همه می دانند که باغبانان کار سختی هستند و تمایل به آزمایش دارند. این نیز در بسیاری از مناطق که در آن گونه ها و گونه های آشنا با محصولات نادری نمونه گرفته همگام است. و اغلب این آزمایشات نتایج قابل ملاحظه ای به دست می دهند. یکی از این گیاهان chufa است، که ارزش یک نگاه دقیق تر.
توضیحات
Chufa (همچنین بادام زمینی و یا سیب خوراکی) به نظر می رسد یک گوزن وحشی است. این بوش با اندازه متوسط است: آن را به ارتفاع 30-90 سانتی متر رشد می کند. 
ساقه های نازک مستطیلی از شکل سه تایی در قسمت مقطع، توده های برگ را آزاد می کنند که هر کدام از آنها 3 تا 11 برگ 3-10 سانتیمتر است. گلهای دوجنسگونی کوچک با یک چتر جمع آوری می شوند - رنگ غلیظ قهوه ای توسط باد گردهیده می شود.
در مورد خواص مفید چنین آجیل به عنوان آجیل macadamia، پیتزا، پسته، آجیل کاج، آجیل برزیل، فندق، آجیل، یاد کنید.اما تفاوت اصلی این گونه، البته، ریزوم است. این به خوبی توسعه یافته است: stolons از ریشه ها شروع می شود، با نوک های متعدد متعدد، مانند آجیل، تکمیل می شود.
با طول تا 3 سانتیمتر و عرض تا 1، این فرآیند ها به طعم و مزه به عنوان بادام به حساب می آیند، که به موجب آن گونه گونه دومین نام آن است. گوشت سفید غده شیرین و نه سخت است.
رنگ آن متفاوت از قهوه ای غنی تا صورتی یا زرد است و شیارهای عرضی در مقدار 3-6 قطعه در سطح قابل مشاهده است. 
مهم است! این حفره ها در طول ذخیره سازی بیشتر واضح می شود - سطح میوه های تازه برداشت شده به لمس نرمتر می شود.
این گیاه از ایتالیا و اسپانیا به ما آمد، که از شمال آفریقا به آن رسید - در محدوده اولیه، chufa 4000 سال پیش خورده شد (این ظرافت مصری ها، ساکنان مراکش و سودان بود).
بادام زمینی به طور خاص به خاک نیازمند نیست، اما با این حال، بهترین عملکرد از خاک های حاصلخیز و شل حذف می شود - در چنین شرایطی، ریشه ها می توانند 400-800 (و حتی تا 1000) غده های دور تولید کنند.
در عرض های معتدل، chufa به عنوان یک گیاه سالی کشت می شود، در حالی که در آب و هوای گرم، دوره گلدهی و باروری سریع در سال دوم آغاز می شود. 
ترکیب
در هر 100 گرم این محصول دارای:
- 18.6 گرم پروتئین؛
- 53.7 گرم چربی؛
- 13 گرم کربوهیدرات
- حداقل 10 گرم نشاسته؛
- برخی از الیاف آب و رژیم غذایی، که در آن اولویت بیش از فیبر است.
چنین ساختار ارزش غذایی نیز در مقدار کالری 609 کیلوکالری / 100 گرم منعکس شده است. به نظر می رسد که chufa سه برابر بیشتر از بادام در این شاخص است و 150 گرم محصول روزانه به طور کامل نیاز روزانه به چربی های گیاهی را پوشش می دهد (متخصصان تغذیه می گویند که در اسید های گیاهی).
آیا می دانید؟ در مصر باستان، برگ چوفا و ریشه ها برای نوسازی و طعم خانه و پوشاک استفاده می شود.
اگر به دقت نگاه کنید، معلوم می شود که غده شامل:
- ویتامین A، B، C، E (بیشتر مواد در گروه B)؛
- لیپید ها؛
- اسیدهای اسید امگا 9؛
- آهن و روی؛
- دیگر عناصر کمیاب به شکل مس و پتاسیم، سلنیوم و ید، کلسیم و فسفر، و همچنین سدیم است.
از یک محصول ارزشمند با فشار دادن سرد، یک روغن سالم به دست می آید، خواص با زیتون ناسازگار نیستند، اما با طعم بادام مختلف متفاوت است. 
