چگونه گیاه و رشد خیار "Berendey"

خیار - شاید یکی از محبوب ترین سبزیجات گیاهی در این سیاره است. مناسب برای استفاده خام، به عنوان بخشی از سالاد های مختلف، و برای ترشی، ترشی و حفظ. Zelentsy می تواند چشم را در طول تابستان بخواند. پرورشدهندگان بسیاری از انواع مختلف را پرورش دادند، که بعضی از کمبود های مشخصه فرهنگی را حذف کرد و برخی از ویژگی های مفید را اجرا کردند. یکی از این هیبرید ها، نوع Berendey F1 است.

توصیف تنوع

خیار "Berendey" متعلق به گونه های زود رسیدن است. شکوفه به طور عمده زن نوع گل. متوسط شلاق لشکری متوسط شاخه. شاخ و برگ سبز متوسط است. گره حاوی حداقل 3 تخمدان است.

در میان ویژگی های این تنوع عبارتند از:

طعم عالی؛
همه کاره، مناسب برای غذا و غذای خام؛
میوه ها ظاهر خوبی دارند؛
مناسب برای رشد در یک گلخانه و برای زمین باز؛
نیازی به گرده افشانی وجود ندارد (تنوع چند بخار)؛
این گونه به اندازه کافی مقاوم به آفات و انواع بیماری ها است.
دارای بهره وری بالا است.

آیا می دانید؟ بوتانیک خیار را به عنوان یک میوه طبقه بندی می کند و آن را به عنوان یک توت دروغین محسوب می کند. در آشپزی، میوه یک سبزی است.

مشخصات و عملکرد میوه

1.5 ماه پس از اینکه شاخه ها ظاهر می شوند، اولین میوه رسیدن. با مراقبت مناسب و شرایط آب و هوایی مطلوب از 1 مربع. باغ متر را می توان در حدود 14.5 کیلوگرم خیار جمع آوری کرد. قطر میوه می تواند به 45 میلی متر، طول میوه - تا 14 سانتی متر، وزن متوسط - 140 گرم. شکل خیار صحیح است، در سطح بطری های قابل مشاهده است که دارای ستون های نور هستند.

گونه هایی از قبیل سیبری Festoon، Taganay، Competitor، Zozulya، Finger و شجاعت را در نظر بگیرید.

پوست سبز، تقریبا زمرد دارای یک ساختار نسبتا ظریف است. گوشت آبدار و شیرین است، با یک نوشیدنی، یک کرم متمایز ایجاد می کند. خواص رایحه این سبزیجات. درجه کاملا مناسب هر دو برای استفاده در خام و برای حفظ (شور).

انتخاب نهال

اگر به دلایلی خودتان را نشاسته نباشید، باید آن را در بازار خریداری کنید. البته این کار بهتر از یک سازنده آشنا است که شهرت شما را می شناسد. اما اگر این امکان وجود نداشته باشد، شما باید با یک فروشنده ناآشنا برخورد کنید. در چنین مواردی، با سازنده صحبت کنید. از او درباره انواع مختلفی که با آن برخورد می کنید بپرسید. اگر یک فرد با اطمینان به سوالات شما پاسخ دهد، در مورد این نوع بسیار زیاد می داند، پس احتمالا می توانید با آن برخورد کنید.

ما توصیه می کنیم با انواع غیر معمول خیار آشنا شوید.

حالا شما می توانید به بازرسی بصری از نهال بروید، انتخاب خود باید با قوانین زیر هدایت شود:

سن گیاهچه نباید بیش از یک ماه باشد
ساقه باید به اندازه کافی سالم و ضخیم باشد، بدون هیچ نشانه ای از خشکی.
به دقت سیستم ریشه را بررسی کنید (در خیارها ضعیف است)، باید سالم باشد، در زمین باشد و نشانه خشکی نباشد؛
در یک نهال نباید بیشتر از 4 برگ رنگ سبز تیره باشد؛
ارتفاع یک ساقه نباید بیش از 12-15 سانتیمتر باشد.
برگهای پایین را به دقت بررسی کنید، آنها نباید از بین بروند و زرد شوند (چنین برگ ممکن است نشان دهنده استفاده بیش از حد از پروموترهای رشد باشد)؛
مطلوب است که نهال ها در زمین قرار داشته باشند و به اندازه کافی مرطوب باشند.

مهم است! در گاوهای زودرس، گل آذین گل آذین بر روی ساقه اصلی شکل گرفته است؛ به همین دلیل این ارقام به صورت پینه نشده نیستند.

خاک و کود

خیارها در ترکیب خاک بسیار خواسته اند، بنابراین اگر می خواهید یک محصول طبیعی را رشد دهید، باید در مورد آماده سازی تخت برای کاشت در پیشبرد نگرانی داشته باشید. به طور خاص، همه خیارها و "Berendey"، عصا یا لوم ماسه ای سست را دوست دارند. خاک های دارای اسیدیته بالا و همچنین خاک های سنگین برای رشد طبیعی این سبزی مناسب نیستند. pH باید اسیدی باشد.

یاد بگیرید چگونه به خوراندن خیار بعد از کاشت، در یک گلخانه، در طول گل، و همچنین نحوه تغذیه مخمر، ید، و افزایش محصول با کود سبز.

بنابراین اولین چیزی است که تعیین میزان اسیدیته خاک است. PH 7 به صورت طبیعی محسوب می شود، مقادیر پایین تر نشان دهنده اسیدی بودن بیشتر است. pH پایین تر است، خاک کمتر مناسب برای رشد محصول است. با این حال، نمی توان گفت که برندی برای pH بالا (نوع خاک قلیایی) مناسب است. همانطور که قبلا ذکر شد، مطلوب است که نشانگر نزدیک به pH 7 باشد. تجزیه و تحلیل خاک برای اسیدی. برای تعیین اسیدیته، می توانید با آزمایشگاه تماس بگیرید، یا شما می توانید دستگاه Alyamovsky خریداری کنید، و خودتان را به انجام این تجزیه و تحلیل، به دنبال دستورالعمل. برای تحلیل اسیدیته خاک با استفاده از کاغذ نشانگر (لکتوم) آسان تر و قابل دسترس تر است. این شاخص در فروشگاه های معرفهای شیمیایی فروخته می شود.

همچنین در مورد نحوه تعیین اسیدیته خاک، جمع آوری کود و دی اکسید زدن نیز بخوانید.

برای انجام این تجزیه و تحلیل باید به شرح زیر باشد:

قطعه زمین را به عمق 0.3 متر با یک بیل بنزین؛
یک انگشت شماری از زمین را بشکنید، آن را با آب مقطر مرطوب کنید، خوب مخلوط کنید.
در وسط پلت فرم حاصل یک نوار از شاخص را وارد کنید، برای 1 دقیقه نگه دارید؛
نوار را حذف کنید و رنگ آن را با مقیاس کنترل مقایسه کنید.
رنگ مناسب سطح pH خاک شما را نشان می دهد.

