فلفل سیاه و سفید یک ادویه تلخ تلخ با یک عطر رایج است. این برای پخت و پز، ادویه جات، و همچنین در طب سنتی برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. در هر صورت (فلفل سیاه یا فلفل) فلفل سیاه به نفع بدن است، اما مصرف آن را می توان ذکر کرد و آسیب زد. بیشتر در این مورد.
ارزش تغذیه ای و کالری
100 گرم فلفل سیاه و سفید حاوی:
- 10.39 گرم پروتئین؛
- 3.26 گرم چربی؛
- 63.95 گرم کربوهیدرات.
ترکیب
ترکیب فلفل سیاه شامل:
- روغن اسانس؛
- نفت چرب؛
- نشاسته؛
- piperine؛
- ویتامین های گروه A، B، C، E و K؛
- مواد معدنی: F (فلوئور)، Se (سلنیوم)، Mn (منگنز)، Cu (مس)، Zn (روی)، Fe (آهن)، P (فسفر)، K (پتاسیم)، Na (سدیم)، Mg منیزیم)، کلسیم (کلسیم).
آیا می دانید؟ فلفل سیاه حاوی 4 برابر اسید آسکوربیک نسبت به نارنجی است.
عناصر تشکیل دهنده محصول تایید می کنند که دارای خواص سودمند است. اما چرا فلفل سیاه مفید است؟
زعفران، گوشت خوار، چغندرقند، کرفس، هل خوک، گل میخک و زیره سبز نیز به عنوان ادویه جات ترشیجات استفاده می شود.
خواص مفید
این چاشنی کمک می کند تا به بهبود هضم و گردش خون، پاکسازی دستگاه گوارش از سموم، و همچنین متابولیسم طبیعی را کاهش دهد. علاوه بر این، ادویه می تواند مصرف و سوختن کالری را افزایش دهد. 
استفاده منظم از آن موجب کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلب و عروق خونی می شود و از ایجاد لخته های خون جلوگیری می کند. در طول سنگ زنی، بیشتر روغنها تبخیر می شود، بنابراین فلفل سیاه در نخود فرنگی مفیدتر از فلفل می باشد.
برنامه
ادویه بسیار محبوب است. این در تهیه غذاهای مختلف برای کاهش وزن و درمان استفاده می شود.
درمان
ادویه اغلب به عنوان یک ضد التهاب و تمیز کننده استفاده می شود. بخشی از piperine کمک می کند تا مواد مغذی بیشتری از مواد غذایی مصرف شود. علاوه بر این، با کمک آن، هورمونهای سروتونین و آندورفین فعالتر تولید می شوند.
تنتور طعم دهنده برای درمان بیماری های پوست استفاده می شود. فلفل سیاه در طب سنتی برای درمان اختلالات گوارشی استفاده می شود. این کمک می کند تا مقابله با سنگین بودن در معده، گرفتگی و سوء هاضمه باشد. 
برای انجام این کار، از یک مخلوط خاص از ادویه جوش شیرین و شیر پخته (1 قاشق غذا خوری) استفاده کنید.
توصیه می شود طعم برای تهیه دارو برای سرماخوردگی توصیه می شود. در ترکیب آن، علاوه بر 1 قاشق چایخوری. ادویه جات ترشی جات، شامل شیر (1 قاشق غذاخوری) و زردچوبه (1 قاشق چایخوری). از این چاشنی نیز برای درمان اختلالات سیستم عضلانی اسکلتی تهیه می شود.
با کمک فلفل سیاه، بیماری های دستگاه تناسلی، درمان می شوند، و همچنین ناتوانی جنسی (در مرحله اولیه). همچنین در مبارزه با ریزش مو موثر است.
مهم است! برای جلوگیری از اثر منفی دوزهای توصیه شده از این ادویه را در داروها مشاهده کنید.
شناخته شده است که این ادویه افزایش اشتها و ایمنی، تقویت سلامت است. 
لاغری
استفاده از چنین ادویه ها باعث اشتها و جلوگیری از بریدگی می شود. بهترین راه برای از بین بردن وزن بیش از حد - کاهش میزان مصرف چربی ها و کربوهیدرات ها، و نیز افزایش فعالیت بدنی است.
بامیه، گل کلم، گیلاس، کلم بروکلی، لینگ زرد، اسفناج، سیب، کشمش، لوبیا، هویج، قرمز، به کاهش وزن کمک می کند.روغن فلفل سیاه یک راه موثر برای کاهش وزن است. این برای کاهش حجم کمر و باسن استفاده می شود. دوره از دست دادن وزن با این ابزار 10-15 روز است. رعایت استانداردهای مصرف چاشنی، احتیاطی اجباری برای حفظ سلامتی شماست.
مهم است! قبل از شروع به کاهش وزن با فلفل سیاه، به پزشک خود مراجعه کنید.
آشپزی
چاشنی در قالب یک چکش نیز در آشپزی مخصوصا برای تهیه غذاهای ماهی و غذاهای گوشتی استفاده می شود. نخود فرنگی اغلب برای ماریناد یا سوپ استفاده می شود. این بسیار سخت تر از زمین است، بنابراین قرار دادن آن در یک ظرف لازم است قبل از اینکه آماده شود. 
ادویه طعم هر ظرف را بهبود می بخشد، و استفاده از آن برای تهیه مخلوط های مختلف باعث افزایش طول عمر آنها می شود. گاهی اوقات آن را به دسر (به عنوان مثال، شیرینی زنجفیلی روسی، کوکی های بالتیک) و نوشیدنی (کوکتل های مختلف، چای و قهوه) اضافه می شود.
آسیاب مستقل نخود فرنگی کمک می کند تا یک محصول معطر تر (به عنوان مخالف با فروشگاه) را با طعم غنی به دست آورد.
آسیب و منع مصرف
علاوه بر مزایای فلفل سیاه، هم به صورت نخود و هم چکش، واقعیت هایی وجود دارد که اثبات می کند آسیب آن. استفاده از ادویه در طول تشدید بیماری های سیستم ادراری بسیار ناخوشایند است.
افراد مبتلا به کم خونی، زخم در دستگاه گوارش و آلرژی به چاشنی نیز نمی توانند از آن استفاده کنند. 
ادویه ها به نفع و در طول دوره در بدن از فرآیندهای التهابی حاد نیست. استفاده از آن برای زنان باردار و شیرده نامناسب است.
مصرف چنین داروهایی مانند Teovillin، Propanol و مانند آن، محدودیت این ادویه را در رژیم غذایی خود محدود می کند، زیرا خطر واکنش آلرژیک وجود دارد.
آیا می دانید؟ قبلا فلفل سیاه توسط کارگران داروخانه برای وزن کردن داروها استفاده شده بود، از آنجا که 1000 نخود دار وزن دقیق 460 گرم دارند.اگر از بیماری های ذکر شده رنج می برید، از فواید فواید برای مردان در درمان ناتوانی جنسی استفاده کنید. عواقب احتمالی: آلرژی، سوزش سر دل، التهاب، ادرار مکرر.
به یاد داشته باشید: هر گونه ادویه جات مورد استفاده باید عاقلانه باشد. هنگام استفاده از این چاشنی داغ برای پخت و پز، درمان و یا کاهش وزن، ویژگی های بدن خود را در نظر بگیرید. مشاوره با متخصص با تجربه نیز نخواهد بود. توجه داشته باشید که حتی ناراحتی موقت طبیعی نیست.
