کشاورزی

یکی از محبوب ترین و محبوب ترین گاوهای جهان، لبنیات هولشتاین است.

گلشتینسکی (هلشتاین-فریزیان) گاوهای شیری - یکی از محبوب ترین و محبوب ترین در جهان است.

شایع ترین آن در ایالات متحده آمریکا، کانادا، برخی از کشورهای اروپایی، اما اکنون به طور فعال در سایر نقاط جهان رشد کرده است.

تاریخچه نژاد هولشتاین

این نژاد شگفت انگیز تاریخ جالبی دارد. او اتفاق می افتد از گاوهای سیاه و سفید هلندیوارد شد ایالات متحده آمریکا بازگشت به ابتدای قرن گذشته. اولین بورنکا توسط یک کشاورز آمریکایی خریداری شد. V. Cheneri در سال 1852 در هلند.

او از بهره وری این نژاد قدردانی کرد و در نتیجه بسیاری از سالهای کار پرورش، او نوید جدید و امیدوار کننده ای را به ارمغان آورد. ابتدا او هولشتاین-فریزیاناما در اوایل دهه 1980 نام گرفتم گلستینسکی.

در 1861 او رسما شناخته شده است در آمریكاو ده سال بعد، انجمن پرورش هولشتاین-فریسی ایجاد شد و کتاب قبیله ای آنها ظاهر شد. به 1905 در این کشور در حال حاضر بیش از 7000 سر از این گونه وجود دارد.

حیوانات با عملکرد بالا و کیفیت عالی تولید شیر مشخص شد.. هولشتاین-فریزی ها هنوز برای پرورش برای پرورش با سایر نژادهای شیرین و غیرقابل اجتناب استفاده می شود.

همچنین وجود دارد انواع گاوهای شیری دیگر، مانند: مروارید سیاه، جرسی، سیمنتال، ایشیر، قرمز استپ، یاروسلاو، خلموژی.

ظاهر گاوها

ویژگی اصلی Holsteins است رنگ آمیزی. او لزوما سفید با لکه های سیاه بزرگ است.

افرادی از رنگ سیاه خالص وجود دارد، اما همیشه علامت سفید سفید روی پاها و دم وجود دارد.

ویژگی های متمایز
:

  • پستان بزرگ و پیکر کاسه بالا؛
  • عمق سینه 80-87 سانتی مترعرض 65 سانتی متر;
  • پشت قوی گسترده
  • طولانی، شانه های به خوبی توسعه یافته؛
  • بازگشت به 63 سانتی متر;
  • بدن بزرگ و گوه شکل است.

ویژگی اصلی این فرم بسیار در نظر گرفته شده است عملکرد بالا و اندازه بزرگ پستان.

خصوصیات

گلشتینسکی - گاو شیری در جهان. عملکرد شیر و میزان چربی بستگی به شرایط نگهداری و تغذیه دارد. به عنوان مثال، در اسراییل از یک فرد میتواند دریافت کند حدود 10 تن شیر در سال استبا محتوای چربی بیش از 3٪. در آمریکا این ارقام کمی متفاوت هستند: 8 تن در سالاما محتوای چربی بیش از 3.5٪.

در روسیه یا بلاروس دریافت سالانه از 7 تا 7.5 هزار کیلوگرم. در همان زمان شاخص محتوای چربی تقریبا 4٪ است.

در طول روز یک لیدی باگ قادر به دادن است بیش از 70 کیلوگرم شیر. باجریان شیر شیر تقریبا شیرینی 2.5 کیلوگرم در دقیقه.

وزن یک حیوان بالغ ممکن است متفاوت باشد. از 600 (تلیسه ها) تا 1000 کیلوگرم (گاو). با افزایش تغذیه، این شاخص ها می توانند به ترتیب به 900 و 1300 کیلوگرم افزایش یابد. ارتفاع در یک گاو در حدود است 145 سانتی مترو گاو - بیش از 1.5 متر.

