا در ایالات متحده رشد می کند، تقریبا کل منطقه جنوبی را از می سی سی پی و تگزاس به آیوا و ایندیانا پوشش می دهد. 
این دارای بیش از صد و پنجاه گونه است و توسط آمریکایی ها کمتر از گردو ما ارزشمند است.
اروپایی ها نیز در تلاش برای رشد در زیبایی های ایلینوی خود هستند. چنین آزمایش هایی با موفقیت بیشتر یا کمتر در اسپانیا، فرانسه و اوکراین انجام می شود اما برای پرورش کامل درخت نیاز به مقدار کافی حرارت و تابستان طولانی دارد. با این حال، سختی زمستان هیکور بسیار بالا است، به طوری که در یک محیط اروپایی، درخت ممکن است به خوبی رشد کند.
آیا می دانید؟ پیکان آمریکایی در باغ گیاه نیکیتسکی بیش از یک صد سال طول کشید. ارتفاع آن 20 متر بود و تنه در محوطه به نیم متر رسید. با این حال، همانطور که شناخته شده است، قبل از ساخت کانال شمالی کریمه (1961-1971)، شبه جزیره کریمه مشکلات جدی آب را تجربه کرد، بنابراین رطوبت در نیکیتا حتی برای پشته مقاوم در برابر نسبتا خشکسالی کافی نیست. در نتیجه، درخت در سال 1935 درگذشت و به بلوغ کامل رسيد.
بنابراین، نیاز اصلی هیکورای ایلینویز، آب و هوای گرم و رطوبت کافی است. در این شرایط، عملکرد پشته تا سه قرن طول می کشد.
آجیل ها در اواسط پاییز شروع می شوند و تقریبا تا ماه مه سال آینده جمع آوری می شوند. برای افزایش باروری، توصیه می شود که چندین درخت را بکار ببرید تا گرده افشانی آن را فراهم کند. 
کریا برهنه است
این نماینده دیگری از گردو آمریکایی است که به عنوان caria cara شناخته می شود. سرزمین او - قسمت شرقی کانادا و ایالات متحده، ساحل اقیانوس اطلس. تاج زدن دکوراسیون به درخت، مخصوصا در قسمت پایین، جذابیت ویژه ای می دهد. علاوه بر این، مقاوم به خشکسالی نسبت به پشته هیکور، می تواند در خاک های کمتر حاصلخیز و حتی در سایه رشد کند. مقاومت در برابر حرارت نیز بسیار چشمگیر است: درخت می تواند دمای آب را به دمای -34 درجه سانتیگراد برساند
از آنجا که نیمه دوم قرن هفدهم در مقیاس صنعتی رشد کرده است. 
در شرایط مطلوب، درخت می تواند به 40 متر در ارتفاع و 1 متر در کمر تنه. پوست دارای خاکستری تیره و با ترک های متعدد است. شاخه ها زیبا و رنگ قهوه ای زیبا هستند. ورق ورق در داخل نیز دارای رنگ قهوه ای است، در خارج از آن زرد و سبز است. برگ خود بزرگ است (از 15 تا 18 سانتی متر طول و از 3 تا 7 سانتیمتر عرض دارد)، با نوک نازک اشاره شده است. میوه ها به طول 4 سانتی متر می رسند.
کاریا بیضی یا هیکوره کشیده
این نماینده هیکورا بخش جنوب غربی قاره آمریکای شمالی را ترجیح می دهد. ارتفاع از شلوارهای لاغر متفاوت نیست. درخت نام خانوادگی خود را به علت شدید ترک خوردگی که در لایه های مختلف از تنه آویزان شده است دریافت کرده است. رنگ اصلی پوست به رنگ خاکستری قهوه ای است، اما بر خلاف گونه های فوق توضیح داده شده که دارای پوست نرم و صاف است، در این گونه کریا، پوست با شیارهای متعدد پوشیده شده است. 
کرای بیضوی (یا تخم مرغی) به دلیل شکل مشخصی از تاج دایمی نامگذاری شده است. این نوع هیکار یک شاخه از 5 برگ را تشکیل می دهد، گاهی اوقات 7 آنها وجود دارد. برگ های جوان با نور کم پوشیده شده و پس از آن ناپدید می شوند. مهره ها بسیار بزرگ هستند و تا 6 سانتیمتر شکل میوه گرد، کمی در هر دو طرف مسطح است، پوسته متراکم و قهوه ای مایل به قهوه ای است.