خیار نیست که خویشاوندان آنها در خانواده کدو تنبل رشد کنند. در این مورد، خطر عفونت با عفونت های مختلفی که به فرهنگ مربوط می شوند، وجود دارد. تخت آشپزی برای کاشت خیار باید در پاییز باشد. زمین باید بارور شود در صورتی که خاک دارای اسیدیته بالا باشد، باید از آلیاژ قلیایی مایع استفاده کنید.

آرد دولومیت.

نیتروژن اسید اضافی مانند مواد:

آهک
آرد دولومیت؛
گرد و غبار سیمان؛
گچ
خاکستر چوب

به محض این که حرارت بهار به زمین می رسد، تخت های آینده را حفاری می کند. عمق برش باید حداقل 0.25 متر باشد. سپس نیمه بالای لایه حفره ای با کمک ربک باید مخلوط با هوموس تهیه شده از پاییز باشد. هوموس پخته شده - یک گنج برای باغبان و گیاهان است. آنها هوموس را از ارگان های مختلف (چمن، برگ افتاده، کود، کاه) ایجاد می کنند. پس از حفاری خاک، ایجاد هوموس و آبیاری کامل، تخت های آینده باید با یک فیلم باغی به مدت 3-5 روز پوشش داده شود. در طول این زمان، خاک خیس می شود، و هوموس تاثیر مثبت آن را آغاز می کند.

آیا می دانید؟ سرزمین خیار، که در بشریت چهار هزار سال قبل از میلاد مشهور است، شناخته شده است. الف.، مناطق نیمه گرمسیری شبه قاره هند هستند. در قرون وسطی تبت، این فرهنگ هنوز هم در شکل وحشیاش یافت می شود. در کتاب مقدس، به عنوان یک سبزی مصر شناخته می شود.

شرایط در حال رشد

هنگامی که خیارهای تنوع Berendey را می گیرید، لازم است به تعدادی از قوانین ساده بروید:

این گیاهان را با سطوح بالای هوموس می سازد.
زودتر از 4 سال پس از آن کاشته شد.
بهتر است پس از گوجه فرنگی، نخود فرنگی، ذرت و سیب زمینی زودرس رشد کند.
بوته بد پس از تمام کدو تنبل.
دمای خاک نه کمتر از +14 ° С؛
درجه حرارت هوا گرم تا +24 ... + 30 ° C، نقطه شبنم:
خاک باید به خوبی آب بندی شود؛
پتاس مکمل خوبی است؛
سطح کافی CO2 در هوا؛
محل باید به خوبی روشن شود، در حالی که لازم است برای جلوگیری از نور مستقیم خورشید در گیاهان، آنها می توانند برگ های خیار ظریف را بخورند.

رشد از دانه به نهال در خانه

شایع ترین روش رشد خیار - کاشت نهال در زمین باز. با استفاده از این روش، یک گیاه (حدود 1 ماه) که در حال رشد است (در حدود 1 ماه) در خاک کاشته می شود، که زودتر از بذر مستقیما به زمین می رسد.

ما خیارها را در زمین باز، در یک گلخانه، در بالکن، در یک پنجره در زمستان، در سطل ها، در یک بشکه و در کیسه ها می بوسیم.

خود کاشت نهال بهتر از استفاده از خرید است. شما خودتان می دانید، از دانه هایی از چه نهال های کیفیت رشد می کنند، در مقدار زیادی از محرک های رشد مختلف استفاده نمی کنند. سختی لازم را انجام دهید، سطوح مطلوب رطوبت خاک را حفظ کنید.

آماده سازی دانه

قبل از شروع آماده سازی دانه ها برای کاشت، دانه های خالی را انتخاب کنید. برای انجام این کار، در یک لیوان آب 1 قاشق چایخوری بپزید. نمک و بذر را به آب فرو کنید. دانه هایی که روی سطح باقی می مانند را می توان پرتاب کرد - آنها خالی هستند. دانه های باقیمانده را جمع آوری کنید، آنها به مرحله بعدی آماده سازی منتقل می شوند. اگر شما یک برند شناخته شده را در بسته خریداری کردید، آنها قبل از پردازش نیاز ندارند. آنها قبلا با محرک های ضد انعقادی و رشد درمان شده اند. اگر دانه های خود را خریداری کرده اید یا از خود استفاده می کنید، قبل از کاشت باید آنها را پردازش کرد. مناسب برای این هدف:

خیساندن 1٪ محلول پرمنگنات پتاسیم به مدت 20 دقیقه؛
غوطه ور شدن در 0.5٪ محلول نوشابه گازدار برای یک روز. این روش علاوه بر ضد عفونی، اثر تحریک جوانه زنی را نیز دارد.
محلول فیتوسپورین است.

پس از پردازش آسپتیک مواد کاشت باید سخت شود. برای انجام این کار، دانه ها را در یخچال قرار دهید و سپس آنها را در طول روز در رادیاتور بگذارید. در این روش بدون عارضه، دانه ها را به شدت دمای، گرما و سرما ادغام می کنیم.

مهم است! کود حاوی اسب برای تغذیه خیارها با توجه به محتوای آمونیاک بالا، ممنوع است.

در حال حاضر لازم است جوانه زدن مواد کاشت. این باید به صورت زیر انجام شود:

یک دستمال کوچک ضخیم را با آب کاملا مرطوب کنید (یک گزینه خوب آشپز تری پارچه 30x30 سانتی متر است).
کف دستمال را در یک ورق کم عمق قرار دهید تا نیمی از دستمال سفره بر روی صفحه قرار گیرد و نیمه دوم باریک است. برخی از آب را به پایین بمالید تا پاک شود و به اندازه کافی مرطوب باشد اما در قسمت پایین صفحه آب وجود ندارد.
بذرها را روی یک دستمال بپوشانید، قسمت بالای آن را بپوشانید.
از بالا یک صفحه یک فیلم را بچرخانید، یک میکرومتری لازم را ایجاد می کند.
مدت زمان فیلم را تا حدی حذف کنید، پس از چند روز جوانه های سبز از دانه ها فوران می کنند. آنها می توانند پس از رسیدن به طول 7-10 میلی متر (تقریبا 4-6 روز) در خاک کاشته شوند.

محتوا و مکان

بسته به تعداد دانه ها، شما می توانید از یک ظرف مخصوص برای هر بذر (فنجان یکبار مصرف با سوراخ های زهکشی، گلدان های ذغال سنگ نارس) یا یک مخزن معمولی بذر استفاده کنید (برای تخم مرغ، جعبه های توت فرنگی پلاستیکی و غیره). در این صورت، اگر از ظرفیت کلی استفاده کنید، وقتی که نهال به 5 تا 6 سانتی متر می رسد (پس از ظهور دو برگ راست)، آنها باید در ظرفیت های فردی پیوند داده شوند.

