کیوی - چه نوع میوه ای ، چگونه در طبیعت و فرهنگ رشد می کند

میوه های کیوی اصلی بخاطر طعم عالی ، عطر نفیس ، میزان ویتامین زیاد ، حمل و نقل عالی و نگهداری طولانی مدت برای چند ماه بسیار مورد توجه قرار می گیرند. این گیاه مفید و بی تکلف در باغات مناطق جنوبی روسیه و اوکراین احساس خوبی می کند. می توانید آن را در شرایط داخلی یا گلخانه پرورش دهید.

کیوی - Actinidia چینی

کیوی نام تجاری میوه های چینی اکتینیدیا از خانواده اکتینیدیا است. در طبیعت ، این تاک بزرگ چوبی با برگ در فصل زمستان در جنگلهای نیمه گرمسیری جنوب چین رشد می کند. از نظر طبیعت ، خزندگان اکتینیدیا چینی به 10 متر طول می رسند و از تاج درختان بالا می روند.

برگهای گسترده وسیع کیوی بسیار غیر معمول و جذاب به نظر می رسند. این لیانا سایه بسیار زیادی می بخشد ، برای محوطه سازی محوطه ها ، کلاه فرنگی ها و پیکان های منطقه جنوبی مناسب است.

کیوی - لیانای برگریز با برگهای بزرگ

میوه کیوی نوعی توت آبدار است که با پوستی مایل به قهوه ای کمی مو پوشانده شده است ، که در زیر آن یک خمیر خوشمزه و معطر قرار دارد. پوست ناهموار است و برای غذا استفاده نمی شود ، فقط خمیر میوه ها خوراکی هستند. دانه های کیوی بسیار اندک و بی شمار هستند ، هنگام خوردن آنها احساس نمی شوند ، بنابراین نیازی به حذف آنها هنگام لایه برداری این میوه نیست. میوه ها بیضی شکل هستند ، کمی بزرگتر از تخم مرغ ، وزن آن تا 100-150 گرم است.

میوه کیوی کمی بزرگتر از تخم مرغ است

خمیر میوه کیوی به رنگ سبز روشن و زیبا است ، در اکثر گونه ها حتی وقتی که رسیده می شوند هنوز سبز باقی می مانند ، اگرچه اخیراً انواع مختلفی با گوشت زرد رنگ ظاهر شده اند. تشخیص میوه میوه بالغ از میوه ای غیرقابل توصیف بسیار آسان است:

• میوه های نارس که لمس آن سخت است
• میوه رسیده نرم می شود و گوشت آن شفاف می شود.

برای ماه های طولانی نگهداری و حمل و نقل در مسافت های طولانی ، میوه کیوی کمی نابالغ برداشت می شود ، در حالی که هنوز جامد هستند. میوه های نرم رسیده به دست آمده ، فقط در یخچال فقط برای چند روز ذخیره می شوند.

برای اینکه میوه های سخت کیوی خریداری شده سریع تر رسیده باشند ، باید در یک کیسه پلاستیکی به همراه چند سیب رسیده قرار بگیرند ، کیسه را گره بزنید و 3-5 روز در دمای اتاق در سایه بگذارید.

کیوی یک محصول مهم تجاری تجاری در کشورهای نیمه گرمسیری است

اکتینیدیا چینی از زمان های بسیار قدیم در باغ های چین و کشورهای همسایه جنوب شرقی آسیا ، که در آن بسیاری از گونه های محلی ایجاد شده است ، رشد یافته است. اما این محصول میوه تنها در قرن گذشته ، هنگامی که گونه های قدیمی چینی به نیوزیلند آورده شد ، اهمیت تجاری و محبوبیت جهانی را به دست آورد. لیانای عجیب و غریب شرقی کاملاً روی زمین نیوزلند ریشه یابی کرده است و پرورش دهندگان محلی موفق به تولید گونه هایی با میوه های مخصوصاً بزرگ شده اند ، برای تبلیغ آنها نام تجاری کیوی اختراع شده است (به افتخار پرنده بی پرواز بی نظیر ، که سمبل شناخته شده نیوزیلند است).

انواع جدید و پرمحتوا مدرن اکتینیدیا چینی اغلب به شکل جداگانه - اکتینیدیا خوشمزه ، برای تمایز از اجداد وحشی خود مشخص می شوند.

