از کل قارچ قارچ، عسل قارچ نه تنها برای طعم عالی و رشد سریع خود، بلکه برای مناسب بودن آنها برای کشت مصنوعی است. علاوه بر این، این روند بسیار قابل دسترس و جذاب است که حتی کودکان می توانند در تولید قارچ مشغول شوند. چگونه می توان یک باغ قارچ را سازمان دهی کرد و به طور مداوم از آن بهره مند می شود - ما بیشتر توضیح خواهیم داد.
فناوری
ریزش آهارا عسل در خانه چندین راه ممکن است. اغلب بانکها، کیسه های پلاستیکی، سیاهههای چوبی یا گلخانه ای برای این منظور استفاده می شود. انتخاب تکنولوژی بستگی به روش دریافت دانه دارد.
آیا می دانید؟ قارچها قبل از دایناسورها - حدود 400 میلیون سال پیش - ظاهر شدند. در واقع، همراه با سرخسها، آنها به قدیمی ترین ساکنان این سیاره تعلق دارند.
برای کاشت عسل آگاریک، می توانید از میوه بدن قارچ یا میسلیوم استفاده کنید. هر یک از گزینه ها با بهره وری و حداقل هزینه آن مطلوب است.
در مورد مزایای قارچ سفید، قارچ، قارچ، قارچ، قارچ، شیتاک، Reishi، پنیر، قهوه، چاقو یاد بگیرید.
از میوه بدن
برای تولید قارچ از میوه بدن، شما باید کلاه از نمونه های قدامی بیش از حد را حذف کنید. به طور معمول، قطر آنها به 8 سانتی متر می رسد و طرف مقابل با رنگ قهوه ای تیره مشخص می شود.
پس از برداشت مواد خام، آن را با آب خیس می شود و پس از 24 ساعت (بدون زدودگی و شستشوی اولیه) کلاه های قارچ به طور مستقیم به یک کاسه قهوه ای در یک کاسه قرار می گیرند.
سپس، شستشوی حاصل از طریق یک گاز دو لایه عبور می کند. نقش دانه این سخنرانی را که در یک ظرف شیشه ای جمع آوری می شود دریافت می کند و سپس آن را با چوب بر روی صلیب یا سیاهههای مربوط بمالید.
جمع کننده های قارچ خوراکی توصیه می کنند تا قبل از کاشت، بر روی سطوح کوچک قرار گیرند. آنها برای جمع آوری مایع با اسپور قارچ در آنها مورد نیاز هستند. هنگامی که سم ها کاشته می شوند، تمام شیارها روی سطح آنها باید با خزه مرطوب یا خاک اره بسته شوند، بدون تأثیر آنها بر روی سرها.
این روش برای رشد قارچ در هر زمانی از سال در داخل خانه مناسب است.
ویدئو: چگونه میسلیوم را از بدن میوه قارچی دریافت کنید
آیا می دانید؟ قارچ ها ممکن است به صورت عجیب و غریب به نظر برسند؛ در عین حال آنها ویتامین D را تولید می کنند. در شرایط روشنایی خوب، کلاه با خیس خالص پوشیده شده است.
از میسلیوم
اگر در طول جنگ "شکار آرام" در جنگل موفق به کشیدن یک قطعه کوچکی از چوب فاسد با میسلیوم شوید، می توانید سعی کنید آن را از خانه جدا کنید. برای این منظور شما باید جنگل را به قطعات 2 × 2 سانتی متر تقسیم کنید. آنها به عنوان ماده پیوند خورده در سوراخ های ساخته شده در دو طرف پایه قرار می گیرند.
پس از کاشت، آنها بسته به نسخه اول، با خزه بسته می شوند. مهم است که قسمت های انتهایی آن را با یک کیسه پلاستیکی بسته بندی کنید. این به حفظ شاخص های لازم گرما و رطوبت کمک خواهد کرد.
استفاده از میسلیوم تنها در پاییز موثر است. در نتیجه، با شروع هوای سرد، چوب با باغ قارچ باید با شاخه های مخروطی پوشیده شود. اگر پارگی در خیابان باشد، در بهار با شروع خشکسالی، میسلیوم می تواند توسط آب ذوب آسیب دیده باشد. برای اجتناب از این، مهم است که پایه های پایه را نظارت کنید و از رطوبت زیاد محافظت کنید. برای این منظور، لازم است به طور مرتب شاخه های چوب و نخل را از برف تمیز کنید.