ظرفیت مناسب برای نهال را انتخاب کنید.

مخازن صندلی باید روی آینه و به اندازه کافی کف قرار بگیرند. نهال های سبز بسیار ضروری است و همچنین گرما. در صورتی که حرارت کافی به اندازه کافی وجود نداشته باشد، باید از یک منبع اضافی گرمایشی (لامپ، بخاری) استفاده کنید.

روند کاشت بذر

برای کاشت بذر برای نهال در جنوب روسیه و در سراسر اوکراین شروع می شود در حدود آوریل. دقیق تر، تاریخ کاشت بذر را می توان بر اساس شرایط آب و هوایی محاسبه کرد. خیار ها باید در زمین باز شوند، زمانی که زمین به 12 درجه سانتیگراد به عمق 0.1 متر گرم می شود. دمای متوسط روزانه باید 20 درجه سانتیگراد و بالاتر باشد و دمای شبانه نباید کمتر از 14 ... + 16 درجه سانتیگراد باشد. . از روزهای اول که شرایط آب و هوایی را برآورده می کنند، 4 هفته را تفریق کنید. این تاریخ توصیه کاشت نهال ها خواهد بود. چند روز قبل از کاشت بذر، لازم است که خاک آماده شده را در ظرفی برای نهال پر کنید، که قبلا روی آن در پایین تخلیه قرار داده است (رس، کف پلی استایرن).

شما می توانید یک پرایمر ویژه را در فروشگاه خریداری کنید، و شما می توانید خود را آماده کنید:

خاک چمن - 2/5 بخش؛
ذغال سنگ - 2/5؛
خاک اره - 1/10؛
کود - 1/10.

یا چنین ترکیب:

کود پخته - 3/5 بخش؛
زمین چمن - 3/10؛
شن و ماسه - 1/10.

آیا می دانید؟ از یونانیان باستان، خیار به رومی ها مهاجرت کرد، که تقریبا در قرن های هشتم هجری به سرعت اروپا را تسخیر کرد. هربرستین سفیر آلمان در اوست "یادداشت ها در مورد سفر به Muscovy" برای اولین بار خیار در قلمرو امپراتوری آینده روسیه در سال 1528 ذکر شده است.

خاک باید در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه کوره شود و یا با محلول 2٪ پرمنگنات پتاسیم در دمای 100 درجه سانتیگراد (آب جوش) ریخته شود.

در حال حاضر لازم است کود را به میزان 10 لیتر مخلوط در خاک وارد کنید:

سوپر فسفات - 15 گرم؛
سولفات پتاسیم - 8 گرم؛
اوره - 7 گرم؛
سولفات منیزیم - 2 گرم

سوپر فسفات خاک در ظروف گیاهان باید به اندازه کافی مرطوب باشد، اما رطوبت بیش از حد ناخوشایند است. پر کردن ظروف با 4/5 جلد 4-5 روز قبل از کاشت، در این زمان رسیدن به سطح مورد نیاز رطوبت (آبیاری زمین یا قرار دادن ظروف روی باتری به تبخیر رطوبت بیش از حد). وقتی دانه ها و خاک آماده می شوند، می توانید شروع به کاشت کنید. اگر از ظروف فردی استفاده می کنید، شیارهای انگشت خود را در عمق 0.5 سانتیمتر خاک بگذارید. در یک سوراخ نتیجه، یک بذر را بگذارید و با یک لایه خاک بپاشید تا یک لایه خاک در حدود 1 سانتیمتر از بذر وجود داشته باشد. در صورت استفاده از یک سینی معمول برای چند دانه، شیارهای طولی را در زمین بگذارید. دانه ها را در هر 6 تا 7 سانتیمتر بگذارید، شیارها را با خاک در همان لایه همانند روش قبلی بپاشید. این روش بدتر از کاشت منحصر به فرد است که شاخه ها به زودی باید پیوند داشته باشند.

مراقبت از نهال ها

در مراقبت از نهال خیار، اول از همه، 3 اجزاء باید کنترل شوند:

درجه حرارت؛
آبیاری
روشنایی

برای نهال، درجه حرارت راحت +20 ... +23 درجه سانتیگراد است. در صورتی که حد بالای این محدوده بیش از حد بالا باشد، لازم است خاک بیشتری را تمیز کرده و اتاق را تهویه دهیم. در صورت کاهش دمای، می توانید از فیتولامپ استفاده کنید. چنین لامپ ها را می توان در فروشگاه های تخصصی خریداری کرد. علاوه بر گرما، آنها نور زیادی را برای رشد مناسب نهال ها فراهم می کنند.

مهم است! در صورتی که نور کافی نداشته باشد، نهال ها به شدت از بین می روند؛ پس از آن گیاهان چنین گیاهان ناخوشایند هستند. علاوه بر این، آن را حساس به بیماری های مختلف می شود.

اگر در خارج از آن قرار دارد، یک لامپ 60 وات مناسب برای روشنایی اضافی است. در مورد زمانی که آب و هوا آفتابی است، نور طبیعی کافی خواهد بود. برای آبیاری نهال نیاز به استفاده از تنها آب گرم، درجه حرارت حدود +25 ° C. اطمینان حاصل کنید که خاک به مراتب مرطوب است، اما در هیچ موردی آن را آب نمی شود (رطوبت بیش از حد تهدیدی برای سیستم ریشه است).

اگر، با این حال، بیش از حد رطوبت مشاهده می شود، نهال ها را در یک محل گرم برای تبخیر سریع رطوبت قرار دهید و برای مدتی توقف آبیاری کنید. اگر زمین خشک شود - از یک اسپری استفاده کنید. با رشد نهال باید سخت شود. در یک روز بدون باد، بر روی یک بالکن شلیک کنید یا یک پنجره باز کنید. با یک روش پنج دقیقه ای شروع کنید، روزانه 3-5 دقیقه به آن اضافه کنید. با رشد نهال ها در مخزن خاک لازم است. این روش باید دو بار در طول رشد گیاهان انجام شود.

چند روز خیار را جوانه بزنید.

علاوه بر این، نهال ها نیاز به تغذیه اضافی دارند. تغذیه جوانه در حدود 2-3 بار. اولین بار - پس از ظهور اولین جزوه، پس از ظهور دفترچه دوم، تغذیه دوم. پس از 2 هفته پس از دومین بار، سومین بار مصرف می شود. شما می توانید برای این اهداف، کودهای ذخیرهی را خریداری کنید و خودتان می توانید آنها را طبخ کنید. این کار آسان است، در زیر یک دستورالعمل برای کود است، مناسب برای تغذیه جوانه های خیار جوان:

آب - 3 لیتر؛
بستر مرغ - 50 گرم؛
سوپر فسفات - 4 گرم؛
نیترات آمونیوم - 2 گرم؛
سولفات پتاسیم - 4 گرم

این ترکیب اولین پوشش را انجام می دهد، در آینده تعداد مواد (به جز آب) باید دو برابر شود.