انواع کیوی پرتقال (گالری عکس)

ویژگی های اصلی انواع کیوی های میوه ای بزرگ (جدول)

مناطق فرهنگی صنعتی کیوی

در حال حاضر کیوی مهمترین محصول تجاری میوه ای در نیوزلند ، در منطقه نیمه گرمسیری ایالات متحده آمریکا و کشورهای آمریکای جنوبی ، در چین ، ژاپن ، در بسیاری از کشورهای اروپای جنوبی است.

اکنون تعداد زیادی میوه کیوی در ایتالیا پرورش می یابد. من فرصتی پیدا کردم تا با چندین کشاورز ایتالیایی ، صاحبان چنین مزارع ، گپ بزنم. به نظر آنها ، فرهنگ کیوی در مقایسه با انگورهای سنتی برای آن مکان ها کمتر مشکل ساز و سودآور است: در کیوی عملا آفات و بیماری وجود ندارد ، بنابراین به هیچ عنوان به سموم دفع آفات نیاز نیست ، بنابراین محصول تضمین می شود که سازگار با محیط زیست باشد و برای مدت طولانی دیگر ذخیره شود. برای کاشت کیوی ، درست مثل زیر تاکستان ها ، می توانید از مناطق ناراحت کننده در کوهپایه ها و در دامنه ها استفاده کنید و طراحی تکیه گاهها با انگور فرق چندانی ندارد.

مزارع کیوی در بسیاری از کشورها با موفقیت باغ های انگور را اجرا می کنند

کیوی در قسمت جنوبی روسیه به خوبی رشد می کند: در ساحل دریای سیاه قفقاز ، در کریمه ، در جنوب داغستان. در ساحل جنوبی کریمه ، در سوچی و در کراسنودار ، کیوی با موفقیت زمستان بدون سرپناه زمستان می زند ، در مناطق شمالی تر لیانا برای زمستان لازم است که از تکیه گاه ها جدا شود ، روی زمین گذاشته شود و پوشش داده شود.

رشد کیوی در یالتا چگونه است (ویدئو)

شما می توانید کیوی را در مناطق دریای سیاه اوکراین پرورش دهید. مزارع موفقیت آمیز موفقیت آمیز از این خزنده در Transcarpathia نیز وجود دارد. در کیف ، اکتینیدیا چینی بعضی اوقات در سالهای بسیار موفق میوه بارور می شود ، اما در زمستان های یخبندان به طور قابل توجهی یخ می زند. در بلاروس و روسیه مرکزی ، کشت کیوی فقط در شرایط گلخانه امکان پذیر است.

مینی کیوی چیست؟

در سال های اخیر ، بسیاری از مهد کودک های باغ از نام "مینی کیوی" برای افزایش تقاضای مصرف کننده برای نهال انواع دیگر اکتینیدیا استفاده می کنند:

• استدلال اکتینیدیا ،
• اکتینیدیا پورپوره ،
• اکتینیدیا colomictus.

در مقایسه با اکتینیدیا چینی ، این گونه ها بسیار سخت زمستان هستند ، خصوصاً colomictus actinidia ، که بدون داشتن سرپناه حتی در منطقه مسکو ، سیبری و اورال نیز رشد می کند و میوه می دهد. اندازه میوه های آنها بسیار کمتر از کیوی است ، اما از نظر سلیقه و محتوای مواد مغذی نسبت به آنها پایین نیست.

انواع مینی کیوی (گالری عکس)

در باغ من در ولگای میانه ، سالهاست که میوه انگور Colomict actinidia بارور شده است ، که هر ساله در اواخر ماه آگوست ، یک محصول از انواع توت ها به اندازه انگور ، با طعم و عطر مانند کیوی های فروشگاه واقعی می دهد.

چگونه گل و میوه کیوی

کیوی ، مانند سایر انواع اکتینیدیا ، یک گیاه دو قطبی است. گلهای نر و ماده روی نسخه های مختلف واقع شده اند. با اطمینان تعیین جنسیت گیاهان فقط در هنگام گل ممکن می شود. انگورهای منشا دانه معمولاً 5-7 سال پس از کاشت بذرهایی که از قلمه ها و قلمه ها کمی زودتر ، در حال حاضر 3-4 ساله رشد می کنند ، شکوفه می گیرند.

گل های کیوی ماده در گروه های کوچک چیده شده اند.