لازم است که ساختار پوشش را از برگه های کاشته شده با میسلیوم در دهه دوم ژوئن - برای قارچ های تابستانی و در هفته های آخر ماه جولای - برای فصل زمستان تمیز کنید. در طی این دوره، قارچ ها وارد مرحله بهم ریختگی می شوند.
مزیت این تکنولوژی توانایی رشد قارچ در شرایط خیابان است.
ویدئو: چگونه رشد قارچ از پشم قدیمی
مهم است! با وجود طعم و مزه بالا، قارچ عسل با ویژگی های انگلی مشخص شده است. بنابراین، به طوری که درختان میوه با قارچ ها بر روی سایت آلوده نشوند، لازم است که از سینه کاشته شده با عمق 30 سانتیمتر و عرض 10 سانتیمتر حفاظت شود. در عین حال، لازم است از چوب آلوده به 2 متر عقب نشینی شود.
مبتکران باید از انواع مختلف آجری عسل در نظر بگیرند، تغییرات تابستان و زمستان برای کشت مصنوعی مناسب است. در مناطق كوچك، آخرین گزینه به ویژه محبوب است، زیرا شرایط خاصی برای جوانه زدن ندارد.
قارچ های تابستانی، بر خلاف همتایان زمستانی خود، نیاز به انبار های خاص، انوار ها یا جعبه ها دارند. علاوه بر این، اتاق نیاز به ایجاد یک محیط مطلوب را دارد. اگر تولید مقادیر قارچ در برنامه های شما گنجانده نشود، به اندازه کافی برای به دست آوردن شاخه های عظیم، سیب های قدیمی یا چیپس های معمولی به اندازه کافی به کار می رود.
یاد بگیرید چگونه به رشد قارچ، قارچ صدف، قارچ.



شرایط
اگر یک آپارتمان را در یک آپارتمان کاشته شده با میسلیوم قارچ قرار دهید و منتظر برداشت محصول از آن هستید، بعید است که موفق شوید. به عسل قارچ پایدار میوه، شما نیاز به مراقبت از شرایط مطلوب. برای این منظور ما نیاز داریم:
- منطقه آزاد در حدود 15-20 متر مربع (گلخانه ای مناسب، انبار، یک منطقه باز در حیاط و حتی آینه پنجره معمولی)؛
- رطوبت بالا (ایده آل - 70-80٪)؛
- دمای ثابت در سطح 10-15 درجه سانتیگراد در زمستان و 20-25 درجه سانتیمتر در تابستان؛
- حتی اگر روشنایی نور بیش از حد نباشد (در صورتی که ما درباره تجدید حیات در مناطق باز صحبت می کنیم، توصیه می شود که سم در ناحیه سایه حیاط قرار گیرد - قارچ ها نباید خشک شوند و تحت نور مستقیم خورشید قرار گیرند)
- امکان پخش (در غیر این صورت دی اکسید کربن بیش از حد انباشته خواهد شد که میسلیوم قادر به رشد نیست).
آیا می دانید؟ قارچ بزرگترین موجودات زنده در جهان شمرده می شود. این نظریه توسط یافته های ثبت شده در ایالات ویسکانسین و اورگان تایید شده است. در اولین مورد، در سال 1985، ساکنان محلی بر روی یک قارچ سفید غول پیکر که 140 کیلوگرم وزن داشتند، به قتل رسیدند. برای پوشاندن آن، دو بزرگسال لازم بود دست ها را نگه داریم دوم پیدا کنید - میسلیوم عظیم اورگان که مساحت 900 هکتار را اشغال کرده و چندین صد تن وزن دارد.

یاد بگیرید چگونه میسلیوم را در خانه رشد دهید.
تهیه بستر
قارچ ها رشد نمی کنند برای کشت موفق آنها در یک محیط مصنوعی، خاک مخصوص باید آماده شود. به عنوان یک قاعده، آن را در قالب های شیشه ای، کیسه ها یا در بلوک های گلخانه ای خاص قرار داده شده است.