آیا می دانید؟ گلخانه ها همان عصر ما هستند. اولین نوع گلخانه های مدرن در روم باستان اختراع شد. دلیل این بود که تمایل امپراتور تیبریوس برای دیدن سبزیجات تازه بر روی میز خود هر روز.

کاشت نهال به زمین

هنگامی که زمین به اندازه کافی گرم است و نهال شما آماده است، می توان آن را به زمین پیوند زد. در صورتی که زمان کاشت نهال و دمای هوا هنوز به اندازه کافی بالا نباشد، آبیاری را کاهش می دهد، این رشد رشد را کند می کند. اگر هنوز تصميم بگيريد نهال هاي جوان، و درجه حرارت هوا به اندازه کافي بالا نيست، از يک فيلم باغي استفاده کنيد. زمان تقریبی مناسب برای پیوند خیارها به زمین اولین دهه ژوئن است که در ابتدای دهه دوم ماه می باشد. 2 هفته قبل از کاشت خیار، باید یک تخت باغی را طبخ کنید. حفاری شیار با عمق 0.2-0.25 متر در بستر باغ آینده.در پایین شیار باید کپور پخته شده قرار بگیرد، می توانید کمپوست کنید، کود را با یک لایه خاک بپاشید.

نهال ها باید به شیوه ای متفاوتی با سطح 0.25 متر، بین ردیف 0.6 متر کاشته شوند. با استفاده از این روش کاشت هر گیاه نور آفتاب کافی را دریافت می کند.
قبل از کاشت نهال بر روی تخت، حفره زیر هر نهال حفاری، آن را ریخته و کمپوست یا کود را در پایین قرار دهید.
گیاهچه را با دقت از ظرف نهال (اگر نهال در یک گلدان ذغال سنگ نارس است، آن را با آن بجوشانید) را حذف کنید و نهال را در سوراخ قرار دهید.
نهال ها باید در سوراخ قرار بگیرند تا لایه بالای سوبستر 1-1.5 سانتی متر پایین تر از سطح زمین باشد. سپس بوته را با خاک و دستها به آرامی بشویید.
آب نهال را با آب گرم و سیستم ریشه را با کاه می اندازد. این اندازه گیری یک میکرومتری اضافی ایجاد می کند (تبخیر رطوبت کم می شود و برای مدت زمان طولانی دمای بالا در منطقه نزدیک به ریشه حفظ می شود).

مهم است! نهال های خیار پیاز انجام می شود، تحت هدایت برخی از قوانین. نهال های ساقه را نمی توان به شدت در زمین دفن کرد. تخت های خرد شده باید از بین بروند. گیاه خالص نباید، در غیر این صورت آن را خواهد مرد این فرهنگ نیاز به آبیاری منظم و نسبتا مکرر دارد.

فن آوری کشاورزی از کشت بذر در زمین باز

روش گسترش کشت خيار شايع است. با استفاده از این روش، دانه ها بلافاصله در چاه ها، در یک تخت باز یا در یک گلخانه کاشته می شوند.

تختهای بالا را در کلبه بگذارید و حصارها را بسازید.

شرایط در فضای باز

برای کشت خیار "Berendey" در یک گیاه بدون بوته مناسب هر دو گلخانه و تخت باز است. آماده سازی خاک به همان شیوه برای رشد نهال ها، همانطور که در بالا توضیح داده شد، انجام می شود. به طرح زیر تخت نگاه کنید، آن را علامت بزنید و آن را در پاییز آماده کنید. اگر این کار را در پاییز انجام ندهد، بهار شما می توانید همه چیز را به روش ساده انجام دهید. در صورتی که خاک اسیدی باشد و در پاییز شما آهک، خاکستر یا گچ را اضافه نکنید، شما لازم نیست که این کار را در بهار انجام دهید. کافی خواهد بود کودهای آلی قلیایی مایع.

روند کاشت بذر در زمین

هنگامی که درجه حرارت خاک به 16 تا 18 درجه سانتیگراد می رسد دانه باید کاشته شود. در مرکز روسیه، این تقریبا نیمه دوم ماه مه است. در جنوب روسیه و کل قلمرو اوکراین - دهه اول ماه مه. پیش از کاشت، دانه ها را به همان روش برای رشد نهال ها آماده می کنیم. باید توجه بیشتری به سخت شدن داشته باشد. پس از ضدعفونی کردن (پرمنگنات پتاسیم یا سودا)، تخم ها را در یک دستمال مرطوب قرار دهید و برای مدت 3 روز در یخچال نگهداری کنید.

بعد از آن مواد کاشت را از یخچال خارج کنید و آن را به مدت سه روز در یک محل با دمای بالا قرار دهید. لازم است یک تخت برای کاشت بذر را به همان شیوه ای که برای روش کاشت انجام می شود آماده کنید (اضافه کردن هوموس، آب جوش را بگذارید و مدت سه روز تحت فیلم قرار دهید). حفره های 5 سانتی متر عمیق، فاصله بین سوراخ های - 0، 25 متر، فاصله ردیف - 0.6 متر. قرار دادن 3-4 دانه در هر چاه. پس از آن، اگر چند شاخه افزایش یابد، باید آنها را از بین ببریم.

اگر میخواهید برداشت خوبی داشته باشید، قوانین ساده را دنبال کنید:

دوره ای از پوسته را در خاک حذف کنید
علف های هرز را با دقت حذف کنید، بهتر است این کار را با دستان خود انجام دهید (سیستم ریشه خیارها ضعیف است و علف هرز برای آن خطرناک است)؛
ساخت مخملی و خرد کردن شاخه ها؛
پس از هر آبیاری، به آرامی برگ ها و خاک را به طور مستقیم بر روی تخت بشویید.
زمین 1 بار در 1.5-2 هفته بارور می کند.

آیا می دانید؟ پرورش دهندگان از امارات متحده عربی به شکل مکعبی خیار آوردند.

آبیاری

اگر آب و هوای بارانی باشد، آبیاری مکرر لازم نیست. اگر آب و هوا خشک باشد، آب آشامیدنی روزانه باید انجام شود. بهتر است این کار را با درجه حرارت گرم (+ 23 ... 25 درجه سانتیگراد) آب باران تا 9 صبح در مرحله اولیه رشد محصول انجام دهید. آبیاری را به ساعتهای شبانه بسپارید تا گیاه شروع به بار آوردن میوه کند.

ما توصیه می کنیم در مورد چگونگی آب کردن خیار در حوزه باز و در گلخانه مطالعه کنید.