گل های کیوی ماده در گروه های کوچک چیده شده اند. آنها به رنگ سفید یا کمی کرم رنگ هستند. در مرکز هر گل ماده ، یک گودال بزرگ با ننگ مانند ستاره به وضوح دیده می شود. stamens اطراف آن توسعه نیافته است ، بنابراین گرده افشانی غیر ممکن است.

در مرکز گل کیوی ماده ، آفت به وضوح دیده می شود ، و استامین ها توسعه نیافته اند

اگر بیش از حد بسیاری از گلهای ماده تشکیل شده و همزمان با موفقیت روی یک گیاه گرده افشانی شوند ، میوه های رشد یافته از آنها اندک خواهد بود. برای به دست آوردن میوه های به خصوص بزرگ ، اندکی پس از تشکیل تخمدان ، آنها نازک می شوند و باعث از بین بردن اضافی می شوند.

گلهای نر میوه کیوی را تشکیل نمی دهند ، اما برای گرده افشانی لازم هستند

گل های کیوی نر سفید در یک قلم مو از چند تکه روی یک پایه جمع می شوند. کیوی توسط زنبورها و سایر حشرات گرده افشانی می شود ، بنابراین گل ها بسیار خوش سلیقه هستند. در داخل گل نر ، استامین های بیشماری با گرده به وضوح دیده می شود ، و گربه زیر توسعه نیافته است و ستاره ای ندارد.

گلهای نر کیوی دارای بوته های بی شماری با گرده است و گندم توسعه نیافته است

در سوچی ، کیوی در نیمه دوم ماه مه شکوفا می شود ، میوه ها از اواسط اکتبر تا اوایل دسامبر می رسند. در شرایط آب و هوایی مناسب ، باردهی سالانه است ، اما در زمستان های سرد جوانه های گل می میرند ، و گلها و جوانه ها غالباً در اثر یخبندانهای برگشت بهاری آسیب می بینند.

ویژگی های رشد کیوی در فضای باز

هنگام کاشت کیوی برای هر 10 گیاه از انواع میوه های زنانه (هایوارد ، کیوالدی ، مونتی ، برونو ، ابوت ، آلیسون ، ...) برای گرده افشانی ، حداقل باید 2 گیاه از انواع گرده افشانی نر کاشته شود (ماتوا ، تاموری ، ...). فاصله بین نهال ها هنگام کاشت حداقل 2-3 متر است.

برای رشد کیوی ، نیاز به پشتیبانی دارید. Trellis معمولاً قبل از کاشت نهال نصب می شود. ارتفاع شارژ 2-2.5 متر است ، برای اتصال شاخه ها بین ستون ها ، یک سیم قوی در 1-3 ردیف به صورت افقی کشیده می شود. هرس سازنده در اواخر پاییز پس از برداشت محصول ، برش ضخیم شدن ، شاخه های ضعیف و خیلی قدیمی انجام می شود.

برای رشد کیوی ، تابلوها از قطب ساخته شده و یک سیم بین آنها کشیده شده است

اکتینیدیا چینی نیاز به رطوبت زیاد هوا و خاک دارد ، بنابراین مزارع مرتباً سیراب می شوند. در باغهای کوچک باغ می توانید گیاهان را در سایه جزئی جزئی کاشت کنید تا در برابر آفتاب سوزان جنوبی محافظت کنید. کاشت کیوی مناسب در نزدیکی یک تخته سنگی یا یک ایوان روباز راحت است ، یک سایبان زیبا از برگهای سبز خواهید گرفت.

بدون سرپناه ، گیاهان کیوی بزرگسالان در برابر یخبندانهای کوتاه مدت -15 ... -17 درجه سانتیگراد مقاومت می کنند ، نمونه های جوان حتی در دمای 10- درجه سانتیگراد به شدت آسیب می بینند.

در مناطقی که دارای یخبندانهای زمستانی هستند ، برای زمستانداری بهتر می توان علاوه بر زمستان کیوی را برای زمستان نیز پوشش داد:

1. زمین را در نزدیکی گیاهان با شاخه های صنوبر یا پلاستیک بپوشانید تا تاک از تماس با خاک پوسیده نشود.
2. تاک را از تکیه گاهها جدا کرده و روی آن را بکشید.
3. پوشش بالا با شاخه های صنوبر یا تشک نی.
4. مواد عایق را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید ، لبه های آن را با آجر ببندید یا با زمین بپاشید.