بستر برای باغ قارچ از 2 قسمت از خاک اره کوچک (آن را می توان با پوسته آفتابگردان جایگزین) و یک قسمت از تراشه ها تهیه شده است. تمام ترکیبات به خوبی مخلوط شده و سپس در آب جوش می زنند. سپس مخلوط تراشه و خاک اره به داخل کوره ای جدا می شود و خنک می شود.
شما باید یک جرم با یک قاعده کثیف داشته باشید. این نیاز به افزودن نشاسته، و همچنین آرد ذرت و جو دوسر دارد. مقدار تمام مکمل های تغذیه در نسبت 8:25:25 در هر کیلوگرم سوبسترا محاسبه می شود. این بستر برای کشت عسل در بانک ها ایده آل است.
اگر شما فرصتی برای کشت قارچ در شرایط گلخانه دارید، باید یک بلوک زیرزمینی از خاک اره، جو، جو، گچ و آهک تهیه کنید. استفاده از خاک اره از درختان چوب سخت مهم است.
ویدئو: بستر مرکب برای کشت آگار در بانک، کاشت
مهم است! قارچ های تابستانی در این دوره از ماه مه تا اوت کاشته می شوند.
تمام قطعات در یک ترتیب خاص مخلوط می شوند:
- ابتدا 200 گرم زغال اخته خشک با 2 لیتر آب سرد ریخته می شود و حدود 2 ساعت آن را حرارت می دهد.
- در تودهی سرد شده به 25 درجه سانتیگراد، 70 گرم جو و 1 قاشق چای خوری گلی (یا جایگزین آنها) اضافه کنید.
- مخلوط به خوبی مخلوط و بسته بندی شده در کیسه های پلاستیکی.
در مورد قارچ های خوراکی و خوراکی بیشتر بدانید، چگونگی تشخیص آنها و اینکه کدام مزایای بدن از آگار است.
راه ها
بر اساس شرایط محیط مصنوعی که در آن قصد رشد قارچ را دارید، روش مناسب را انتخاب کنید. شیشه های شیشه ای، گلخانه ها و عصاره های معمولی به ویژه برای تولید کنندگان قارچ مدرن مورد استفاده قرار می گیرند. لازم به ذکر است که اولین روش را می توان در پنجره آشپزخانه، دوم - در یک اتاق خاص، و سوم - در باغ. اجازه دهید ما دقیق تر تکنولوژی کشت قارچ ها را در نظر بگیریم.
در بانک
مزیت تولید کنسروی آگارای عسل بی فایده بودن مناطق وسیع، کم هزینه و قابلیت دسترسی تکنولوژی است. این تنها برای انواع مختلف قارچ های زمستانی (فلاملین) موثر است و به صورت زیر انجام می شود:
- بستر تهیه شده با شیشه های 2/3 و فشرده شده پر شده است.
- سپس ظروف شیشه ای برای عقیم سازی ارسال می شود. بانک ها در یک دیگ بزرگ آب جوش قرار داده و بیش از 60 دقیقه آن را حرارت داده اند. این روش برای خالص سازی خاک ضروری است. در صبح مطلوب تکرار است.
- هنگامی که مخزن سرد است، در بستر شما نیاز به یک شیار به پایین. برای این شما نیاز به چوب چوبی استریل طول مناسب است. به این ترتیب سوراخ برای میسلیوم به دست می آید. به طور مطلوب، قطر آن نباید بیش از 2 سانتی متر باشد.
- در سوراخ با یک سرنگ پزشکی میسلیوم قرار داده شده است.
- شیشه با یک درب نایلون با سوراخ ها بسته شده و در محل گرم قرار می گیرد، جایی که دمای هوا بالاتر از 24 درجه سانتیگراد نیست. در عین حال، رطوبت در سطح 85-90٪ مهم است. بنابراین، برای اطمینان از پوشش رطوبت ثابت پوشش داده شده با پنبه مرطوب.
- شات ها در حدود یک ماه ظاهر می شوند و پس از 2.5 هفته پس از آن می توانید اولین قارچ ها را مشاهده کنید. هنگامی که جوانه ها کشش دارند، بانک ها باید به پنجره شمالی مجددا مرتب شوند. مطلوب است که دمای اتاق در سطح 14 تا 15 درجه سانتیگراد باشد.