در صورتی که هیچ سگ وجود ندارد و دمای هوا برای رشد طبیعی خیارها به اندازه کافی زیاد نیست، آنها را آب گرم (+ 55 ... +60 درجه سانتیگراد) را با آب درست زیر بوته بگذارید تا رطوبت بر روی برگها نزند. نرخ آبیاری - 5-6 لیتر آب در هر 1 مربع. متر هر هفته قبل از گلدهی. هنگامی که گیاه شروع به شکوفه شدن و میوه می کند، آبیاری باید تا 13 تا 25 لیتر در هفته افزایش یابد. شما باید فرهنگ را با آب آشامیدنی آب کنید. استفاده از شلنگ، و به ویژه آب شیرین، بسیار نامطلوب است. شما می توانید آبیاری قطره ای از بطری های پلاستیکی نصب کنید:

در کیسه های بطری با ظرفیت 2 لیتر، 5-7 سوراخ با یک ناخن گرم ساخته می شود، سپس چوب پنبه با یک دستمال پوشانده می شود.
دیوار بطری در اطراف محصور شده است، در فاصله 3 سانتی متر از پایین، به طوری که پایین جلوگیری از رسوب به داخل ظرف، اما با خم شدن آن، شما می توانید آب را به بطری ریختن.
در کنار بوته خیار، یک حفره به عمق (15-15 سانتیمتر) حفر می شود که بطری مطمئنا در داخل آن قرار دارد (چوب با سوراخ های زخم با یک چفت و بست در مقابل سوراخ).

مهم است! سعی کنید رطوبت خاک مناسب را آزمایش کنید. توپ را از یک حوض کوچک زمین رول کنید. اگر شما موفق به ایجاد یک توپ - رطوبت درست است، اگر آن را گسترش می دهد و اسمیر - خاک بسیار مرطوب است، اگر آن را خراب - کمبود رطوبت وجود دارد.

خشك كردن و ريزش خاک

علف هرز در ردیف خیار بیش از پنج بار در طول دوره رشد انجام می شود، ردیف بین ردیف تا چهار برابر علف هرز می شود. خاک را با کاشت و نازک شدن نهال ها از بین ببرید. این باید بسیار دقت انجام شود تا ریشه گیاهان آسیب نبیند.

پوشش دادن

C می گوید که گونه هایی با نوع غالب ماده گلدهی، که برندی متعلق به آن است، نیازی به انباشته شدن ندارند. در این مورد، ممکن است حتی به گیاه آسیب برساند. روش پروسه گذر در مواردی که گیاه میوه نمی آورد، ضروری است. در سینوس های برگ، بچه گانه ظاهر می شود، برای رشد که گیاه به مواد غذایی ضروری برای تشکیل تخمدان می دهد.

برای پیدا کردن خیار چه باید بکنید.

کمربند تسمه نقاله

توجه ویژه باید به گیاهان جوراب زنانه صورت گیرد. در اینجا برخی از دلایل اینکه چرا باید لباس زیر را بپوشید:

خیار های وابسته به فضای کمتری را اشغال می کنند، بنابراین می توان بوته های بیشتری را در یک منطقه قرار داد.
جوراب شلواری را تسهیل می کند؛
تماس با زمین خطر بیماری های مختلف و ظهور انگل را افزایش می دهد؛
تعداد بیشتری از شاخه ها و گل آذین در شلاق گره خورده نشان داده می شود که منجر به افزایش عملکرد می شود.
یک گیاه مرطوب نیاز به نگهداری کمتر دارد؛
میوه ها در ضربه های متصل شده به ترتیب نور بیشتری دریافت می کنند، به سرعت سریع تر می شوند.

طرح خیار جاروبرقی. این روش پس از رشد ساقه به 0.3-0.35 متر انجام می شود. در این زمان، 4-6 برگ کامل در حال رشد است. بهتر است قبل از اینکه گرم شود جوراب را در صبح انجام دهید. قوانین اساسی که باید در هنگام بستن چنگال به دنبال داشته باشند:

برای جلوگیری از آسیب به سیستم ریشه، باید از پیش رایی نصب شود؛
برای حمایت از عذاب، از نوار پارچه (عرض - 3-4 سانتی متر) استفاده کنید، از آنجا که طناب آسیب ساقه؛
لازم است که ساقه را تحت برگه اول یا دوم نگه داریم؛
هنگامی که مژه ها به اندازه کافی شاخه ای هستند، فرایندهای جانبی بایستی جداگانه متصل شوند، در غیر این صورت ممکن است ساقه والدین را بافتد و باعث آسیب رساندن به او شود.
هنگامی که شاخه اصلی رشد می کند به یک درخت، آن را باید خرج کردن، در غیر این صورت آن را ادامه خواهد داد در طول رشد، جلوگیری از شاخه های جانبی از توسعه است.

آیا می دانید؟ اروپایی ها ترجیح می دهند انواع خرچنگ ها با سطح صاف و بدون خار داشته باشند. میوه ها با خار ها آنها را "خیار روسی" می نامند.

برای ساخت یک درختکاری شما به دو نوع از فلز یا چوب، نوار پارچه ای پنبه، سیم و طناب نیاز دارید. قبل از نصب، پشتیبانی از چوب با ترکیب ضد باکتری یا رنگ آمیزی شده است، و حمایت های فلزی با رنگ ضد آب و یا ضد خوردگی پوشش داده می شود.

این نوع اتصالات وجود دارد:

افقی در نزدیکی گیاهان، دو لوله در امتداد لبه بستر حرکت می کنند. بین آنها، در فاصله 0.25-0.3 متر، طناب محکم و طناب پیچ خورده است. طناب افقی را می توان به هر یک به صورت عمودی در هر 0.7-1 متر متصل کرد. طراحی آسان برای ساخت، بسیار موثر است، اما دارای یک نقطه ضعف: پشتیبانی از رشد بیش از حد ساقه پایین و سایه بخشی از کارخانه. برای از بین بردن این ابهام، شما باید ترهها را بالا ببرید و فراموش نکنید که گیاهان را هنگامی که به طول مناسب می رسند خرج کنید.

عمودی پشتیبانی ها همانند روش قبلی نصب می شوند - در امتداد لبه های تخت. در بالا بین حمایت، طناب کشش یافته است، طناب های عمودی به تعداد گیاهان وابسته است. بالای هر ریسمان به یک طناب عمودی گره خورده است. به عنوان یک نوع از این روش، یک ستون عمودی فردی در نزدیکی هر گیاه نصب کنید. این روش برای لباس های جوراب بسیار مناسب است.

هیبرید این است که اگر گیاهان در یک دایره کاشته شده است استفاده می شود. پشتیبانی در مرکز نصب شده است، در یک کارخانه نزدیک به هر کارخانه رانده می شود. بین گیره و حمایت مرکزی، یک طناب کشیده است که بیش از حد شلاق می چرخد؛

دیوار بین دو طرف، در امتداد لبه های تخت واقع شده است، شبکه با یک سلول بزرگ کشیده شده است. اگر تخت طولانی باشد، برای جلوگیری از تضعیف مش، دو طرفه استفاده نمی شود، بلکه بیشتر است. بین این دو پشتیبانی شدید چندین واسطه ایجاد می کند. یک نوع از چنین جارتری یک شبکه از سیم و یا تقسیم تخته چوبی (حصار باغ) است.