مهم است! گونه های مختلف هیکار شلاق وجود دارد که در میان خودشان متفاوت است، از جمله اندازه میوه. بنابراین، میوه های Nuttalia و خاکستر گرده Carian بسیار کوچکتر از کریستال های کلاسیک بیضی شکل هستند، اما دانه های شش سانتیمتری بزرگ نیز در Caria Galezia رشد می کنند. اما خوشمزه ترین میوه دارای ترکیبی از بیضی کریا با قلب Kariya شکل است.
Hickory shaggy در مقاومت در برابر سرما بیش از پشته، اما از دست Karii برهنه: این درخت قادر به مقاومت در برابر سرما کمتر از -25 درجه سانتی گراد است. الزامات نورپردازی نیز بسیار بالا است، به ویژه با سن. در مقایسه با نماینده قبلی گردو آمریکایی، برای این نوع هیکور، خاک نیاز به باروری بیشتری دارد.
با این حال، آمریکایی ها به طور هدفمند تقریبا یک قرن و نیم پیش از برهنه، گیاه بیضی شکل را شروع کردند. برای پرورش دانه ها استفاده می شود، در مقایسه با لاغر، طبقه بندی واجب، آنها لازم نیست (اگر چه اجرای اولیه آن هنوز استقبال می شود). 
كاریا سفید یا كاریا احساس كرد
نماینده دیگر هیکور که از اواسط قرن هجدهم توسط آمریکایی ها رشد کرده است. درخت کوتاهتر از گونه توصیف شده است، ارتفاع متوسط معمولا 30 متر از حد ندارد. در شرایط طبیعی، در مناطق جنوب غربی آمریکای شمالی رشد می کند. این یک پوست خاکستری تیره است، که مانند سایر گونه های کایا، پوست را لایه می کند و در لایه ها آویزان می شود. تاج بزرگ، شکل هرمی، جمع و جور است.
نام اول توسط رنگ برگ ها توضیح داده شده است، دوم - با ساختار آنها: ورق برگ پریده و با پایین احساس، مشابه احساس می شود. 5 شاخه در شاخه تشکیل می شود، کمتر 7 برگ تا 30 سانتی متر طول دارد. قسمت پایین تر از صفحه دارای رنگ تیره تر از بالا است.
مهره ها کاملا بزرگ هستند، قطر آنها تا 5 سانتیمتر و همچنین هیکورهای شلاق زده شده، دارای شکل گرد و کمی شیب دار و پوسته ی ضخیم قهوه ای سبک هستند. میوه های این گونه با طعم و مزه بالا با لمس شیرین مشخص شده است. 
Karya احساس می تواند با خنک کردن تا -30 درجه سانتی گراد مقاومت کند، و در مقایسه با پودر نرم تر، آن را کاملا قادر به موجود در شرایط یک megacity است. با توجه به استقامت فوق العاده آن حتی در مناطق جنوبی روسیه به عنوان یک گیاه زینتی زراعی رشد کرده است. یکی دیگر از مزیت های این گونه این است که بسیار طولانی تر از نمایندگان دیگر این جنس است، برگ های سقوط کرده، برای مدت طولانی با اضافه کردن رنگ های قهوه ای و طلایی لوکس به چشم انداز شهر خیز پاییز.
Kariya Fringed یا Hickory Thick
یکی دیگر از نام های این آمریکایی شناخته شده است - هیکور بزرگ شلاق زدن. او بخشی از قاره آمریکای شمالی را انتخاب کرده و ترجیح می دهد که در جنگل ها، مخلوط و مخروطی-شیلی، در نزدیکی منبع آب رشد کند.
مطابق با یکی از نام ها، درخت بسیار بزرگ است. تنه یک هیکور بالغ در محدوده می تواند به یک متر برسد و ارتفاع تاج - تا 40 متر. پوست دارای رنگ خاکستری نازک است. Cracking across the square، it hangs from its trunk with a fringe long، so the tree is called fringed.
