نژاد گاو قرمز و سفید به تازگی ظاهر می شود، اما توانسته است در میان گونه های محبوب ترین نژاد برای پرورش در خانواده های خصوصی و در مزارع بزرگ قرار گیرد. آن را با سازگاری با شرایط مختلف، همهچیز، مقاومت در برابر استرس و شاخص های شیر و گوشت خوب تسخیر می کند. در مقاله ما در مورد ویژگی های محتوای این حیوانات صحبت خواهیم کرد.
تاریخچه و ویژگی های کلی
نژاد به طور رسمی در سال 1998 ثبت شد. این رویداد توسط یک کار طولانی و سخت از پرورش دهندگان پیش رفته بود.
کار انتخابی
کار در نژاد در سال 1977 آغاز شد. این در سه مرحله انجام شد:
- تلقیح گاوهای Simmental با اسپرم گاوهای نژاد هلشتاین سرخ رنگی به منظور دریافت فرزندان نسل اول؛
- گرفتن نسل های دوم و سوم هیبریدی؛
- انتخاب افرادی که از شرایط لازم برای عبور بیشتر بین آنها برخوردارند، برای گرفتن نژاد جدید.
خودتان را با نژادهای گاو در مناطق گوشت و لبنی آشنا شوید: آلتائو، بوتهوزوف، قهوه قفقازی، کراسنوگورباتوف، شویک.
استاندارد
- وزن 900-1100 کیلوگرم (مرد)، تا 600 کیلوگرم (زن)، تا 485 کیلوگرم (تلیسه)، 36-38 کیلوگرم (کودک تازه متولد شده)، 37-39 کیلوگرم (گاو تازه متولد شده).
- ارتفاع در خمیر. 140-145 سانتی متر (گاو)، 132-138 سانتی متر (گاو).
- کت و شلوار قرمز رنگی رنگ های مختلف از رنگ قرمز تا قهوه ای تیره ممکن است.
- پشم کوتاه، صاف
- چاقو جام شکل با نوک پستان استوانه ای. شاخص 42-43٪.
- سر بزرگ، با پیشانی گسترده.
- شاخ کوچک، سفید، راهنمایی به رنگ زرد قهوه ای، به جلو به جلو.
- تنه فشرده، عضلانی، با لبه های متقاطع نصب شده است.
- گردن طولانی، صاف، با گورخر در گاو.
- قفسه سینه باریک، عمیق، با چین و چروک. غده در گاو - تا 200 سانتی متر، در گاو - 230-235 سانتی متر.
شاخص های گوشت و لبنیات
- اودی 540 کیلوگرم برای اولین بار شیردهی، 700 کیلوگرم برای دومین، پس از سوم گوساله - 5-6 تن.
- چربی 3,8-4,09 %.
- پروتئین 3,2-3,4 %.
- شیر دادن 1.6-1.8 کیلوگرم در دقیقه
- شیر برای کره و پنیر سخت استفاده می شود.
- گوساله به وزن 33 تا 37 کیلوگرم است. با سال به 250-300 کیلوگرم رسید. در 16-18 ماه وزن 380-400 کیلوگرم است. افزایش وزن تا شش ماه روزانه 1.5 کیلوگرم است.
- بولله ها در روزهای 12-14 ماه به چاودار می روند. برای کشته شدن در سن 15-18 ماه. در این سن، تولید گوشت 56-60٪ است. خروجی گوشت مرغ 52-5-54٪ است.
اطلاعات بیشتر در مورد شیر گاو: چگالی، چربی، ترکیب، منافع و آسیب، روش های پردازش و انواع.
جوانب مثبت و منفی
مزایای نژاد:
- تولید گوشت و شیر کاملا بالا است.
- در طول عمر یک گاو می تواند تا 14 زایش داشته باشد؛
- سازگاری با هر شرایط
- بی تکلف در غذا
از منفی شما می توانید تنها احتمال نقص پستان مانند نوک سینه های پیچیده و شلوغ را انتخاب کنید.
همچنین در مورد نژاد سیاه گاو گاو نیز بخوانید.
تعمیر و نگهداری و مراقبت
گاو معمولا حاوی یک قاعده است. در زمستان، آنها در اصطبل ها زندگی می کنند، و در تابستان در قرون وسطی راه می روند. برای هر دوره محتوا دارای ویژگی های خاص خود است.