مهم است! هنگام ساخت جوراب، طناب را نباید فشرده و سفت شود. ترک آنها را کمی آرام کنید.

پانسمان بالا

اولین تغذیه باید پس از اولین بوت ظاهر شود. نهال های کاشته شده در بوته پس از ظهور دو برگ اصلی درست می شوند. از معرفی بخش اول کود به برنامه بعدی تغذیه بستگی دارد. دفعه بعد شما نیاز به تغذیه این گیاه را در 2-3 هفته پس از اولین بار. تغذیه پایه و برگدار وجود دارد.

رادیکال کود به صورت نزدیک به ریشه اعمال می شود. کود در آب حل می شود و به آرامی در منطقه پایه آبیاری می شود تا محلول در برگ ها نباشد.
برگ سبز اسپری کردن گیاه را با یک محلول از غلظت کم به طوری که نمی سوزاند برگ. گاهی اوقات این طرح ها به اشتراک گذاشته می شوند.

از کودهای آلی، کلوچه برای خیار بهتر است. این محلول در آب (1:10) حل شده است و محلول حاصل خاک را با نرخ 1 لیتر از وجوه برای یک رشد جوانه بارور می کند. کوروویک به خوبی به عنوان کود پرنده ای (مرغ، کبوتر) مناسب است. محلول در همان مقادیری که با استفاده از گلنج (1:10) تهیه می شود، فقط 2 فنجان خاکستر چوب باید به محصول به دست آمده اضافه شود. یک لیتر کود در هر بوته مورد نیاز است. افتادن پرنده. پانسمان بالا با اوره 50 گرم اوره در 10 لیتر آب حل می شود. 0.2-0.25 لیتر از محلول حاصل از ریشه هر گیاه تزریق می شود. شما نمی توانید اوره را با سوپرفسفات یا آهک مخلوط کنید، در غیر این صورت مواد واکنش نشان خواهند داد و نیتروژن که نیاز به گیاه دارد، تجزیه می شود. اوره آمفوفسک 25-30 گرم کود را به طور مساوی بین ردیف قرار دهید و سپس آن را با خاک مخلوط کنید، کمی هیدرولیز می کنید. اگر گیاه سالم باشد، نباید در طول گلدهی بارور شود. آمفوفسکا به کاهش میزان نیترات در میوه ها کمک می کند.

آیا می دانید؟ در شهر Nezhin، که در منطقه Chernihiv اوکراین قرار دارد و برای خیار ترشی مشهور آن معروف است، بنای یادبود گرینگاس ساخته شده است.

در صورتی که میوه ها ضعیف رشد می کنند، ظاهر رنگی دارند، لازم است آنها را علاوه بر تغذیه:

نیترات آمونیوم - 20 گرم؛
سوپر فسفات - 25 گرم؛
نیترات پتاسیم - 10 گرم؛
آب - 10 لیتر.

خوراک هر گیاه 0.25 لیتر کود در طول دوره بارور. برای نرم افزار برگزیده می توانید از موارد زیر استفاده کنید:

آب گرم - 10 لیتر؛
سوپر فسفات - 35 گرم

از محصول به دست آمده برای اسپری گیاهان در صبح یا عصر به منظور جلوگیری از نور مستقیم خورشید در شاخ و برگ. برای پاشیدن خیار، ابزار زیر نیز مناسب است:

اسید بوریک - 5 گرم؛
پرمنگنات پتاسیم - 0.5-1 گرم؛
آب - 10 لیتر.

در طول دوره باروری، تغذیه خیار ها تعداد تخمدان ها را افزایش می دهد، باروری و کیفیت طعم سبزی را بهبود می بخشد. خیار به طور کلی نیاز به میکرو عناصر، به خصوص پتاسیم، منیزیم و فسفر است. بهتر است که کود را با کود آلی و معدنی ترکیب کنید. یک ابزار خوب دیگر در طول دوره باروری:

نیترات پتاسیم - 25 گرم؛
آب - 10 لیتر.

این مقدار کود برای حدود 35-40 گیاه کافی است. در طول تمام دوره باروری، یک محلول اوره برای پاشش استفاده می شود. پس از کود برای سومین بار، شما باید آنها را در فواصل 2-3 هفته تغذیه کنید.

با انواع کود معدنی آشنا شوید.

برخی از داروهای قارچی برای تغذیه خیار:

مخمراین تغذیه به توسعه سیستم ریشه کمک می کند، ایمنی گیاهی را افزایش می دهد و مقاومت آن را به بیماری های مختلف افزایش می دهد. یک مخلوط مخمر خام را در 2 لیتر آب گرم بریزید، 5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق غذاخوری قند، خوب مخلوط کنید و در جای گرم قرار دهید. بعد از 1 روز، کود را به 10 لیتر آب اضافه کنید.

تغذیه گیاه با این محصول. مصرف - 1 لیتر در هر بوته. ضروری است که زیر یک ریشه بگذاریم. بهتر است در ترکیب با کود معدنی بیش از دو بار در ماه استفاده شود؛

خاکستر چوب در 10 لیتر آب گرم برای حل 0.2-0.25 کیلوگرم خاکستر. مصرف - 1 لیتر در هر بوته. خاکستر نیز در اطراف بوته ها برای جلوگیری از بیماری پاشیده می شود.

مهم است! ارزش کالری یک کیلوگرم خیار حدود 150 کیلوکالری است. این میوه می تواند در نظر گرفته شود رژیم غذایی.

آفات، بیماری ها و پیشگیری

خیار، مثل سبزیجات دیگر، به بیماری های مختلف و حمله به آفات دامن می زند. از جمله بیماری های مشخص شده عبارتند از:

کپک زده (پروئوسونوز). بیماری قارچ خیار، که در آن برگ های زرد در برگ های بیماری دیده می شود، اسپور های قارچی خاکستری در پشت نقاط ظاهر می شوند. بیماری در شرایط رطوبت بالا (مه، راس) و دمای هوا + 17 ... +23 درجه سانتیگراد گسترش می یابد. تمرکز این بیماری ممکن است بقایای گیاه باشد.

برای جلوگیری از این بیماری، شما نیاز به جایگزین انواع مختلف سبزیجات، به طور کامل بقایای گیاهان را نابود کنید. در گلخانه، درجه حرارت باید +25 ° C و بالاتر باشد، رطوبت متوسط 85٪ است. از داروهای "سود طلا" استفاده شده است. به محض اینکه اولین علائم بیماری ظاهر شوند، گیاهان باید با برخی از آماده سازی هایی که حاوی مس (مایع بوردو، ابجیک پیک، اکسیکوم، خم، مرتع و غیره) است اسپری شود. اگر این بیماری دوباره در طول باروری ظاهر شود، از Fitosporin-M و Alirin-B استفاده کنید. معنی برای درمان کپک پودری باید متناوب باشد.