برگ این گونه نیز بزرگتر از برادرانش است؛ یک شاخه می تواند تا نیم متر طول داشته باشد، هفت یا نه برگ 20 سانتیمتر بر روی آن تشکیل شده است. درخت بعضی از نقاط ضعف خاصی را نه تنها به دلیل لایه های جدا شده از پوست، بلکه همچنین به لطف چاقو که درختان پس از افتادن شاخ و برگ 
میوه های Big Shaggy Gikari همچنین به نام نامیده می شود. قوی و بزرگ، تا 6 سانتی متر، آنها طعم شیرین عالی، به لطف که آنها به نام مستعار "مهره سلطنتی" به دست آورده اند.
آمریکایی ها این نوع کریا را نه تنها از همان ابتدای قرن نوزدهم، بلکه به عنوان بستگان دیگر خود نیز کشتند. گیاه به شدت از رطوبت خواسته، اما هنوز هم کاملا قادر به انطباق با شرایط آب و هوایی اروپا است، به طوری که اغلب در این طراحی قاره در طراحی منظره استفاده می شود.
میوه ها
یکی از ویژگی های اصلی آجیل هیکور پوسته سخت آنهاست.
آیا می دانید؟ سرخپوستان آمریکایی به نام pecans همه آجیل را که نمی توانستند متفاوت از ابزارهایی مانند سنگ استفاده کنند.
باید بلافاصله ذکر شود که بر خلاف سرخپوستان، ساکنان اروپا هنوز فرهنگ استفاده از آجیل هیکور را برای غذا تسلط ندارند. اول از همه، این به این معنی است که کارایا خود را در منطقه ما به خوبی میوه نمی آورد و حتی شروع به تولید محصول قابل توجهی زودتر از 15 سال زندگی می کند. 
به همین دلیل، آجیل عمدتا برای اهداف تزئینی رشد می کنند و کارهای متمرکز برای بهبود کیفیت میوه ها عملا انجام نشده است.
بخش عمده ای از هیکور که در بازار عرضه شده است، برداشتی است که توسط صنعتگران از درختان وحشی جمع آوری شده است، اغلب فروشنده نمی تواند دقیقا مشخص کند که چه نوع مهره ای را می فروشد و خریدار این سوال را حتی کمتر درک می کند. اگر ما در مورد مقیاس جهانی صحبت کنیم، امروزه 4/5 هیکوره در ایالات متحده آمریکا برداشت می شود.
مهم است! نه همه میوههای کریا معمولا خوراکی هستند. بهترین آجیل هیکور، دارای بهترین طعم هستند. میوه های Kariya احساس می شود، بیضی، شمال کارولین، و رنگ پریده است. اما، به عنوان مثال، فندق لخت به عنوان یک ظرافت بسیار مناسب نیست - آنها تلخ و بی مزه هستند.
میوه هیکورا بسیار شبیه به گردو معمولی ما است. آنها همچنین بر روی چهار (به عنوان یک قاعده) فلپ ها بسته می شوند، بسته به سن، سبز، قهوه ای یا قهوه ای مایل به قهوهای مایل به زرد و لبه کوچک در بالای صفحه.
ضخامت پوست هیکور، بر خلاف ایده های هندی ها، همیشه ضخیم نیست: در برخی گونه ها، از 2 میلیمتر نگذشته است، در حالی که در برخی دیگر، تقریبا تا یک سانتی متر است. اندازه دانه نیز می تواند متفاوت باشد: از 1.5 سانتی متر (مثل فندق) تا 6.5 سانتی متر (مثل گردو بزرگ). 
آمریکایی ها خوشحال می شوند که میوه های خاصی از هیکار بخورند و روغن سویا ساخته شده از آنها با روغن نارگیل پر شده است. طعم این آجیل کاملا با برنج، ماهی و قارچ ترکیب شده است.
میوه های Kariya دارای کالری زیادی هستند (691 کیلوکالری در هر 100 گرم)، اما آنها شامل مجموعه ای کامل از ویتامین ها و میکرو عناصر: بتا کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، اسید پانتوتنیک، پیریدوکسین، اسید فولیک و اسید آسکوربیک، توکوفرول، فیلووینون، کولین و همچنین پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم و فسفر، حتی در مقادیر کم، آهن، منگنز، مس، سلنیوم، روی و فلوئور نیز هستند. علاوه بر این، این آجیل حاوی چربی های غیر اشباع، تانن ها، فیتوسترول ها هستند.