زمستان تابستانی
پلتفرم پیاده روی باید در هر مزرعه ای باشد که در گاو کشت می شود. گاو در حالی که راه می رود، عملکرد فیزیولوژیکی طبیعی همه سیستم های بدن را پشتیبانی می کند. این سایت به گونه ای ساخته شده است که هر گاو دارای 15 متر مربع است. مساحت متر در غیاب سطح سخت و 8 متر مربع. متر - برای سایت با سطح سخت است. حیوانات جوان نیاز به 10 و 5 متر مربع دارند. متر به ترتیب، گوساله ها - 5 و 2 متر مربع. متر، به ترتیب. مطلوب است که منطقه پدکاک را در قسمت جنوبی ساختمان ها تجهیز کنید تا از طرح ها محافظت شود. در قلمرو آن شما باید فیدرها و نوشیدنی ها را جایگزین کنید. همچنین لازم است یک مکان با یک تاج و تخت را ترتیب دهیدجایی که حیوانات می توانند از آب و هوا یا آفتاب سوزان سرپناه کنند.
مهم است! حیوانات را می توان در زمین پیاده روی حتی در زمستان، اما نه بیش از 4-6 ساعت آزاد. در تابستان، می توانند تا 12-14 ساعت در اینجا بمانند.
ترتیب انبار
غرفه اصلی بخش انبار است. برای نگهداری راحت یک فرد، لازم است فضای 2.5 متر مربع را اختصاص دهیم. در هر غرفه، فیدر نصب شده است که در آن حدود 6 کیلوگرم یونجه می تواند مناسب باشد. این می تواند از چوب یا فلز ساخته شود. اینها اغلب در مراتع استفاده می شود. توصیه می شود یک غذای خشک و دیگری برای غذاهای مرطوب تهیه کنید. در نزدیکی باید یک کاسه نوشیدنی باشد، بهترین اتوماتیک است. شکل فیدرها و نوشیدنی ها باید به گونه ای باشد که حیوانات با خیال راحت بتوانند به محتویاتشان دسترسی پیدا کنند.
در غرفه گاوها حاوی لیوان است. زنجیره باید انتخاب شود به طوری که جنبش حیوان را محدود نمی کند، به آن آسیب نمی رساند، به راحتی برداشته شد، اما در عین حال دوام داشت. طبقه در غرفه با برش نی، چوب ذوب شده است. اغلب مخلوطی از این مواد را در نسبت 2: 1 استفاده کنید. این بستر ادرار و گاز را به طور موثر تر جذب می کند. برای یک نمونه 3 کیلوگرم از این بستر در روز نیاز دارید.
مهم است! اگر یک سیستم حذف کود اتوماتیک در انبار نصب شده باشد، ممکن است کمکه شود. کوه تازه در بالای کوه قرار دارد. وقتی لایه بیش از یک متر ضخیم شود، بستر باید کاملا جایگزین شود.
شرایط بازداشت
درجه حرارت راحت در انبار برای گاو قرمز ماته +10 ° C است، اما تغییرات آن از +4 درجه سانتی گراد (در زمستان) تا 20 درجه سانتیگراد (در تابستان) مجاز است. برای حفظ درجه حرارت در حد مشخص شده سیستم تهویه را کمک می کند. همچنین هوا تازه فراهم می کند. این می تواند از طریق ویندوز جریان یابد، اما بهتر است تهویه را ترتیب دهیم. این سازه به گونه ای ساخته شده است که هیچ پیشنهادی وجود ندارد.
به منظور ایجاد حیوانات به طور طبیعی و بهره گیری از عملکرد شیر، روشنایی خوب در انبار ضروری است. مدت زمان نور روز باید حدود 16 ساعت باشد. بهترین استفاده از چراغ های LED است. آنها اقتصادی تر و با دوامتر هستند. علاوه بر این، بدن آنها به خوبی از رطوبت محافظت می شود.