کپک پودری بیماری قارچی، ویژگی های مشخصه ای از نقاط سفید، شبیه به آرد ریخته شده، در قسمت جلویی ورق است. این میسلیوم عامل ایجاد بیماری است. به تدریج رنگ تمام ورق را پوشش می دهد.

به دلیل این بیماری، 1/3 محصول در تخت های باز و 2/3 در گلخانه می افتد. برای درمان داروی "توپاز"، با استفاده از گوگرد کلوئیدی میوه، "Tiovit Jet"، "Fitosporin-M" یا "Alirin-B" مورد استفاده قرار می گیرد. اعمال این داروها در اولین نشانه های بیماری، و پس از آن - 1 بار در 1-1،5 هفته؛

آیا می دانید؟ 27 ژوئیه روز بین المللی خیار است. در سوازات، ولادیمیر، این روز برای اولین بار جشنواره خیار را جشن گرفت.

cladozoriosis (نقطه قهوه ای زیتون). بیماری قارچی، که اغلب بر روی میوه تاثیر می گذارد، حداقل - شاخ و برگ گیاهان. در مرحله اولیه، ظاهری آبشویی کوچک ظاهر می شود که رشد می کند و به قطر 0.5 سانتیمتر می رسد. ترک های پوستی، تخلیه ژله مانند بر روی بدن جنین ایجاد می شود. اگر رطوبت بالا باشد، لکه ها با شکوفه تیره پوشیده می شوند. / li]

شاخ و برگ این بیماری در ابتدای بارور شدن با لکه های قهوه ای کوچک پوشیده شده است. پلاک بر روی برگ ها و نه کسل کننده، رنگ های روشن هیچ متفاوت است. تمام قطعات از شاخه های قدیمی سقوط می کنند، ساقه با زخم های خشک پوشیده شده است.

بیماری در محدوده دما از 5 تا 30 درجه سانتیگراد، رطوبت نسبی از 35 تا 100 درصد رشد می کند. با این حال، مطلوب ترین شرایط برای توسعه بیماری - کاهش دما در شب به حدود 17 درجه سانتی گراد و رطوبت 90٪ و یا بیشتر؛

پوسیدگی ریشه این بیشتر در گلخانه ها رایج است، اما در باغ های باز نیز اتفاق می افتد. ابتدا برگ های پایین را به زرد زده و سپس کل لبه ها از بین می رود.

این بیماری ممکن است به علت دمای پایین زمین یا بارور شدن بیش از حد خاک با کود معدنی ایجاد شود. همچنین یک فاکتور خطر ممکن است گیاهان را با آب سرد آبیاری کند.

یک تغییر ناگهانی آب و هوای ابری با یک آفتاب روشن نیز می تواند یک بیماری را تحریک کند. مرحله بعدی بیماری تخریب سیستم ریشه است، گیاهان بیمار را می توان به راحتی از خاک بیرون کشید؛

پودر خاکستری (botrytis). این بیماری عمدتا در گلخانه یافت می شود، اما در باغ های گیاهی نیز اتفاق می افتد. میوه های گیاهان تحت تاثیر قرار می گیرند. برای نگهداری پیشگیرانه، لازم است که چرخش محصول را مشاهده کرده و درجه حرارت آن را +19 درجه سانتیگراد و بالاتر در حدود 90٪ رطوبت هوا حفظ کنید.

برخی از قوانین که باید برای محافظت در برابر بیماری ها و انگل ها دنبال شود:

نیتروژن زیادی با کودها غیرممکن است تا برگ و ساقه نرم و نازک نباشند.
شما می توانید خیار را بیش از حد بچرخانید: از دسترسی هوا جلوگیری می کند. هوای رکود خام و جمعیت زیاد می تواند موجب بیماری های مختلف شود.
لازم است از آموزش و پرورش در فضای خالی گلخانه ای اجتناب شود. اطمینان حاصل کنید که در زمستان هیچ پیشنهادی وجود ندارد هنگامی که پنجره های باز را از طرفی که باد نیست وجود دارد.
سعی نکنید به گیاهان و میوه ها آسیب برسانید.آسیب های گیاهی شانس برای باکتری های بیماری ایجاد می کنند.
میوه ها و برگ ها بلافاصله حذف و نابود می شوند، نمی توانند در معرض آن قرار گیرند.

مهم است! یک ساقه تازه 40 سانتیمتر که بر روی یک خیار خیار ظاهر می شود 1.5 کیلوگرم میوه است.

چند کلمه در مورد آفات که می تواند خیار تهدید:

شسته شدن - شاید رایج ترین انگل در خیار. در گیاهان با 3-4 برگ ظاهر می شود. برگ های آسیب دیده از بین می روند، رشد موها متوقف می شود، گیاه به زودی می میرد. Aphids انتشار پلاک چسبنده، که یک محیط مناسب برای رشد و رشد بیماری های قارچی است.

برای از بین بردن شته هایی که از داروهای استفاده شده استفاده می شود عبارتند از: "Iskra-M"، "Iskra Gold"، "اثر دوکسی ایسکرا"، "Confidor" یا "Commander". اگر نیاز به درمان مجدد وجود دارد، آماده سازی باید متناوب باشد تا انگل مقاومت ایجاد نکند.

هنگام بارور شدن در برابر آفات، فقط محصولات بیولوژیکی می توانند مورد استفاده قرار بگیرند که مدت انتظار 1-2 روز (Iskra Bio، Akarin، Fitoverm، Agravertin) است.

عنکبوت عنکبوت مهمان مکرر در گلخانه، هوا که در آن با افزایش خشکی مشخص می شود. در قسمت پشت برگ ظاهر می شود. در اولین نشانه، پاشش با گوگرد کلوئیدی یا Tiovit Jet استفاده می شود.

بعد از یک هفته، اسپری دوم را انجام دهید. هنگام استفاده از آماده سازی حاوی گوگرد، آبیاری گیاه باید فقط در زیر ریشه انجام شود تا از پرداختن منابع مالی جلوگیری شود.

در زمین باز، یک تیک در نیمه دوم تابستان ظاهر می شود که دمای هوا +31 درجه سانتیگراد و بالاتر و رطوبت حدود 40 درصد است. Bitcoxibacillin و biologics در برابر شته ها برای کشتن کنه استفاده می شود؛

معدنچیان - انگل هایی که در طول میوه در خیار ها ظاهر می شوند. کمک های Aphid برای کنترل آفات مناسب هستند.