خواص مفید
Chufa دارای تعدادی خواص مفیدی است که از جمله آنها برجسته می شود:
- بهبود فعالیت مغز و عضلات (عروق بزرگ در تن آورده می شود)؛
- اثر تونیک، منجر به افزایش قدرت و افزایش بهره وری؛
استفاده از ساندوم بزرگ، mahonia padubal، رزماری، پیاز، پرتقال، کاهو، مخروط کاج دارای اثر تونیک است.
- به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی، بادام زمینی، سموم، نمک های سنگین فلزات و رادیونوکلئید ها را از بدن حذف می کند (هر دو به صورت خام و هنگامی که آجیل به چای اضافه می شوند)؛
- انعقاد رگ های خونی، کاهش خطر ترومبوز و آترواسکلروز؛
- کاهش قند خون و کلسترول اضافی در خون؛
- تقویت دستگاه استخوانی؛
- بهبود ایمنی - به عنوان عنصری از تنتور، chufa به مبارزه با سرماخوردگی کمک می کند؛
- عادت هضم به علت اقدام ضد باکتری؛
محصولات طبیعی هضم مثل آفتابگردان، کدو سبز، اریشاک اورشلیم، لوبیای سفید، زردآلو، چوب سگ، فلش سیر، گیلاس، سیب را عادی کنید.
- حمایت از سیستم عصبی - زمانی که مصرف می شود، عصبی شدن از بین می رود، علائم حمل بار از بین می رود.
مهم است! بیشترین سود حاصل از بخشی از گیاه در تمیز کردن است، و نه با اشباع خاک و کود آفت کش ها.
توجه داشته باشید که توانایی شفا روغن است. این آنتی سپتیک قوی است و وقتی که به پوست نفوذ می کند به داخل لایه سلول نفوذ می کند - در نتیجه، پیری سلول ها مهار می شود و پوست بیشتر الاستیک و نرم تر می شود.این مواد خام نه تنها پوست را تغذیه می کند، بلکه باعث حفظ موهای سالم و رشد ناخن می شود.
بالا بردن
پس از خواندن لیستی از ویژگی های مفید این گونه، بسیاری از آنها به سرعت علاقه مند به رشد این گیاه می باشند.
هیچ چیز پیچیده نیست: غده های آماده شده یا نهال های پرورش یافته در زمین باز کاشته می شوند. برای انجام این کار، از کل میوه استفاده کنید (سعی کنید بزرگتر شود). مواد انتخاب شده شسته شده، با محلول پرمنگنات پتاسیم 5٪ و یک بار شستشو داده شده خشک می شوند. 
اطمینان حاصل کنید که گره ها خشک هستند، آنها را در یک شیشه شیشه ای که با یک درب بسته شده قرار داده شده است، و ظرف خود را در یک محل خنک با پایدار + 4 ... +7 درجه سانتی گراد قرار می گیرد.
فرآیند خود هیچ ترفندی خاص برای یک باغبان با تجربه را پنهان نمی کند، اما هنوز برخی از تفاوت های ظاهری وجود دارد. آنها را بشناسید، دقیقا چگونگی چوبه فرود در عرضهای ما را می بینید.
فرود
قبل از فرود در زمین باز است ریشه ها 2-3 روز در آب در دمای اتاق ایستاده، فراموش نکنید که آن را 2 بار در روز جایگزین کنید.
آیا می دانید؟ در اتاق اتاق های اندازه گیری و مقیاس پاریس، یک متر مکعب زمین سیاه ذخیره می شود که یک استاندارد باروری است.