- قارچ ها هنگامی که قارچ شروع به رسیدن به گردن شیشه می شوند حذف می شوند. مهم این است که بخشی از ظرف را با یک نوار از ورق از داخل بپوشانید. این تکنیک باعث می شود که قارچ ها با افزایش تجمع میسلیوم مواجه شوند.
- در اندازه گیری رشد باغ قارچ خود، آن را به صورت دوره ای با آب بپاشید. این به حفظ سطح مورد نظر رطوبت کمک می کند.
- برداشت باید پاها را بکشد. بقایای آنها از بین رفته است. و بعد از 14-17 روز، قارچ جدید.
ویدئو: چگونه رشد قارچ در بانک
مهم است! اگر شما بانک ها را در تولید قارچ صرف می کنید، تاسف است، می توانید سعی کنید کشت آزمایش در یک کدو تنبل انجام دهید. برای این، یک سوراخ در جنین ساخته شده است، جایی که میسلیوم بدون بستر قرار می گیرد. "باغ" قرار داده شده در گرما، بسته شدن سوراخ با فیلم پلاستیکی. پس از یک ماه، آن را به حالت خنک منتقل می کند و بعد از 2 هفته آن را برداشت می کند.
در گلخانه
شرایط گلخانه ای برای کشت قارچ مناسب است، زیرا آنها به شما اجازه می دهند همیشه یک میکروفلور مناسب برای رشد میسلیوم را حفظ کنید. روش انجام شده به شرح زیر است:
- اولین چیزی که شما نیاز به انتخاب چند عدد قدیمی دارید و به گلخانه بروید. اگر در خانه شما چنین موادی وجود نداشته باشد، هرس چوب خام انجام خواهد شد، که باید به یک کیسه برسد.
- پس از آن، نیمه فاسد تهیه شده با مایع با اسپور قارچ آبیاری می شود و تا زمان جوانه زدن ادامه می یابد.
- برای سرعت بخشیدن به رشد میسلیوم می توان دوره های آبیاری قطره ای باشد. مصرف کنندگان قارچ خوراکی توصیه می کنند که هر دقیقه یک بار آب پاشیدن 5 دقیقه را ترتیب دهند. این روش را بعد از ظهر شروع کنید و در ساعت 17:00 پایان دهید.
- اولین قارچ ها در نیمه دوم ماه ژوئن ظاهر خواهند شد و تا پاییز شما را تحسین خواهند کرد.

قبل از اتصال کیسه، لازم است یک چوب پنبه از پنبه استریل ساخته شود. این مواد را از خشک شدن محافظت می کند. در آینده، این ظروف برای جفت شدن میسلیوم تار می شود. این یک ماه طول خواهد کشید. هنگامی که سطح سوبسترا باریک می شود، پلی اتیلن برداشته می شود و دمای آن از 20 تا 12 درجه سانتی گراد کاهش می یابد.
یاد بگیرید چگونه به یخ زدن، ترشی، ترشی قارچ.
بر روی سینه ها
این روش با استفاده از میسلیوم یا بدن قارچ اجرا می شود. تکنولوژی کشت شامل برداشت زغال های قدیمی، اما نه فاسد است. بهتر است برنامه ریزی کاشت در اواسط بهار، زمانی که در خارج از گرما است، اما رطوبت بالا حفظ می شود. سپس برداشت در یک سال رسیده است. برای این شما نیاز دارید:
- میسلیوم را در جنگل پیدا کنید یا یک کره اسپور را از کلاهک تهیه کنید.
- دم صاف در قسمت های سایه دار حیاط قرار دهید.
- شیارهای کوچک را روی سطح چوب بگذارید و دانه ها را پر کنید.
- پس از کاشت، شیارها با خاک اره یا خزه مرطوب بسته می شوند.
- مهم است که رطوبت عضلات بالا حفظ شود. برای انجام این کار، می توانید مناطق جانبی خود را با پلی اتیلن پوشش دهید یا خاک را در اطراف آن مرتب کنید.
- با ورود آب و هوای سرد، ورودی با شاخه های صنوبر پوشیده شده است.
- در بهار، شما باید برف را از باغ ببوسید و برای آب مایع تماشا کنید، که ممکن است بیش از حد ممکن است بهترین راه برای تغییر اسیدی بودن محیط قطعه باشد.