برداشت و ذخیره سازی

تمیز کردن خیار "Berendey" لازم است تا زمانی که میوه ها به اندازه مورد نیاز برای هدف مورد نظر خود می رسند: سبزیجات که تا 7-8 سانتیمتر طول می کشد برای سالادها و نگهداری مناسب برای سالاد 10-12 سانتی متر و مناسب است. هنگامی که یک محصول به طور فراوانی به ارمغان می آورد، محصول باید کمتر از هر روز دیگر برداشت شود، در غیر این صورت رشد بیش از حد زرد رشد میوه های جوان را مختل خواهد کرد. بهتر است دو بار در روز برداشت - صبح و عصر. همچنین فراموش نکنید که تمام میوه های تغییر شکل یافته و بیمار را با نقص های مختلف خارجی حذف کنید.

آیا می دانید؟ بزرگترین تولید کننده خیار در جهان، چین است. چین 30 برابر خیار بیشتر از روسیه تولید می کند که رتبه دوم و تقریبا 6 برابر بیشتر از تولید ناخالص داخلی این بزرگترین تولید کنندگان جهان است.

فراوانی برداشت بر اندازه میوه تاثیر می گذارد. اغلب سبزیجات برداشت می شود، بیشتر میوه ها به نظر می رسد، مناسب برای حفظ. فرکانس کمتر برداشت منجر به تشکیل میوه های بزرگتر می شود، مناسب برای استفاده در فرم خام و سالاد. برداشت محصول باقی مانده باید تنها با شروع اولین فراست باشد. اگر خیارها قبل از این زمان میوه می خورند، تمام میوه های باقیمانده باید از معضل حذف شود. غربالگری و مرتب سازی می تواند بعدا انجام شود.

جالب خواهد بود بدانید که کدام انواع میوه های خیار بارور تر هستند، چگونه می توانید یک محصول خوب خیار و نحوه نگهداری خیار تازه را داشته باشید.

چندین قاعده و توصیه ساده در هنگام برداشت در ذهن داشته باشید:

هنگام برداشت، ساقه باید در ساقه گیاه قرار گیرد.
بهتر است از یک چاقوی برای برداشت استفاده کنید.
کشیدن، شکستن و یا شل کردن ساقه، آن را مملو از تضعیف گیاه است.
هنگام برداشت، شلاق را نزنید.
این مجموعه باید در صبح یا عصر به سر برده شود.
برداشت باید در یک مکان سرد و یا سایه برداشته شود.

سبزیجات مورد علاقه از همه دارای یک اشکال بزرگ است - عمر مفید خیار بسیار کوچک است. به همین دلیل است که یک دسته از دستور العمل های مختلف برای ترشی و حفظ خیار وجود دارد. ظاهر زلنسوف را از طریق چندین راه گسترش دهید:

میوه را در کیسه های پلاستیکی بسته و در یخچال قرار دهید.
سبزیها را با ساقه برش دهید، میوه را به صورت عمودی قرار دهید، ساقه را به یک ظرف با مقدار کمی آب (بدون بیش از 4/4 سبز در آب) قرار دهید. لازم است روزی هر روز آب را تغییر دهید.
خیار را انتخاب کرده و به خوبی شسته و خشک کنید و با تخم مرغ سفید ریخته شود. صبر کنید تا پروتئین خشک شود با استفاده از این روش، سبزی ها به طور معمول برای مدت زمان ذخیره می شوند، حتی در سرما.
یک راه روستایی قدیمی برای ذخیره خیار وجود دارد. یک بشکه با خیار و بار اضافی به یک بطری عمیق فرو می ریزد. اگر جریان آب قوی باشد و جریان به طور کامل غوطه ور نباشد، سبزی های تازه روی میز شما و با آمدن سال نو خواهد بود.

مشکلات و توصیه های احتمالی

برای کشت خیار "Berendey" روش بدون بذر بذر نیاز به بیش از زمانی که در حال رشد نهال. گیاهان کشت شده در زمین باز از بذر، بعدا شروع می شوند. معمولا آنها تولید کمتر از گیاهان رشد می کنند. اما چنین خیارهایی ایمنی بالاتری دارند، آنها کمتر حساس به بیماری هستند و مقاوم به انگل هستند. علاوه بر این، این گیاهان میوه طولانی تر، گاهی اوقات قبل از اولین فراست.

مهم است! عنکبوت عنکبوت از بوی تربچه ترس است اگر شما در مزرعه خیار بکارید، این آفات را از بین می برد.

فرهنگ به شدت وابسته به دمای نور و هوا است. تغییرات این شاخص ها بلافاصله می تواند بر روند فرایند متابولیسم در گیاه تأثیر بگذارد و درنتیجه منجر به اختلال جریان فتوسنتز شود.

اختلال فتوسنتز، به نوبه خود، می تواند باعث از دست رفتن رنگدانه توسط ساقه و برگ گیاه، زرد شدن آنها شود.

زرد شدن یا از دست دادن برگ توسط یک گیاه می تواند ناشی از آبیاری نامناسب باشد. در صورت آبیاری کافی، برگ خشک و زرد در اطراف محیط زیست ایجاد می شود؛ مناطق خشک قهوه ای شکل می گیرند. آبیاری کافی می تواند باعث ایجاد بیماری های مختلف شود.
با رطوبت زیاد خاک، هوا برای گیاهان برای واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد. جذب و فرآوری فسفر، پتاسیم و نیتروژن به طور قابل ملاحظه ای کاهش می یابد، که همچنین می تواند موجب زرد شدن و ریختگی برگ شود.
یکی دیگر از دلایل برش زرد، عدم وجود مواد معدنی و مواد مغذی در خاک است. رنگ برگ زرد رنگ نشان دهنده کمبود پتاسیم و نیتروژن است.
دلیل لکه های زرد می تواند آفتاب سوختگی باشد، فراموش نکنید که برگ های خرد شده بسیار مرطوب هستند.
یخ زده نشانه ای از برخی بیماری ها است، به عنوان مثال، فوزاریوم.
زرد شدن می تواند ناشی از چرخش نادرست، بیماری های قارچی و باروری بیش از حد حاصل شود.

پیدا کردن که چرا برگ های خیار به رنگ زرد است و آیا شما نیاز به انتخاب از برگ و سبز خیار.

دلیل تخلیه تخمدانها بر روی گیاهان می تواند باشد:

درجه حرارت هوا بالا یا پایین؛
کانی سازی نامناسب
رژیم نامناسب رطوبت (بیش از حد، کمبود رطوبت، آبیاری با آب سرد)؛
کمبود زنبور عسل گرده افشانی به دلیل آب و هوای بد.

فراموش نکنید که خیار بسیار حساس به درجه حرارت است. در صورتی که درجه حرارت خاک به حدود + 14 درجه سانتی گراد برسد، تخمدانها شروع به فرو ریختن می کنند. همانطور که قبلا ذکر شد، انواع Berendey دارای ویژگی های طعم قابل توجه است، مناسب برای سالاد، و همچنین برای تهیه و سالینگ. علاوه بر این، در مراقبت نسبتا بی تکلف است. سعی کنید آن را در طرح خود رشد دهید و شاید شما به زودی شما طرفدار این نوع و یا حتی یک متخصص در پرورش آن شوید.