این کار در اواسط اواخر ماه مه انجام می شود، زمانی که تهدید یخ زده به پایان رسید (درجه حرارت هوا کمتر از + 13 ... + 15 درجه سانتیگراد نمی رسد)، و خاک در لایه بالایی قادر به گرم شدن تا 12 درجه سانتیگراد است.این همه با انتخاب یک سایت مناسب شروع می شود:
- Chufa را دوست دارد زمین های نور، شل و مغذی، هر چند که در مناطق سنگین تر نیز می شود. نکته اصلی این است که بوش باید در فضای باز رشد کند (گوشه های سایه دار باغ مناسب نیستند)؛
- در یکی از مکان هایی با روشنایی خوب، حفاری های حفاری حفاری 6-8 سانتی متر؛
- پر کردن آنها با مقدار کمی (تا 2 لیتر) آب، و اجازه دادن به رطوبت کمی خیس، 3 غده در هر سوراخ قرار داده است - چیزی شبیه به یک لانه است. فاصله بین سوراخ ها باید حدود 40-50 سانتیمتر باشد (اگر فاصله ای کوچکتر داشته باشید، بوته ها به سادگی متصل می شوند). بین ردیف فاصله 60-65 سانتی متر؛
- باقی مانده است برای پر کردن سوراخ با زمین، به آرامی آنها را تمسخر.
در آب و هوای خوب، شاخساره پس از 10-14 روز از بین خواهد رفت.اتفاق می افتد که در پایان ماه مه درجه حرارت به 10 درجه سانتی گراد کاهش می یابد و ضربه های قوی باد.
در چنین مواردی، جوانان نابالغ با یک فیلم روی کمان کشیده می شوند.
برای جلوگیری از خشك كردن گیاهان، با حذف پوشش در طول روز، آنها از بین می روند. با شروع تابستان، دیگر لازم نیست.
مهم است! توجه به عمق آب زیرزمینی: پایین تر آنها عبور می کنند، بهتر است برای بادام زمینی (آبگیری باعث پوسیدن محصول ریشه).
بسیاری از تمرین های فرود نهال ها - در مناطق با آب و هوای سرد، این تنها تضمین برداشت است. 
نشانه های الگوریتم که معمولا در اوایل و اواسط آوریل انجام می شود، به نظر می رسد:
- غده ها برای یک روز در آب گرم به سختی نگهداری می شوند (در این مدت لازم است دو بار مایعات را تغییر دهید)
- در حالی که ماده خیس شده است، زمین آماده است. در یک گلدان با ارتفاع 8-10 سانتیمتر یا کاستی بزرگ، خاک را خیس کرده و کود را آماده می کند. برای انجام این کار، شما نیاز به سوپرفسفات (10 گرم در هر محل)، اوره (6 گرم)، پتاسیم و سولفات منیزیم در دوز 5 و 2 گرم به ترتیب.
- غده در خاک مرطوب به عمق 6 سانتی متر گذاشته و با زمین پاشیده می شود؛
- ظرفیت قرار داده شده در یک مکان گرم. رژیم درجه حرارت برای نوع ترموفیلیک بسیار مهم است: در روز هوا در اتاق باید تا + 20 ... +25 ° C گرم شود، و در شب - نه زیر 15 درجه سانتیگراد اگر خانه سرد باشد، گلدانها با یک فیلم پوشیده میشوند، آن را برای تهویه باز می کنند؛
- نقش مهمی در نور وجود دارد: در یک روز کوتاه (به عنوان مثال، در مناطق شمالی) شما باید لامپ را برای روشنایی قرار دهید؛
- آبیاری متوسط در هر 3 تا 4 روز انجام می شود، تا زمانیکه جوانه ها فقط اسپری استفاده شود. با همان شکستن، خاک به آرامی شل شده است - بنابراین ریشه ها بخش ضروری اکسیژن را دریافت می کنند.
- قبل از پیوند به زمین باز زمین یک بار تغذیه واجب است. در 10 لیتر آب پرتقال پرنده و شیرینی پزی در نسبت 1: 7 و 1: 3 را اضافه کنید. سوپر فسفات (15 گرم)، سولفات پتاسیم (8 گرم) و نیترات آمونیوم در دوزهای 7 گرم نیز به آن فرستاده می شوند. مخلوط آماده باید در خاک جذب شود، اما باید به میزان متوسط آن اضافه شود تا غلیظ نشود یا بدتر از رایت حساس باشد.
- حدود 10 روز قبل از حرکت به باز کردن خاک، شاخه ها سخت می شوند: درجه حرارت به 15 درجه سانتیگراد کاهش می یابد، تعداد آبشاری کاهش می یابد. این امر سازگاری گیاهان را در سایت افزایش می دهد.