تمیز کردن انبار
آمونیاک و دی اکسید کربن همراه با مواد زائد گاوها آزاد می شوند. در مقادیر زیاد، آنها برای گاوها مضر هستند، بنابراین تمیز کردن دفع ادرار و تغییر بستر باید روزانه انجام شود. فیدرها و نوشیدنی ها نیز این نیاز را دارند، زیرا میکروارگانیسم های بیماریزا می توانند در بقایای مواد غذایی رشد کنند. اگر کود در انبارهای ویژه ذخیره می شود، گاوها را می توان در بسترهای ضخیم نگه داشت. در این مورد، دو بار در سال تغییر می کند. این روش تعمیر و نگهداری تنها با تهویه مناسب مجاز است. در غیر این صورت، بستر هر روز جایگزین می شود.
آیا می دانید؟ گاو ها یک حس توسعه یافته دارند، بنابراین آنها توصیه می شود که در همان زمان شیرده شوند، در غیر این صورت عملکرد شیر و میزان چربی کاهش می یابد.
تغذیه جیره
برای گاوهای قرمز و سفید برای دادن شیر خوب و در مقادیر زیاد، آنها باید به صورت متعادل و به موقع تغذیه شوند.
راه رفتن تابستان در مرتع
پایه رژیم غذایی گاوها در تابستان علف تازه است. اما برای انتقال یک حیوان به چنین منوئی لازم است به تدریج به طوری که هیچ مشکلی با معده وجود ندارد. در روز اول، گله را به مدت 2-3 ساعت صبح و عصر بچرخانید. توصیه می شود قبل از پیاده روی گاوها را با یونجه بخورید.
خواندن بیشتر در مورد گاو شیری در مرتع.
گاوداری باید در پیش آماده شود. محل باید خشک و بدون قارچ باشد، که در چرخه زندگی کلمنتها متوسط است. شبدر، یونجه، ویت، نخود، تیتو و علف چمن باید در اینجا رشد کنند. این گیاهان میزان چربی شیر را افزایش می دهد.
در هر روز یک فرد 50 کیلوگرم چمن را می خورد. از این، 5 کیلو وزن خشک است که در شب برای بهترین کار معده داده می شود. علاوه بر گیاهان، رژیم غذایی تابستانی گاوها شامل چغندرقند، هویج، سیب زمینی خام، رابین، رباباگا می باشد. شما می توانید یک سخنگو را ایجاد کنید: سبوس را با سیب زمینی خرد شده، نمک و آب اضافه کنید.
تفاوت تغذیه زمستانی
برای زمستان، گاوهای قرمز ماته تبدیل به یونجه می شوند، و سیلوها و محصولات ریشه به تدریج از رژیم حذف می شوند. در روز نمونه های لبنی، 1.5-2 کیلوگرم یخ برای 100 کیلوگرم وزن و همچنین 4-6 کیلوگرم یولاف بلغور جو و یا کاه چاودار، 3-6 کیلوگرم کاه نخود یا 3-4 کیلوگرم فلفل مورد نیاز است.
بیشتر در مورد رژیم غذایی و چاقی گاو در زمستان بیشتر بدانید.
رژیم روزانه زمستانه گاو ماده ممکن است به شرح زیر باشد:
- 9 کیلوگرم علف گندم؛
- 2-3 کیلوگرم ذرت سیلیس؛
- 8-9 کیلوگرم حیله؛
- 2-3 کیلوگرم چمن خشک، حبوبات؛
- تا 3 کیلوگرم خوراک.
رژیم روزانه یک گاو:
- 5 کیلوگرم یونجه؛
- 11 کیلوگرم سیلو؛
- 3 کیلوگرم کنسانتره
- 6 کیلوگرم سبزیجات ریشه؛
- 60 گرم فسفات نمک و خوراک.
آیا می دانید؟ از سال 1998، یک رویداد هنری بین المللی به نام "گاو رژه". مجسمه های حیوانات گاو از فایبرگلاس ساخته شده اند، نقاشی شده و در خیابان های شهرهای بزرگ نمایش داده می شوند. سپس آنها فروخته می شوند و پول به خیریه می رود.
به منظور به دست آوردن میزان بالای شیر، گاوهای قرمز رنگ پخته شدند. این چیزی است که بسیاری از کشاورزان را جذب می کند. علاوه بر این، چنین حیوانات بی قید و شرط است، با یک موقعیت صلح آمیز، برای مدت طولانی توانایی تکثیر را حفظ می کند. با مراقبت و تغذیه مناسب، آنها شیر خوشمزه و سالم را به شما خواهند داد.