نوزادان گوساله ها به طور متوسط ​​35 تا 45 کیلوگرم وزن دارند. گوساله های بدن رشد می کنند و بسیار سریع وزن می کنند. تا سالی که گذشت وزن 250-300 کیلوگرم استکه برای نوع لبنیات معمول نیست. اما بهره وری گوشت آنها کم است، نه بیش از 60٪.

عکس

عکس "گلشتینسوی" گاو را پرورش می دهد:

تغذیه و مراقبت

گاوهای هلشتاین بسیار دشوار هستند و نیاز به تغذیه و نگهداری دارند. در شرایط سیبری، مناطق شمالی روسیه، آنها تقریبا زنده ماندند. آنها هستند نیاز به استانداردهای بهداشتی خاص و شاخص های درجه حرارت، نیاز به تمیز کردن و تمیز کردن منظم از استخر، حمام کردن و ملافه های تازه.

در مزارع، آنها عمدتا به صورت شلوغ نگهداری می شوند. اگر این الزامات را دنبال نکنند، حیوانات کاهش ایمنی را تجربه می کنند.. آنها ممکن است به بیماری های عفونی مبتلا شوند.

مهم است: برای حمل و نقل بالغ توصیه نمی شود.. آنها حمل و نقل و هر روش پزشکی را به دلیل حساسیت بالا نسبت به استرس تحمل نمی کنند.

هر انحراف از شرایط معمول باعث کاهش تولید شیر و وزن حیوان شد. این گاوها نیاز به یک رژیم قوی، متعادل و متنوع دارد.

در زمستان در رژیم غذایی خود باید وجود داشته باشد ذرت، چمن لوبیا، وعده های غنی از وعده های غذایی، ویتامین ها و مواد معدنی، محصولات ریشه ای، سیلو، یونجه با کیفیت بالا. در تابستان نیاز به قدرت دارد چمن تازه و تغذیه.

بیماری ها

گاوهای هلشتاین سلامت عالی متفاوت است. آنها بسیار پر انرژی هستند و تنها می توانند در معرض خطر قرار گیرند، زیرا آنها قوانین نگهداری را دنبال نمی کنند.

اگر توجه به پاکیزگی و بهداشت کافی نیستسپس یک حیوان ممکن است با بیماری های عفونی آلوده شودمثلا necrobacteriosis یا leptospirosis.

درمان پس از معاینه دامپزشکی با تزریق عضلانی انجام می شود. آنتی بیوتیک ها.

مهم است: با محتوای در پیش نویسها وجود دارد خطر ابتلا به ماستیت.

متاسفانه طول عمر گاوها بسیار کوچک است. به عنوان یک قاعده، آنها بیش از 3 کالن را حفظ نمی کنند.

قوانین اصلاح نژاد

در پرورش نژاد، خوانندگان کیفیت نقش اصلی دارند. اغلب آنها برای عبور با نمایندگان سایر نژادها برای افزایش بهره وری استفاده می شوند. انحلال برای تولید شیر کاملا سودآور است، اما فقط اگر آن را به درستی نگهداری کنید.

این حیوانات در بسیاری از کشورها بر پایه پرورش هستند. وظیفه اصلی پرورش این است که نه تنها شاخص های لبنی را افزایش دهداما همچنین گوشت. برای افزایش عملکرد یک بار در سال نیاز دارید تلقیح اجباری.

در پرورش و پرورش Holsteins، مهم است که نه تنها اطمینان حاصل شود تغذیه خوباما همچنین به شدت به قوانین محرمانه احترام بگذارید. هنگام انتخاب گاو، باید در نظر داشت که این به خودی خود کاملا است نژاد گران است. علاوه بر این، نیاز به مقدار زیادی پول برای تغذیه و نگهداری. خود را پرداخت می کند گاو هلشتاین تنها در صورت مراقبت صحیح.