- در ماه ژوئن برگهای صنوبر برداشته می شوند.
ویدئو: چگونه قارچ ها را روی سینه ها رشد دهیم هنگامی که عضلات با میکروسلی پوشانده می شوند، باید بر روی خیابان و پرکاپیت خارج شوند. برداشت اول در یک سال رسیده و پاره خواهد تا زمانی که فروپاشی کامل حاصل شود.
مهم است! برای تحریک رشد قارچ میسلیوم می تواند به انبار وارد شود و با نی بسته شود. اما این روش نیازمند تمیز کردن روزانه کف و دیوارهای اتاق است.
برای تولید کنندگان تازه قارچی مهم است که در مورد تکنولوژی کشت آهک عسل تصمیم بگیرند. برای انجام این کار، تمام شرایط و ویژگی های اقامت را در نظر بگیرید. سپس شما نیاز به ذخیره سازی در دانه - و شما می توانید شروع به کشاورزی است. ما امیدواریم که مشاوره ما به شما کمک کند تا ثبات و ثروتمندانه به دست آورید.
شکار آرام، مهم است بدانیم که چگونه می توان از قارچ ها، ryadovki، جعفری، سبز، شمعدانی، مارروشی، چیپس، رنده های صنوبر، قارچ، قارچ های قارچ، آسفن، آسپن، قارچ سفید، قارچ، قارچ، قارچ و قارچ ها استفاده کرد.

چگونه رشد قارچ: بررسی ها
1. بستر را در بسته ها، مانند قارچ های یخ زده، بچسبانید. بستر کاه خرد شده یا پوسته آفتابگردان. از طریق سوراخ ها در کنار بلوک های پلاستیکی - میله ها یا میله ها را با میسلیوم داخل بلوک قرار دهید. بعد از مدتی، میله ها به نظر می رسد با پوشک سفید پوشیده شده و میسلیوم در کل بلوک رشد می کند. میسلیوم در سراسر بلوک رشد می کند و سپس primordia (قارچ های کوچک) ظاهر می شود. ضرر این گزینه این است که قارچ ها بیش از حد گران هستند، زیرا یک بلوک نیاز به چند بار با میسلیوم دارد.
2. با کمک میله های میسلیوم - میسیلیوم دانه ای را دریافت کنید. این بسیار ارزان تر خواهد بود. به سادگی صحبت کردن، جوشاندن دانه، خشک کردن آن و قرار دادن میله های با میسلیوم در دانه. یک روش مشابه در این مقاله در مقاله "تولید میسلیم" در این سایت شرح داده شده است. فقط به جای کشت قارچ از لوله های آزمایش با آگار با استفاده از میله های میسلیوم. بلافاصله به شما هشدار می دهم هنگام ساختن میسلیوم، شما باید اقدامات جدی را برای مشاهده بی اشتهایی در اتاق، ظروف، هوا و غیره دنبال کنید.

"من خریداری یک قارچ صدفی خوب با یک پا ضخیم کردم. 4 قوطی گندم را تهیه کردم (آن را سه بار در یک دیگ بخار دو بار افزایش دادم، هر ساعت دو ساعت). دست من را با مایع ظرفشویی شسته، ساقه قارچ را جدا کرده و فقط 2 قطعه را در هر میله فشار دادم.
اما امروز (5 روز گذشت) من شیشه های خود را بررسی کردم - نتیجه این است که: گندم در یک شیشه چسبنده شد و من آن را دور انداختم. در بانک های باقی مانده، گندم به مراتب مرطوب و رول آزادانه در قوطی ها است، اما به شادی من، من دیدم که چنین مهر و موم در وسط قوطی ها، چیزی به شکل یک پیکان پنبه سفید، دانه های گندم در میان، همه کاکائو سفید و کرکی. این هنوز در 3 بانک دیگر است. هیچ چیز بیشتر رشد نکرده است - نه سبز و نه سیاه و نه قالب قرمز. "
از خودم اضافه خواهم کرد - بهتر است از جو دوسر یا جو استفاده شود. کار در اتاق تمیز تر انجام می شود. توصیه می شود که لامپ کوارتز را برای 20-30 دقیقه قبل از کار در اتاق روشن کنید.