برای محافظت در برابر سرما ، کیوی را می توان در زمستان پناه برد

در مورد آفت های طولانی مدت طولانی ، پناهگاه ها باید تهویه شوند. در بهار ، پناهگاه برداشته می شود و تاک ها به شارژ بسته می شوند.

در حال رشد کیوی در خانه

در صورت تمایل می توانید سعی کنید کیوی را به عنوان گیاه خانگی پرورش دهید ، اگرچه در این مورد حس خاصی وجود ندارد:

• باردهی نیاز به حضور نمونه های نر و ماده را دارد که به طور هم زمان شکوفا می شوند (گرده افشانی به صورت دستی با یک برس نرم انجام می شود).
• کیوی - یک تاک بزرگ ، فضای زیادی را اشغال می کند.
• زمستان سرد با دمای حدود 5+ درجه سانتیگراد برای تشکیل جوانه های گل ضروری است.
• گلدهی دیر ، 5-7 سال پس از کاشت بذر رخ می دهد ، و تعیین جنسیت نهال ها فقط در هنگام گل دهی امکان پذیر است.

برای کاشت می توانید از دانه های میوه کیوی خریداری شده در فروشگاه استفاده کنید:

1. در میوه ها در یک اتاق گرم مقاومت کنید تا به طور کامل رسیده شود (باید نرم و با گوشت شفاف شود).
   

   از بذرهای میوه کیوی رسیده می توان برای کاشت استفاده کرد.

2. با شستن در آب تمیز دانه ها را از خمیر جدا کنید.
3. دانه های خوب شسته شده را به مدت یک هفته در یک پارچه مرطوب و در دمای حدود + 20 درجه سانتیگراد خیس کنید و از خشک شدن آن جلوگیری کنید.
4. سپس در مخلوط سست و خاکی خاک تا عمق حدود 5 میلی متر ریخته ، کمی آب گرم را با دقت بریزید.
5. محصولات زراعی را در دمای + 20 ... + 25 درجه سانتیگراد نگه دارید ، پس از ظهور ، بدون نور مستقیم خورشید روی یک ویندوز روشن قرار دهید.

مراقبت از کیوی داخلی شامل آبیاری منظم با آب مستقر ، جلوگیری از خشک شدن زمین در گلدان (آبیاری بیشتر در تابستان ، کمتر در زمستان) ، اسپری هفتگی برگها با کمی آب پاشش گرم و پیوند سالانه چشمه است. برای استفاده از شاخه های کوهنوردی در گلدان ، یک قاب از سیم عایق ضخیم ثابت شده است.

نحوه پرورش کیوی در خانه (فیلم)

بررسی ها

کیوی یک گیاه چند ساله است که به زمستان خنک نیاز دارد.

اودینا//forum.homecitrus.ru/topic/56-kivi-aktinidiia-kitajskaia-doma-i-na-balkone/

کیوی در حال حاضر در منهای 10 شروع به یخ زدن می کند.

ماروسیا//forum.homecitrus.ru/topic/21374-vyraschivaem-kivi-aktinidiiu-kitajskuiu-v-otkryto/

من و همچنین انگورها را می پوشانم ... من تفاوت در سختی زمستانی انگور و کیوی را مشاهده نکردم. تنها منهای این است که کیوی کمی زودتر از انگور از خواب بیدار می شود ، به این معنی که احتمال یخ زدگی بسیار بیشتر است.

الکسی ش//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=3289

اکتینیدیا چینی - این کیوی واقعی است! در گیاه شناسی کیف ، رشد می کند و حتی گاهی میوه می دهد

Sveta2609//www.forumhouse.ru/threads/125485/

کیوی برای مناطق با آب و هوای نیمه گرمسیری معتدل یک محصول میوه بسیار امیدوارکننده است. در مناطقی شمالی تر مانند منطقه خاکی سیاه ، سرپناه برای زمستان به محافظت از انگورها در برابر یخ زدگی کمک می کند. و در منطقه وسط روسیه ، که کیوی حتی در زیر پناهگاه دقیق زمستان نمی گذارد ، سایر گونه های اکتینیدیا با سرسختی زیاد در زمستان و کمی کوچکتر از کیوی واقعی رشد می کنند ، اما میوه های کمتری و خوشمزه نیز ندارند.