آیا می دانید؟ قبل از "حماسه ذرت"، غذا بخشی بخشی از برنامه کشاورزی اتحاد جماهیر شوروی بود.
همانطور که می بینید، چیزی فوق العاده پیچیده وجود ندارد. همه فن آوری های زراعی بیشتر به شکل مراقبت نیز بسیار ساده هستند.
مراقبت
آبیاری نیاز به یک بار، در آب و هوای خشک - دو بار در هفته. در آب و هوای بارانی، می توانید بدون آن عمل کنید، گلدان ها را در حفره ها اصلاح کنید و خاک را به اطراف بچرخانید. کامل تر کشتن انجام 2 بار در هر فصل: زمانی که ساقه به 10-15 و 30 سانتی متر رشد می کنند.
پانسمان بالا برگزار شد 3 بار، با شکسته شدن دو هفته. برای انجام این کار، از کودهای معدنی با غلظت کم نیتروژن استفاده کنید - فراوانی آن سبب رشد سریع توده سبز خواهد شد که «همه مواد مفید را از ریوزوم" ترسیم می کند ".
مناسب ترین کود معدنی را انتخاب کنید: آمفوفوس، پلانتافول، سوداروشکا، آستوفسکا، کریستالون.بسیاری از آنها بدون "شیمی"، با همان فرکانس آوردن زیر بوته 1 لیتر از تزریق سبز گیاهان و یا گل سرخ.
کنترل آفات مطلوب است که به استفاده از ترکیبات improvised مانند محلول صابون (مایع محبوب بوردو برای این فرهنگ بسیار قوی باشد) کاهش می یابد. به عنوان مورد نیاز، پودرهای پیشگیرانه ساخته می شوند - گرانول های ویژه از جاده های مورچه ها و خرس ها که از این بوته ها جذب می شوند، دور می شوند.
یکی دیگر از آفات یک کرم سیمان است: معمولا از کاشت های گیاهی تغییر می کند و پس از آن حشره کش ها مانند بازودین، دیازونین و Celeste TOP باید استفاده شوند.
مهم است! با استفاده از این مواد شیمیایی، دستورالعمل ها، به ویژه بخش دوز برای محصولات مختلف را بخوانید.
در اواسط اواخر سپتامبر یا اوایل ماه اکتبر، برگ شروع به زرد شدن و خشک شدن می شود - زمان است برداشت. گره ها با چنگال باغچه استخراج می شوند، از زمین خشک می شوند، در خورشید شسته و خشک می شوند تا رطوبت 10-15 درصد. 
در نظر گرفتن این که شیارهای مشخصی ظاهر می شوند، برداشت مرتب می شود. گردو در جعبه یا کیسه مقوایی قرار می گیرد: آنها می توانند در هر دو اتاق و در زیرزمین یا در اتاق زیر شیروانی نگهداری شوند (البته اگر وجود داشته باشد).
با گذشت زمان، این مواد بیش از حد و چروکیده می شود. نگران نباشید: جوانه زنی طول می کشد تا 3 سال. میوه های متوسط معمولا بر روی نهال ها قرار می گیرند که روز قبل از آن در آب خیس می شوند.
همه این خوب است، اما در اینجا این روند است. تمیز کردن بسیار وقت گیر است به دلیل پوست چرب. ترک آن توصیه نمی شود: طعم گم شده است. برای جلوگیری از این، غده های تازه برداشت شده شسته شده و در چندین ساعت در آب پاک می گردند. و پس از آن - تا چه اندازه صبر و بردباری هر کس خواهد داشت: میوه ها تا زمانی که بیشتر پوست جدا شده اند، از بین بروند.
با یک محصول بزرگ همیشه زمان برای چنین manipulations وجود ندارد، بنابراین، در طول ذخیره سازی در پوست، آجیل خشک، به نصف کاهش در اندازه. بنابراین، قبل از پردازش بیشتر یا مصرف، آنها را 1-2 روز خیس می کنند. 