واضح است که چنین محصول خواص مفیدی دارد. آنها مانع آنتی اکسیدان را بهبود می بخشد، کلسترول "بد" را از بدن حذف می کند، سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد.
آجیل - جزء مهمی از رژیم غذایی مناسب و سالم است. پیدا کردن مفید است: گردو برای مردان و زنان، آجیل برزیل، آجیل مانچوئی، آجیل کاج، بادام زمینی، فندق، بادام، بادام زمینی، پسته، آجیل سیاه، آجیل macadamia و ماکارونی.
ضعف اصلی آجیل هیکورا آلرژیزاسیون بالا است. علاوه بر این، با توجه به محتوای بالای کالری و تعداد زیادی از اجزای فعال بیولوژیکی این محصول، نمی توان مورد آزار قرار گرفت: مصرف بیش از 100 گرم در یک زمان می تواند اختلالات گوارشی جدی را ایجاد کند.
چوب
چوب کاشی ارزش دارد، شاید، بسیار بالاتر از میوه های آن است.
چوب هیکوری دارای سایه های مختلف قهوه ای است (تعجب آور نیست، با توجه به تنوع انواع کایا)، اگر چه به دور از قاره آمریکا شما معمولا می توانید تنها دو گزینه رنگ پیدا کنید - سفید یا قرمز). این است که همیشه با قدرت عالی متمایز است.
آیا می دانید؟ حتی نخستین فاتحان غرب وحشی متوجه تراکم شگفت انگیزی از چوب گردوی آمریکایی شد و برای واگن هایشان چرخ هایی از آن را ساخت. جالب توجه است، اولین هواپیما در جهان، بر اساس برخی منابع، همچنین از کریژی ساخته شده است، اما براساس منابع دیگر، برادران رایت هنوز در جواهرات خود از صنوبر استفاده می کنند.
با این شاخص، درخت حتی پیش از درخت خاکستر مورد علاقه بسیاری از طراحان. کریا سخت و سنگین است اما هنوز هم فلج شدن را تحمل می کند.
منافع منفی مواد شامل چسبندگی ضعیف و همچنین مشکل در پردازش است. علاوه بر این، چوب به شدت کاهش می یابد. اما پردازش تزئینی caria - لذت. این فوق العاده جلا است و به خوبی رنگ آمیزی شده است، علاوه بر این می توان بدون ترس از بین برود. 
با تشکر از این خواص، گردو آمریکایی به طور گسترده ای برای تولید مبلمان، پارکت، درب، مراحل و پله استفاده می شود. در میان آثار کوچکتر، این مواد نیز برای تولید دسته های مختلف ابزار، تجهیزات ورزشی و حتی ... drumsticks استفاده می شود. این نوع چوب همیشه می تواند در فروش پیدا شود، و قیمت آن نسبتا مقرون به صرفه است.
لازم به ذکر است که طعم با شکوه از هیکور به مدت طولانی توسط آشپزی همه کشورها مشخص شده است: آنها اغلب از تراشه های گردو و تراشه های آمریکایی استفاده می کنند، هنگام ساخت ظروف روی کوره، به لطف این گوشت مخفی، ماهی و سبزیجات بوی کاملا منحصر به فرد از سیگار شیرین را به دست می آورند.
آیا می دانید؟ دو و نیم درصد چوب مورد استفاده در صنعت در ایالات متحده آمریکا، فندق است.
گردو آمریکایی هنوز در اروپا گسترش نیافته است، اگر چه برخی از گونه های آن به مدت طولانی در بخش خاصی از آن رشد کرده اند.
بعید است که به زودی ما باید انتظار داشته باشیم که آجیل هیکورا به طور جدی بستگان گردو خود را در جداول ما فشار داده و دلایل کاملا عینی برای این امر وجود دارد.
بازخورد از کاربران شبکه
اما ویژگی های تزئینی گیاه و کیفیت چوب به طور کامل از متخصصان طراحی چشم انداز و کارگران صنایع چوبی دقت فراوان می کنند.