آیا می دانید؟ نوشیدنی از ارچاتا (یا orshata)، که عنصر ثابت این آجیل است، یکی از نمادهای غذای اسپانیا است.در مورد زمستان، سپس در شرایط داخلی آن بسیار نادر است - نه آب و هوا. زنده ماندن زمستان چوبه با تیپ برش فقط در گلخانه ای گرم و یا در یک سوراخ است، که با مقدار کمی هوموس مخلوط با یک لایه ضخیم (حدود 9-10 سانتی متر) لایه مولک از پاییز پاشیده می شود.
درگیری ها و آسیب
از جمله موارد منع مصرف مستقیم عبارتند از:
- عدم تحمل فرد؛
- بیماری کبد؛
- چاقی
برای چاقی، توصیه می شود از عسل کلزا، راوی، لوبیا مارچوبه، تمشک، سیب کاج، چغندر، لسپتس استفاده کنید.با مصرف متوسط (حداکثر 100-150 گرم در روز)، این محصول عملا بی ضرر است. اگر چه این مقدار می تواند یک شوخی بی رحمانه با افراد مستعد ابتلا به افزایش وزن سریع بازی کند، آجیل کالری بسیار زیادی دارد.
احتیاط خاص باید به دنبال آنهایی باشد که قبل از این غذاها سعی نکرده اند: در اولین آزمایشات آنها سعی می کنند حداقل میوه ها را بگیرند.این فرصتی را برای دنبال کردن واکنش بدن فراهم می کند و به معده آسیب نمی رساند، اما با چنین محصولاتی برخورد نمی کند. نیروی بی رحم دارای اسهال کوتاه مدت است.
برنامه
گیاه به طور گسترده ای در زمینه های مختلف استفاده می شود.
اولین چیزی که به نظر می رسد این است که طب سنتی. محبوب ترین دستورالعمل ها برای به دست آوردن جوش و نوشیدنی، تزریق و مایع روده از غده های خرد شده کاهش می یابد. برگ ها به چای دارویی اضافه می شوند. 
مهم است! چووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو چنین تشابهی به ناچار منجر به تخریب گیاهان می شود.
تمام این ابزارها به عنوان ایمونو مگنتال ها و ترکیبات تونیک، داروهای ضد باکتری قوی و آرام بخش استفاده می شود. علاوه بر این، آن نیز یک adaptogen قدرتمند است که قادر به حمایت از بدن در طول بهبودی از یک بیماری یا جراحی است.
در پخت و پز Chufa برای طعم میوه ارزشمند است. آنها به راحتی در دستورالعمل های شیرینی خانگی - هلو، کیک، کلوچه و غیره شامل می شوند. از آجیل های سرخ شده و آجیل، یک نوشیدنی انرژی طبیعی می گیرند.
تولید عطر همچنین بدون مینی آجیل، محصولات فرآوری شده (عمدتا روغن و عصاره) به ارواح و خوشبو کننده های باقیمانده بادام می دهد. 
Chufa شناخته شده و آرایشگران: اگر شما در مورد ترکیب لوسیون ها، کرم ها و شامپو ها درک کنید، بسیاری از این عناصر را در یک فرم پردازش می کنند. و کاملا شایسته: از لحاظ ترمیم مو و جوان سازی پوست یکی از موثرترین گیاهان است.
در صنعت نه تنها غده های استفاده شده توسط قنادی برای ساخت پودرها و پودرها، شکلات و میله ها استفاده می شود. کمتر از "حرفه ها" و برگ ها - آنها در زنجیره فن آوری کاغذ سازی، پوشش های عایق کاری، سوخت های فیتو، مهار، طناب و ملافه وجود دارد.
آیا می دانید؟ باستان شناسان بر این باورند که chufa پایه رژیم اجداد مردم مدرن است که در آفریقا 2 میلیون سال پیش زندگی می کردند.
دامداری - کاربرد دیگر این گیاه. به عنوان یونجه، بخش زمینی با چمنزارهای غلات مقایسه می شود (اسب ها آن را بسیار دوست دارند). میوه آب پز را می توان به خوک ها داد.حالا شما می دانید چوفه چیست، چقدر ارزش دارد و چگونه آن را در منطقه خود رشد دهید. ما امیدواریم که این کارخانه به خوانندگان ما تجدید نظر کند و آنها را به مزایای زیادی برساند. ضبط برداشت!
